每个省和地方都有自己的特色菜。味道和味道都来自当地的传统。它在湖北也被称为楚菜。武汉人的口味非常多样化，但不可否认，湖北各地也有自己的特色，如武汉的武昌鱼、仙桃的绵阳三蒸、钱江的红烧虾，还有干煸刁子鱼。刁子鱼属于大众鱼类食材，干煸刁子鱼是湖北一带的传统美食。刺小又多，肉又薄，，麻辣香酥非常下酒，吃起来确实非常的好吃。湖北特色菜，干煸刁子鱼，好多人不知道怎么做，大厨分享详细做法。 【干煸刁子鱼】 食材清单刁子鱼葱姜蒜油酱盐干辣椒白糖胡椒 制作步骤 1、准备适量的刁子鱼，先把鱼给处理干净，尤其是内脏还有鱼鳞，处理干净之后，清洗两遍，清洗的时候添加一些面粉，可以吸附表面的灰尘杂质，清洗的更干净，清洗干净的小鱼放在一边备用。 2、准备姜丝，放入鱼中，之后放入适量的食用盐，再放入一些料酒，充分地抓拌均匀。然后放在一边腌制10分钟。 3、准备一些配料葱姜蒜蒜头生姜都给拍碎，准备一些小葱切成葱段，全部放在一旁备用，再准备一些干辣椒段花椒麻辣烫，全部放入盘中备用。 4、鱼已经腌制出了水分，放在漏勺里面，之后用厨房吸水纸吸掉表面的水分，之后将处理好的鱼放入碗中，添加适量的玉米淀粉，边添加边搅拌，之后不管的抓拌，每个鱼都能裹上玉米淀粉。抓拌均匀之后，将鱼放到漏勺里面，抖掉多余的面粉。 5、锅里面烧油，五成热的时候，将小鱼放进里面油炸，油炸的时候油温不要太高了，不停地翻拌，之后炸至小鱼焦黄酥脆就可以捞出来了。其实这个时候也可以直接拿着吃 6、锅里面烧油，放入干辣椒段花椒麻椒，之后再放入葱姜蒜爆香，炒出香味之后，放入炸好的小鱼，翻炒片刻，放入食用盐鸡精白糖提鲜，少许生抽翻炒片刻，这时候大火翻炒，之后添加小香葱白芝麻淋入少许香油，翻炒均匀就可以盛入盘中，美味即成。 喜欢丽晓美食的朋友，赶快收藏起来吧！如果您不知道三餐做什么，吃什么，或者给孩子做什么零食，就过来看看我分享的家常美食吧，从这里你可以找到灵感哦。我是一位专注于家常美食的80后二胎宝妈，用最简单普通的食材，做出最健康美味的家常美食菜肴。
东北小吃界的四大天王是什么？来答一下。烤冷面手抓饼蛋堡和煎饼果子并称为小吃界的四大天王，在东北都是特别的少的街头小吃。其实东北街边让人着迷的小吃，那说起来可真是多了去了，俺们东北人就好街边这一口，其实还有老些能不能用一个建筑或一个有特色的美食说出你的家乡？我的家乡在忠县石宝寨，那有一个明代建筑叫石宝寨，那里有一种特色美食叫忠州豆腐乳。石宝寨，位于重庆市忠县境内长江北岸边，被称为江上明珠，国家AAAA级旅游景区，全国重点文物保护单位，豆腐和它一起，多给孩子做，既简单又营养，还超好喝我用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！豆腐和它一起，多给孩子做，既简单又营养，还超好喝在我们中国民间流传着这么一句这菜我家孩子馋哭了，十分钟上桌，荤素搭配营养高，好吃放不下筷过了三伏天，也就是出伏，正式进入到凉爽的秋季，秋季是收获的季节，也是滋补进补的时候，我们虽然生活越来越好，但是胃口反而更加挑剔，如果吃啥胃口都不好，大鱼大肉吃腻，可以试一试这款荤素吃货眼中的全国各地特色零食，你吃过哪些？1浙江芝麻花生酥芝麻花生酥，杭州久负盛名的特产，花生的白和芝麻的黑相结合，花生的味和芝麻的香相融合，其味香甜酥滑，唇齿留香，甜而不腻，老少咸宜。2北京京八件京八件，相信去过北京的人一碗面粉，2勺红糖，教你做红糖饼，饼软又香甜，出锅连吃2张红糖饼有很多种做法，有发面红糖饼，也有不发面做的红糖饼，这两种红糖饼我都喜欢吃，两种都有不同的口感，相同点就是味道都很香甜可口。两种红糖饼都好吃，但我更喜欢不发面的那一种。这种红糖炒猪血，很多人第一步就搞错了，大厨教你一招，鲜香嫩滑无腥味炒猪血，很多人第一步就搞错了，大厨教你一招，鲜香嫩滑无腥味说到猪身上能吃的部位，绝大多数人第一时间想到的，无非就是猪肉。但其实除了猪肉之外，还有很多部位，都是可以吃的，而且口感鲜美月饼界的老大来了！足足8层豪华馅料，闽南百年传承号外号外！中秋节马上要到了，忙了大半年，我们想闲下来和家人团圆好友聚会终于能安排上了！中秋的重头戏，当然是吃月饼啦不过，传统月饼都是小小个油腻腻的，年年吃年年送，没有惊喜不说，主要好吃又好看的下饭菜酸辣土豆丝食材土豆青椒食用油大葱大蒜花椒干辣椒段盐鸡精醋制作土豆切丝放水里把淀粉洗净，青椒切丝，大葱切末，大蒜切末。锅里烧水，水开后大火把土豆丝焯30秒，倒出控水。起锅烧油，放花椒吃货的美食图鉴，看了直流口水乌镇好吃不知不觉夏天已经过去一半，立秋悄然而降，但江南的秋天似乎来得有些晚呢！正午的太阳还是有些许的燥热，两岸的树木依旧葱郁。与美景相对的就是美食了，而乌镇的这份美食图鉴，找寻的是美食背后大厨教你蒜苔新鲜吃法，开胃下饭，香嫩又入味，全家都爱吃蒜苔是一种很多朋友比较喜欢吃的蔬菜，平常的时候多吃一点蒜苔对我们的身体也是比较好的。今天就用蒜苔跟大家分享一道特别好吃的美食，这道美食就是家常小炒蒜苔。蒜苔这样做出来之后，既保持了