除了丑以外挑不出毛病的不锈钢餐具,才是广东人餐桌上的最大骄傲
小编在刷小红书的时候
遇到了这个 直击心灵的问题
紧接着就刷到了
广东网友的 隔空回应
评论下的 北方人 看傻了眼
摆上桌的怎么能是这朴实无华的不锈钢
所以家里用了快20年的pang
真不是全国统一的吗?!
不锈钢餐具肯定没想到
自己有一天能成为广东人的代名词
不锈钢餐具:我到现在还是懵的
看完同事发来这一桌子的菜
小编 的第一反应:
可以,这真的很广东
对于这种约定俗成、
清一色不锈钢的 广东餐桌
也有不少人吐出心声
不喜欢的理由只需要一个:丑
喜欢的原因可以是作用多多
执着的爱,从未停止
在广东, 不论贫富差距,有钱与否 ,大家都会心照不宣地在餐桌上使用不锈钢。
色香味俱全的摆盘固然重要,但在平常的家常小菜中,用起来只会觉得:" 真香! "
广东人对不锈钢餐具的爱有多疯狂?
要说广东人有多爱用不锈钢餐具的话
进去看看厨房就知道了
不单止碗碟可以是不锈钢,就连 筷子、羹叉、蘸料碟、热水壶 都不放过。这套不锈钢家伙我敢说没有能比广东人的厨房更全的!
不说不知道,一说吓一跳!怎么身边在用的餐具有这么多不锈钢制成的啊!小编楼下每天排队的老字号小店也用的是它...
事实上,广东人还是挺讲究的。 逢年过节 家里一大班聚餐的时候会用上不锈钢餐具,这是"自己人"的暗号~
如果有 客人登门拜访 ,还是会用上美观的陶瓷碗碟的。
但广东人连出去吃个宵夜都是这样子...着实有亿点夸张!这么爱用不锈钢总得有个 理由 吧!细细一想才发现:嗯,我是真离不开它。
摔在地上,烂不得
通常在学生饭堂会比较常见,青春期的学生活泼好动,分好格子的不锈钢菜盘方便拿取,就算蹦跶起来磕碰到也不会心疼。
不锈钢也是饭堂阿姨的最爱,用餐后 收拾得风风火火 ,一大摞碗碟摞起来搬走也轻轻松松。
不像陶瓷碗碟,稍微不注意就会整个 "落地开花,富贵荣华" ~
热一热,马上开吃
相较于其它材质的碗碟,不锈钢最大的优点是导热性强!
不想刷碗,也可以直接电磁炉加热
▼
广东人的餐桌上少不了方便又易上手的蒸菜。 蒸饺子、蒸鱼、蒸鸡、蒸肉饼、蒸海鲜、蒸腊肉腊肠…… 什么都可以蒸。
优秀的导热性能可以在保留食材最真的味道的基础上,以最短的时间完成一道美味佳肴的制作。
边缘的设计 很方便 ,怕烫手的话用夹子一下就能取出。
不过,通常这个时候都会被阿妈说:"让你平时不干活,这点东西都拿不了。"
话音未落,三两下就能拿出餐桌。(每次都得感叹几声!)
搭不上边的油污,再见了您
就是很神奇!刷刷刷几下就能把油洗掉,连点余菜的怪味都沾不上边。
钢丝擦上手刷碗碟,一点都不用心疼。一只底部不花的不锈钢碟子,一定不是家里受宠的一份子。
磨出来的道道 刮痕 才能证明它有多耐用!!
"一家人就系要齐齐整整"
不得不说,广东人的厨房, 大中小每种尺寸都能找到 ~其实每只碟大小都差不多啊,但就是控制不住想买齐各个尺寸的心。
收纳起来hin方便,依着大小叠起来一大串,省起来的位置又可以买多一串了
处女座表示,这叠起来的一大串看起来不要 太舒服 ~
"十元三件"的自由,在这里实现
特别是等到 "墟日" (市场趁墟摆摊的日子)的时候,路边会有不少商贩会配上大声公的叫卖声,将自己的不锈钢碗碟一一摆出。
一些实诚的老板会带上磁石,去得到阿姨阿伯对自己不锈钢产品的认可。
通常在 十元内 就能淘到自己心仪的尺寸~价格实惠
OK,凭这些优点,价格美好的不锈钢在广东人的餐桌上稳赢了!我们 关注内在大于朴素的外表 ,不锈钢YYDS!
到广东人家里做客看到它们,
才说明没把你当外人
在广东一些 传统的家庭 里面,你可能还会看到这样的饭碗:
奶奶永远舍不得换掉的 崩口瓷碗
▼
大长辈专用的 花纹 瓷碗
▼
无论在家里餐具多少次升级更换中,这些满满年代感的碗碟都不会消失。
它们像是带着一种使命感,在我们的餐桌上不断延续一份情怀。
喝早茶的 茶包 通通带回家,一点都不能浪费
▼
或许 年轻人 真的很难去理解过时、烂掉的东西还能摆上桌的做法,甚至可能会在邀请朋友回家聚餐时觉得丢脸。
但广东人对餐桌礼仪的讲究
程度,可以说是刻在我们DNA里的
就算你自己没察觉到,全家上下 也会"热心" 地帮你严肃更正...
刻在广东人DNA里的餐桌礼仪
神秘的餐前仪式从一份自觉开始
—— 啷碗 (广东人用茶水清洗碗筷)
茶水从筷子顺势而下,再把匙羹放进杯中"烫",再在碗中旋转杯口,完美流畅地完成系列动作。
习惯AA制的广东人如果在饭桌上愿意帮你啷碗,那你可以嫁给他了。
肯提前 帮整张桌子啷碗 的人,一定会就被人捉去做女婿。
啷完碗,晚辈自觉站起来给长辈 斟茶 (倒茶),不同辈分还有不一样的手势示意答谢。
出去吃围餐时,广东人点菜通常会避开不吉利的单数, 取好事成双的好意头 ,鸡和青菜必不可少。
在广东吃饭 不能用筷子敲打碗碟 ,听老人家教导说:只有乞丐要饭才会敲碗。
同样啊, 筷子插在饭上面 也是不礼貌的。广东人面前将筷子插在饭上,广东人会认为你在诅咒他,
小编的一位朋友,出门吃饭无论是不是木筷子,都要下意识地 刮两下
当然还有小编永远毕不了业的 抓筷子手势 ,每次都会被长辈吐槽,但还是学不会,就是玩儿~
广东人餐桌上的讲究远远不止这些,很多东西都是要自己亲自掉坑才能懂的,听小编一句提醒:也不用太紧张, 礼貌从容 就行嘞!
而对于广东人餐桌上必不可少的不锈钢餐具,这份独特的爱,和自身是逃不掉关系的~
我们能和不锈钢一样耐心肯拼搏 ,就算外界有多少滋味的诱惑,同样可以务实 地做好自己。
不求生活大富大贵,只要能一起踏踏实实 捱下去,就是理想中平稳的生活状态。
不锈钢餐具在广东人的心目中
能说是非常优秀了
只有一个致命点:丑
但是对各位识饮识食的街坊来讲
这又有什么呢~
家里饭菜的香味赶也赶不走啊
回家吃饭的仪式感
不锈钢碗碟上线!有了!
【今日话题】
你能接受家里全套的不锈钢餐具?
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