纨绔子弟继承父亲卤肉秘方，2年成为当地小名厨，在北京买两套房
　　导语：＂兄弟，今晚喝点，我去卤肉店买点下酒菜＂，这是我们年轻人经常说的几句话，另一边说＂来点硬货＂。我曾认识一个公子哥，由于父亲是一家连锁店的董事，他被我们称为玩胯子弟，曾经去酒吧一夜消费了20多万，这不他父亲由于癌症离开人间，连锁店一夜全部关门。从此他的像变了一个人，在北京从新振作，在两年时间里靠卖卤肉，北京有属于自己的两套房，我不得不羡慕嫉妒恨呀。
　　卤肉在我们男人的酒肴，是女人的胃伙伴，我吃过很多家卤肉，大多数都是大同小异，口味一般，这个和他一块喝酒，他不自觉的透漏了几句，就这几句让我在家研究了半天，终于成功的做出来一份卤肉。卤肉技巧需要这两点：选取猪肉要正确，猪肉需要水中泡，泡的时间要多余十几分钟。卤好的肉要有蘸料，客户带走要打包，小包蘸料要给足。
　　制作过程：专业人士多多指点。
　　食材准备：猪肉根据自己需要选择这里是500g，鸡蛋4个，花椒一小捏，姜一块，干红辣椒4个，葱2根，冰糖10个，盐适量，生抽老抽适量，料酒1g，胡椒粉一点点，蒜半头。
　　料包准备：桂皮，香叶，小茴香，八角，草果，姜，蒜。分别各1g
　　过程：
　　1：选取新鲜的猪肉一斤，先在水中多清洗几遍，然后在水中浸泡十五分钟，在浸泡的同时，我们锅里煮洗干净的鸡蛋即可。
　　2：把浸泡好的猪肉放入深锅里，然后放入10个冰糖，再放入生抽，老抽，料酒和胡椒粉。加入水末过猪肉。
　　3：在锅里煮一段时间，这时候把葱和准备的料放入，（可以把料放入一料包中，也可以散着放入）。
　　4：再煮一段时间后，把鸡蛋皮去掉，然后给鸡蛋打上花刀能够更好的入味。
　　5：大约总共煮一小时左右，再在锅里闷上两三个小时。
　　6：必备蘸料：葱切葱花，蒜切沫，放入碗里，然后放入芝麻，辣椒面，芝麻盐。好锅里热油，把油浇在上面，在浇的时候要搅拌。
　　7：把卤好的肉切成片，就可以蘸料吃了。
　　一道美食制作简单，工艺简单，最主要的是细节，纨绔子弟认真负责的做起卤肉店，每天店门口的人络绎不绝，曾经的公子哥再也不见了。成为当地有名的小厨师。
　　我是美食客家，多多支持。

蛋白质有多重要？别小看这碗汤人体不能缺少蛋白质，那如何补充蛋白质呢？鲤鱼和豆腐在一起做。100克的鲤鱼蛋白质含量在20多克，含量非常丰富。豆腐属于植物蛋白，在植物中它的蛋白量和吸收率以及利用率都很高，另外豆腐年轻人必须掌握的烹饪技能1。煮饺子时，在水中放一个葱，或在水沸腾后加一些盐，然后放饺子。饺子味道鲜美，不粘搅拌面条时，每500克面粉加一个鸡蛋，饺子皮就不会粘在一起2。炖肉时，在锅中加入几片橘皮，以去除异随意小酌红烧鸭子每天一篇美食技能分享，助你提高自己的厨房技艺，进而营造一个新的属于你的家庭温馨！古人云授人以鱼不如授人以渔。我的初衷是希望你通过阅读我的文章，能够教会你做出一手漂亮的菜，尤其是宝妈早餐别吃牛奶鸡蛋了，这道鸡蛋饼做法简单又营养美味，家人抢着吃早餐你还在给孩子吃鸡蛋牛奶吗？鸡蛋搭配牛奶的确是很好的早餐搭配，但天天让孩子吃，孩子肯定会厌食的，所以作为一个合格的妈妈，我们一定要及时给孩子更换一下口味，调剂一下食欲！土豆玉米鸡天热，教你在家做芝麻酱，3块钱做一大罐，味道纯又香如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！导语天热了，教你在家做芝麻酱，3块钱做一大罐，味道纯正又香浓！相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气越来越暖和了，而且昼冬天最该吃的菜，三块钱炒一盘多吃保平安，这么做鲜嫩爽口特好吃中国人一直关注冬季补品。说到补品，每个人都想吃很多肉。在这段时间里，餐桌上有很多大鱼和肉。大家好我是小龙，是一名90后的美食爱好者。肉生痰生火吃太多鱼会造成胃肠道负担，容易生气。事吐司布丁的做法外酥里嫩，奶香十足By茹絮用料吐司4片淡奶油150克鸡蛋3个白糖40克香草精2滴三色葡萄干适量杏仁片适量瓜子仁适量黄油（涂抹模具）适量做法步骤1准备好材料2土司去掉四边边缘，中间再年糕别光炒着吃了，2分钟教你新吃法，又香又糯，全家人抢着吃年糕别光炒着吃了，2分钟教你新吃法，又香又糯，全家人抢着吃。年糕是咱们中国的一道传统美食，相信大多数人都吃过，其按口味可分为无味和甜味，大家都喜欢吃什么味的年糕呢？前段时间过年的时下饭菜带来的幸福感，除了吃什么都不行！宫保鸡丁鱼香肉丝辣椒炒肉水煮肉片番茄炒蛋麻婆豆腐麻辣香锅干煸豆角咖喱鸡块葱爆羊肉焦溜丸子梅菜扣肉看到这些菜名，有没有一种见字如面的感觉？闻到味道了没有？饿了不？以上这些我们经常吃到想吃盐焗鸡，就用电饭锅做，不加一滴水，肉鲜嫩汤，汤汁四溅大家现在吃鸡肉还只是简单的炖鸡或者是炒鸡吗？相信很多人都听说过鸡的另外一种吃法，那就是盐焗鸡。这道盐焗鸡的做法其实非常简单，在家中就可以简易操作，只需要一个电饭锅就可以做到。而且在新疆那些真正的好吃的，你根本都带不回来！（下）烤包子，烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁羊尾巴油丁洋葱孜然粉精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可