有可以学一个月的中餐,但是大多是针对有厨师经验的学员来进修精进厨艺。 如果是有经验的学员来学习,主要以学员要求为主,比如像精修川菜、湘菜、粤菜等,或者想学习火锅、冒菜、干锅、中式面点等都可以,一天可以学习三道精品菜品左右,一个月100道左右。 如果是没有任何经验的学员学习一个月,也会从基本功、刀工学起,但是可能只有两三天的时间,然后主要是家常菜的学习,后期学员熟悉厨房后可能会教学一些经典菜品,如干锅制作、白切鸡、麻辣猪肚,这些比较难处理的食材。 如果想学一个月的中餐、想精进厨艺在宜宾附近的话可以来宜宾新东方烹饪学校哦。