黑鱼这样做，味道好，营养高，特别适合学生娃春季食用

　　这些日子在追着【你是我的城池营垒】看，一开始情节还比较紧凑，现在感觉有些拖拖拉拉了，非常喜欢看有关白衣天使的剧情，也非常喜欢看有关特警的戏，能够增长知识，又正能量满满！
　　关于二位主要演员，马思纯演绎的外科医生，有些大条的性格，与马思纯的外貌还是比较贴切的，马思纯的电视剧看过几部，感觉平平，只是她的资源太好。马思纯与白敬亭扮演的特警，少了些＂CP＂感，好在我比较注重情节。
　　白敬亭，以前在【天盛长歌】中认识了他，感觉他的古代扮相不错，现在看他的特警扮相，也是非常的帅气，也很酷，初看白敬亭，以为是小鲜肉类型的，但是看他一身的肌肉，就知道导演为什么选他来演特警了，他的表现比马思纯更亮眼。
　　春天，正是小朋友长身体的季节，所以要做些高营养的菜肴给宝宝吃。黑鱼的营养价值很高，搭配土豆红烧，土豆吸足了鱼的鲜味，好吃又营养。
　　黑鱼也叫乌鳢、生鱼、乌鱼、石斑鱼。呈圆筒形，长可以达到50cm，黑鱼性凶猛，幼鱼以桡类和枝角类为食，小鱼以水生昆虫类和小鱼虾及其他小鱼为食。是淡水养殖业的害鱼之一。其含高蛋白质和多种氨基酸及微量元素，适用于体质虚弱、低蛋白血症、营养不良及贫血等人食用，是春天补充营养的好食材。
　　用料；黑鱼一条，土豆二个。
　　调料；油，盐，料酒，老抽，生抽，姜，葱，胡椒粉，芝麻油。
　　做法；1.黑鱼去鳞，去肚，去鳃，要刮去鱼肚子里的黑膜，再刮去鱼皮上的粘液，
　　2.漂净沥干，把鱼切成厚片，鱼嘴剁去，
　　3.土豆去皮，切滚刀块，锅里油热，放入土豆，
　　4.中火煎至金黄色，盛出，
　　5.锅里油热，放入鱼块，
　　6.煸炒至转色，淋些料酒去腥，
　　7.放入3片姜，一根葱，
　　8.放入煎好的土豆，
　　9.加些老抽，加些生抽，老抽可以上色，生抽提鲜，
　　10.放入1杯温水，水要盖过食材，
　　11.中火炖至土豆熟，
　　12.加些盐，胡椒粉，大火收汁，
　　13.淋些芝麻油，撒些葱段，即可盛出。
　　14.汤汁不要烧干，留些汤汁拌饭非常好吃。
　　15.最后淋些芝麻油，这个菜的味道就上了个层次，不相信？你可以试一试。
　　小贴士；1.土豆要煎一下再与鱼同煮，这样土豆会更好吃。2.黑鱼要去掉肚里的黑膜。
　　3.鱼切得稍微大些，不容易煮碎。4.鱼要煎一下再煮，可以去腥曾香。
　　我是＂老妈爱厨房＂，一个喜欢围着锅台转的家庭煮妇，一个有着多重爱好却童心未泯的老奶奶，欢迎你的到来，期待与你交流，也期待你的关注。谢谢！
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