大家好!我是福爸,执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。 喜欢看养生文章的朋友一定知道山楂,在养生领域,山楂还是相当有名的。最近几年流行用山楂干泡水喝,据说可以助消化、通便秘、降血脂、降血糖、降血压,甚至可以软化血管、疏通血管。但是实际上,山楂泡水喝对大多数人来说,和喝白开水差不多。 山楂除了碳水化合物之外,还含有多种有机酸和黄酮类物质。有机酸可以刺激胃酸分泌,促进胃肠道蠕动,有助消化的作用。而黄酮类物质是有名的抗氧化物质,理论上有调节血脂、保护血管内膜的作用。 但是,福爸一直强调,我们不能离开剂量单独讲作用。在看待山楂泡水喝这件事上,也是一样的。 山楂干泡水一般也就十几克,再加上有机酸和黄酮类物质在水里的溶解度并不是很高,能够溶解在水里被喝进去的有效成分太少了。著名的消积食的中医方子叫"焦三仙",里面用到焦山楂,单剂要用到30克,还要和其它两种药物合用,并且要煎服,才能有助消化的作用。用十几克山楂干泡水,作用实在有限。也许有些人可以开开胃,其它的养生作用还是算了。 最后叨叨一句,胃酸过多、有消化性溃疡的人不要吃山楂或者用山楂泡水喝,会加重病情。 我是福爸,执业医师,觉得我说得有道理,就点个赞呗 关注我的头条号,这里有更多实用有趣营养健康资讯。 长期泡山楂干吃对身体有什么影响?我是长期泡山楂水喝的人,所以我有资格回答这个问题。 有利于降血脂 今年我因为觉得自己太胖需要减肥和体检,于是前段时间就去医院体检,结果查出来甘油三酯偏高,他的正常最高值是1.7,我的检查结果是1.9。低密度脂蛋白也偏高,是3.17。医生说我这种情况是有潜在心血管疾病风险,需要运动节食。结果从医院回来以后,我听从一个做中医的朋友建议,每天拿七八片山楂干泡水喝,刚开始喝的时候肚子会饿,我管住嘴了。大半个月过去了,我前天又去查了一下甘油三酯和低密度脂蛋白,甘油三酯降到了1.03,低密度脂蛋白没怎么降3.16,我看到这个结果已经很高兴了说明我拿山楂干泡水喝已经有效果了,只要继续喝肯定还能降下来。 胃酸过多的人或者脾胃虚弱的不宜喝。我由于自己喝山楂干泡水有效果就介绍我妈也去买来泡水喝,结果她是老人家脾胃虚弱平常也有胃酸,喝了这个以后变得很容易胀气,后来就没喝了。 所以山楂干泡水有啥效果因人而异,如果胃酸过多或者脾胃虚弱的人那就不能喝。 首先我们先来看一下山楂的功效: 山楂作为一味中药,它具有消食化积,行气散瘀的功效。 主治功能: 1、饮食积滞:本品酸甘,微温不热,功善消食化积,能治各种饮食积滞,尤为消化油腻肉食积滞之要药。 2、泻痢腹痛,疝气痛:山楂入肝经,能行气散结止痛,炒用兼能止泻止痢。 3、瘀阻胸腹痛,痛经:本品性温兼入肝经血分,能通行气血,有活血祛瘀止痛之功。 4、现代单用本品制剂治疗冠心病,高血压病,高脂血症,细菌性痢疾等,均有较好疗效。 可以看出山楂功能很多,能消极化食,行气血、活血祛瘀甚至还对心血管有一定的疗效。 但是,就像很多中药一样,功效很多很齐全,使用起来却没有明显的作用。所以,对于中药的使用需要达到计量,也需要对症使用才能达到效果。而且山楂味酸,对于本身味酸过多的人可能增加胃酸过多的症状,所以不建议长期服用。 