今天菜场上看到猪肝不错就买了点，做了个爆炒猪肝，下面给各位分享下我做的爆炒猪肝，看大家觉得怎么样[笑]
　　700克猪肝切薄片，清洗一下，然后放点啤酒在抓洗一下，用清水洗干净。洗净后的猪肝用手攥干水分（一定得攥干水分）
　　攥干水分的猪肝，放点生姜沫和料酒去腥，一点生抽调味，一点老抽上色，一点胡椒粉去腥增香，适量生粉调匀，最后放入一点食用油护浆。
　　切点辣椒，生姜丝，大蒜片。准备点花椒备用。
　　这时候我们先调点料汁：取一个小碗，放入适量生抽，一丁点老抽，一小勺白糖，适量生粉倒入一点水调匀。（因为爆炒会比较快，所以我们把勾芡的料汁，佐料都先准备好）
　　起锅烧热，倒入食油润锅在倒出来，在放入适量食用油放入刚刚调味的猪肝大火爆炒至8成熟，起锅装入碗中备用。
　　锅里再次放入一点底油，小火下入刚刚准备好的辣椒，花椒，生姜，大蒜片爆香，转大火放入刚刚盛起的猪肝，放入适量的盐，加入一点点香辣酱，爆炒几下，沿着锅边放点料酒，炒两下放入刚刚调好的料汁，继续大火翻炒至汁水浓稠就可以起锅装盘了。
　　这样炒出来的猪肝，一点也不腥，并且很嫩，不干。又有点麻辣味，特别好吃，绝对适合干饭。

石榴是热性还是凉性？石榴是热性还是凉性？石榴属于温性水果。石榴中含有大量的有机酸红石榴多酚花青素亚麻油酸糖类蛋白质脂肪维生素以及钙磷钾等矿物质。具有清热去火，生津止咳的功效。石榴可以有效预防一些高血糖全国哪里的红薯粉条最好吃？请认准这10个重要产地，都是优质粉条红薯粉条，顾名思义，是一种以红薯为原材料制作而成的一种粉条，在我国属于一种历史十分悠久的传统食物，距今已有大约400年的历史，又名红薯粉丝和红薯粉皮。虽然市面上的粉条五花八门种类繁明天是下元节，老传统和习俗不能丢，应该做什么？早看早知道明天是农历十月十五，下元节。说起下元节，可能有些朋友不太熟悉，但若提到（正月十五）的上元节和（七月十五即七月半）的中元节，很多朋友就非常了解和熟悉了。那么，这三个节有什么不同呢？一泉州牛肉汤怎么做？泉州牛肉汤的做法都不一样，娟子为大家介绍这道牛肉汤简单的做法，喜欢的可以照这个方法做牛肉白萝卜姜鸡精盐酱油1姜切片萝卜切滚刀块，牛肉切块2锅中加水放入牛肉烧开焯一下，捞出3取一砂锅乡下长大的伙伴们，还记得你小时候玩过什么有意思的，城里没有的玩意儿吗？我七八岁前在乡下度过。我的老家村北依傍着一条河，河里的各类鱼儿很多，因为年岁小，也叫不对名字。在这条河里逮鱼摸虾是我儿时经常玩的游戏。一次，我和一群玩伴来到河边，看到经常玩的那条河五个月的宝宝可以吃苹果，香蕉吗？6个月吧，6个月就可以加辅食了，香蕉和苹果含有丰富的营养成分，适当吃香蕉还可以有效促进大脑发育，对健康非常好的，吃法最好用小勺子刮成泥给宝宝吃，或者腾一下再弄成泥吃也可以！不要一次海底捞都关门了，是不是预示着实体店的冬天的到来？最近热度很高的海底捞关店新闻可以说是铺天盖地，很多人都在惊讶的想是不是海底捞不行了呢？海底捞都不行了，那现在实体店是不是死路一条了呢？其实，我认为海底捞的关店计划更像是极速扩张后的无锡本地有哪些传统糕点？无锡城区有什么中式糕点店可以推荐吗？迷醉在甜都的时光曾经的美女同事给我发来微信，推荐一家甜品店糕中菓。知道我喜欢甜食的朋友不少，知道我患糖尿病的朋友也不少，知道我喜欢甜食并患糖尿病，还给我推荐甜品的朋友真的没几个但却你儿时吃过的辣椒酱是怎样的？你会做吗？我是美食巧手，这个问题我来回答。我儿时吃的辣椒酱是麦粉做的辣椒酱。虽然那时候人小没做过，但是，看过成年人做。麦粉黄豆辣椒酱食材小麦辅料蒜末红辣椒黄豆豆豉步骤1小麦炒熟磨成褐色的面，济南哪里有卖正宗叫花鸡的？近日有网友提问济南哪里有卖正宗叫花鸡的？网上查了一下，说济南叫花鸡也是鲁菜的一道名吃，那么为什么过去没听说过，现在才出名？在回答网友问题前，有一个真相先要告诉你以济南菜胶东菜孔府菜白菜这样做，拿肉也不换冬天是吃白菜的季节，每天都吃白菜的话，您的味蕾会不会疲惫？白菜变着花样做，保证您越吃越爱吃01hr扒二白原料白菜500克，龙须菜200克，水淀粉25克，料酒5克，味精2克，精盐3克