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东北特色菜酱炒鸡蛋,厨师长分享妙招,外酥里嫩,酱香浓郁

  大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。
  今天和大家分享一道东北特色菜"酱炒鸡蛋",由酱料和鸡蛋制作而成,是一道家常下饭菜,口味鲜美,制作简单,鸡蛋含有胆固醇,营养丰富,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,有喜欢的朋友们一起尝试做一下。
  食材:鸡蛋、猪肉
  辅料:大蒜、大葱
  调料:蚝油、豆瓣酱、黄豆酱
  1.下面准备食材
  首先,我们在碗中打入4个鸡蛋,搅拌均匀备用。
  准备猪肉一小块,先切成薄片,再剁成肉末备用。
  2.下面准备辅料
  准备大蒜几粒,拍散后切成蒜末备用。
  准备大葱一根,切成葱花备用。
  3.下面开始烹饪
  锅内烧油,油温升至6成热,油面冒青烟时,把蛋液倒入漏勺中,淋入锅内。
  不停地搅动,让蛋液均匀受热,保持小火炸5分钟左右,鸡蛋穗儿炸干、炸成焦红色时倒出控油。
  炸鸡蛋时油温要高一点,避免蛋液大量吸油,口感发腻。
  锅内再烧油,油烧热以后,倒入葱、姜,爆出香味,倒入肉末,肉末炒白炒香。
  锅内加入蚝油5克增加鲜味,搅拌化开蚝油,加入黄豆酱20克,豆瓣酱5克,把酱料炒散、炒出香味,酱料本身自带咸味,炒制时不用放盐。
  把炸好的鸡蛋倒入锅中,颠锅翻炒均匀,再撒入一小把白芝麻,翻炒几下即可出锅。
  把鸡蛋盛放在盘中,再撒上少许葱花即可上桌。
  好了,一道酱香浓郁的酱炒鸡蛋就做好了。
  关注阿飞,每天都有简单即实用的菜品供你们参考~

不放明矾不放泡打粉的油条做法,只用面粉和酵母,做好蓬松酥脆不管是在南方还是北方,油条都是很多人喜欢吃的早餐。早上的时候啊,一根油条,一碗豆浆,是很多人的选择。但是外面买回来的油条,我们不知道在的过程中有没有加入泡打粉或者是明矾,不好的泡打双11花29元买了2只德州扒鸡,以为很差,尝了一口又下了2单大家好,我是小白菜多肉美食。今年的双11很特别,11月1号就开始了,你有没有买到自己心仪的东西呢?我今年的双11有买的东西很多,基本上都是以厨具为主,在买厨具的时候为了凑单,我还花听东北网友话买了冻梨,微波炉解冻后尝了口吐了,网友你还真虎前几天买了3盒东北冻草莓,拿回家之后把其中一盒放到微波炉中加热了,吃起来味道有些酸溜溜的,味道真的不好吃,后来听了一位东北网友的建议在常温环境下解冻了,才很发现很好吃!真的感谢这位摔烂更好吃的萝卜,比潍坊萝卜出名,人称赛鸭梨,比红富士脆不知道你有没有去过潍坊?在潍坊的火车站,汽车站,经常会看到有人在推销一种萝卜。这种萝卜是潍坊的潍县萝卜!这道特色美食在山东非常出名,但是很多人不知道的是,有一种萝卜比潍坊萝卜还要出5款过年待客有面零食,条件允许过年建议多囤,好吃不贵还有十几天就要过年了,过年的时候很多人都要准备一些过年吃的零食。有哪些零食适合在过年吃?今天给大家推荐5种网上几乎零差评,待客有面的美食,条件允许的话,建议过年多囤一些,好吃不贵!1杯牛奶1碗糯米加上红枣,做出你想不到的美食,出锅香气扑鼻前几天买了一袋糯米粉,做了青团没有吃完,所以今天用糯米粉加上牛奶做了个好吃的,一杯牛奶,一碗糯米粉,加上几个红枣,做出你想不到的美食,出锅香气扑鼻,太好吃了!做好的这个甜品,颜值看黄晓明罕见晒美食,20万粉丝点赞,一句猜一猜,粉丝忙坏了最近看到黄晓明罕见晒出了一桌子美食。经常关注黄晓明发的信息,他晒美食的时候真的不多。这次晒美食也是比较罕见的了。黄晓明晒出这一桌子美食之后,很多粉丝都在和他互动。看一下他发出来内容年夜饭上一定要有鸡,分享3道用鸡做的吉祥菜,做法简单还好吃明天就是除夕夜了,不知道除夕夜年夜饭吃的美食你都准备做些什么?不管你准备做什么菜,年夜饭上一定要有鸡!今天分享给大家3道用鸡做的吉祥菜,做法简单还好吃,寓意又好。第一道菜椒麻鸡所需爱吃面食必备万能面胚,能做蛋黄酥苹果派香肠卷,种草不踩坑我很喜欢吃面食,经常会做酱香饼,手抓饼,蛋黄酥,披萨等面食吃。这些面食好吃是好吃,但是和面却很麻烦,尤其是做蛋黄酥之类的起酥面食,还多了做油酥,叠面的步骤,真的很麻烦!爱吃面食的你岳云鹏晒过年吃的美食,10万粉丝点赞,网友还不如我家吃得好今天正月初八,离除夕已经过去8天了,但年夜饭的话题热度依然在。在年夜饭的时候,很多明星都晒出了自己家的年夜饭,有各种各样的海鲜,龙虾,鲍鱼,帝王蟹,都非常丰富!话题性也非常足。不过宝妈吃了50款儿童零食,找出3款不含糖的,好吃又不怕孩子长蛀牙邻居家孩子才3岁,就长了好多蛀牙,肉眼可见的很多牙齿都黑了,原因是糖吃太多了,而且3岁还没有养成刷牙的习惯,幸好孩子还在换牙期,等恒牙长出来成了这样,后悔也来不及了!孩子的奶奶特别
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