山楂是山里红的成熟果实以山东产者为优。其有消食化积,活血化瘀的功效,治饮食积滞之证善消肉积,治胸腹瘀阻且能通经,焦山楂有止痢作用。 山楂的药理作用能促进脂肪分解降血脂,扩张冠脉降血压收缩子宫。中医讲对证用药如果有食积或胸腹血瘀应该在中医指导下辩证论治。服药时间要根据病情的需要而定。你提的问题很好,这种情况较普遍如果没有食积饱胀或胸腹瘀阻疼痛等症状不应该用,更不能长期服用尤其是脾胃虚弱的人。山楂有刺激胃酸分泌的作用长期服用会使胃酸过多损伤胃黏膜。 不仅山楂,自然界生长的许多植物,有毒的除外。都含有各种成分的营养。一个人只要正常进餐,不需要特意长期吃一种什么补品或者药材。任何药材长期吃,都有付作用,物极必反。 有病治病,什么保健品,是近年来炒作的东西,其中不乏欺诈。凡是健康长寿的人都不偏食,均衡营养,睡眠好,爱劳动。 山楂又不是主食为什么要常年吃?记住:有病治病,无病不要瞎吃药,都是炒作的,网上微信上的东西,一个耳朵进一个耳朵出,别当回事。吃什么健身?按时一日三餐。饮料都不要喝,不及白开水健身。 这种山楂干哪里有长期泡水喝的嘛?! 说起山楂干,让我想起了一个故事,也就是好几年以前的事儿了,那个时候我的在酒店里干活,酒店就是一个企业,属于服务行业,站食堂这一块,吃大锅饭,大锅饭就是粗茶淡饭。那个时候,吃的是啥呀? 酒店的食堂内部员工是八十多人,我们主要是管内部员工一日三餐。几个阿姨,几个大叔,算起来有六个人站食堂。 吃的食用油就是棕榈油,棕榈油就是次品油,经销商都是50斤,100斤的送过来,这种油跟地沟油差不了多少,后来我查资料才知道,为什么那个时候吃这种饭菜,这种油脂炒出来的菜,身体一下子就弱了,为什么站的时间久了也会头晕,是什么原因造成的经常性的腰酸背痛,腿抽筋儿?! 仔细想想那一定是饮食上营养不够全面,于是就自己想办法买一些饼干啊,买一些小食品,还买一些花草茶,自己泡水喝,说不定会提升这个体质的正气正能量! 我去市场上买了好几种花草,其中配的就有这个山楂干。回来就迫不及待的用开水泡一下,就喝了下去,山楂干降气,不但不提气,还要降气!这个体质,健康只有更弱了!更加的虚了,就是漆关节好像一下子没力气,感觉走路就没有多少力气了,真正的开始出虚汗!山楂干可以长久的泡水喝?!我想说的是,吃过这个亏。上过这个当,吃一堑长一智,再也不相信各种歪门邪说了。 个人体质吧,有的东西有,有的没有用。 这些东西不太了解副作用的最好不要尝试,我家楼上的邻居,前几年听说用蒲公英泡水喝,可以降火等等功效,开春她便挖了好多,回来洗净凉干后天天泡水喝,喝了半年,后来胃越来越怕凉,胃口也越来越差,以前夏天还能喝凉开水,后来一点不敢沾,她赶紧到医院去看,医生告诉她,其实蒲公英是寒性的东西,不能常期喝,即使治病也是与其它药相配使用,听完医生的话,邻居后悔死了,现在只能每天吃中药慢慢调理,所以,不要听别人说啥都信,要去到医院诊断后,按医嘱吃才对。 听说经常喝用山楂干泡的水对身体有好处,我却坚持不下来,味酸,不好喝。 其中一项功效是刮油减肥的,苹果+山楂煮水来喝,一周喝三次,酸甜甜的口感很不错。尤其吃了大鱼大肉之后,刮刮油,个人觉得挺好的。