中国几种太便宜的好酒被当成差酒,却是100珍品粮食酒
三国时期的曹操曾经写下一首出名的诗歌《短歌行》,其中有几句经典诗句"对酒当歌。人生几何?譬如朝露,去日苦多,慨当以慷,忧思难忘,何以解忧?唯有杜康。"
自古以来,酒就成为男人解忧的好饮品。男人肩负着家国重任,从小被教导"男儿有泪不轻弹,男儿膝下有黄金",因此,当他们面对人生苦难的时候,他们选择把苦默默埋藏在心里,当苦难累积得太多,他们会借酒消愁。
因此,酒仿佛成了男人的好伴侣,高兴的时候,他们呼朋引伴一起去喝酒,悲伤的时候,他们独自拎着一瓶酒在寂静的夜晚细细品尝。
曾经我问过朋友,为什么那么喜欢喝酒呢?都说喝酒伤身,你们明知道喝酒对身体有害,仍然无法戒除酒瘾。朋友感叹一声,说离家千里,思念家乡,思乡无处寄托的时候,最想念的就是喝一口家乡酿的酒。
当兵的时候,在部队里遇上了一群豪气冲云天的战友,以前节假日大家喜欢豪饮一杯,那时候喝的是豪爽,喝的是情谊。后来,在工作上,遇到同事挤兑,受到领导的不公平待遇,心里有气出不来,只能借酒来消愁。慢慢地喝酒,就喝上了瘾。
或许朋友说出了许多男人的心声,后来我对男人喝酒这样的事情并不反对。老公是军人出身,当了十几年兵,与酒打了十几年的交道,酒就成了他的好朋友。后来转业到地方,遇上亲朋好友,总喜欢喝上几口。
每次婆婆总是絮絮叨叨的念着:叫你不要喝酒,你就是要喝,喝酒很伤身体的。每一回朋友约他出去聚会,婆婆总是强聒不舍,而我却默不作声,我认为一个男人如果不喝酒,真的算不上一个真正的男人。
当然,喝酒需要有讲究,喝酒要控制好量,要选择好的酒品。若不分青红皂白,海喝狂喝一顿,还真的会给自己的身体埋下健康的隐患。
喜欢喝酒就要学会辨酒,如今,酒市场上的酒品种繁多,品质参差不齐,特别有一些商家为了追求利益,使用勾兑的方法来制造名牌酒,这是一种对消费者负责任的行为。
那么,我们该如何辨别酒品呢?
商店里的酒各式各样,有米酒、葡萄酒、果酒、啤酒等,如何从种类繁多的酒中找出我们想要的精品呢?
首先可以从原材料方面进行区分:
1、粮食酝酿的酒。 这种酒就是粮食为主要原料生产的,比如用稻谷、小米、高粱、糯米等粮食酿造出来的酒。这种酒是通过传统的工艺或者发酵法酝酿而成的,酿造的过程没有添加任何添加剂,是一种品质优良的纯粮酒。
纯粮酒最大的优点是原汁原味,有一种粮食的香味,味道纯粹,正宗的纯粮酒会有一点点苦味,这是因为在酿造的过程中,酒曲在催化时会产生一些苦味。
纯粮酒散发出糟香、曲香、纯香等香气,香味纯正,由于选料精。工艺精,酒中很少含有杂醇油,喝完以后不上头,让人产生一种醉后的快意。
2、用植物的果实酿造的果酒。这 种酒以果类为原料,生产出来的有葡萄酒,李子酒,香槟酒等。这种酒是利用水果的糖粉来发酵而成的酒,由于是利用自然发酵和人工添加的酵母菌来酿造的酒,因此,果酒是一种有保健营养功能的酒。
果酒的色泽清亮透明,口感酸甜,喝起来的感觉醇厚纯净没有什么异味,还带着原有果实的特殊芳香。由于果酒里含有各种维生素和氨基酸,适当饮用对人体的健康有好处。
3、代粮酒 。这是一种营野生植物的淀粉或者含糖的原料,生产出来的酒,就做带量九,比如有木薯、芭蕉芋、糖蜜等为原料生产出来的酒,就称为代粮酒。
这些酒都是原汁原味,用真实的材料酿造出来的,如果能够买到纯正的酿造酒来饮用,自然小饮能怡情。
可是市场上有不少勾兑酒,我们该如何辨别呢?
首先,看瓶子的包装中的产品标准号 。写着GB/T10781.1为浓香型,GB/T10781.2为清香型,GB/T26760为酱香型,GB/T20821为食用酒精进行酿造的,而GB/T20822批号的酒有一部分是酒精,酒有一部分是粮食酒。
2、观察酒花的变化。 把酒瓶倒过来摇晃,酒瓶里的酒花密集,消散缓慢的是纯粮酒,酒花少消失较快的有一部分是粮食酒,几乎没有酒花,或者只有一丁点酒花快速消失的,基本是酒精勾兑酒。
3、闻酒香 。酒精勾兑的酒味道香而呛鼻子,如果酒闻起来有粮食的香味,有酒香味、糟香味的一般为酿造的酒。
4、把白酒滴在手心用力摩擦,如果酒快速生热,散发出长久清香味的就是纯粮酒 。如果搓了几下,手心不热,没有清香味,闻到了一股香精味的往往是酒精勾兑酒。
经常喝酒无酒不欢的朋友在选择酒上,一定要选择纯粮酒,毕竟这是用粮食酿造的酒,喝多对身体没有太大危害。对于纯粮酒的选择,最好选择固态法的白酒,等级越高越好,最好是一级,二级以下最好不买。而酒精勾兑,酒里面含有香精,没有什么营养价值,长期喝下对身体有害无利。
常言道:存金银存银不如存酒。现在有许多酒友都知道纯粮酒,对身体健康有益又好喝,可是因为它太贵了,所以,许多人望茅台兴叹,对纯粮酒敬而生畏。
小编今天就给大家推荐几种价格在50元以内的纯粮酒:
1、枝江古酒
这是湖北枝江酒业生产的一款浓香型白酒,外包装看起来典雅大气,有种古色古香的味道。包装上赫然印着中华老字号的字样。
价格:40元左右
口感:绵长细腻,不辣喉,老少皆宜
这是一款物美价廉的九,性格比很高,美中不足的是不是国标,而是企标。
2、杜康窖藏
这是洛阳杜康控股有限公司非常热销的产品。外包装一样,很古朴,采用瓷瓶装酒,有种古朴凝重的感觉。
价格:50元左右
口感:口感绵爽,淳正甘美,唇齿留香,回味悠长
这种酒距今已有4700年的历史,被誉为中国酒界的鼻祖,白酒之源,曹操更是留下了何以解忧,唯有杜康的名句,是能经得住风雨的洗礼,经过历史的沉淀,流传下来的好酒。
3、洋河蓝优
这是洋河酒厂开发的一款能够适应大众消费的浓香型白酒。这种酒外包装看起来跟果酒十分相似,淡蓝色的瓶子,加上黑色的盖子,使酒瓶显得高端尊贵。
价格:30元左右
口感:绵甜净爽,柔软清香
这种酒是用美人泉的水,采用黄泥老窖和原辅料的工艺制作而成,属于一种固态发酵的纯粮酒。
其实除此之外,爱喝酒的朋友就会知道我们平时喝的酒有红星二锅头、老村长等,都是物美价廉的好酒。
这些酒由于价格低廉而被许多人当成差酒,却不知道这是"好酒在民间",是100%的珍品粮食酒。
结语:
常说:喝酒小饮怡情,大饮伤身。喝酒讲究的是慢慢喝,细细品,这样才能够品出酒的精华,喝出愉悦,对于那种互相激战,狂喝滥饮的饮酒法,小编是绝不赞同的。最后,小编还要说一句:酒虽好,可不要贪杯哦!
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