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做清蒸鱼时,放盐还放生抽?记住正确做法,鱼肉又鲜又嫩,无腥味

  鱼肉蛋白质非常的多,多吃对人身体健康也十分有好处的,特别适合小孩子吃,平时我们都喜欢红烧,焖煮,炖汤,油炸,糖醋,怎么做都特别的好吃,在过年过节的时候总是少不了鱼这道菜,不过最为营养的还是清蒸
  清蒸的话,口味稍微淡,谁都能接受,而且不费时间,能够保留更多的营养,那怎样清蒸才更好吃呢?我们一起来看一下吧
  其实做清蒸非常的简单,但是要掌握正确的方法,否则鱼肉会又腥又柴,有些人在清蒸鱼的时候会放盐和生抽,但这么做都错了,放盐会让鱼肉变老,放生抽会让鱼的样子变得难看,一般清蒸鱼会选择吃刺少的鱼,鲈鱼是最受欢迎的,我们将鱼肉给清理干净,放血把内脏全都取出,再进行腌制,腌制时放入葱、姜、啤酒,抓匀之后腌制十分钟,腌制好后把腌制的水给倒掉,把生姜和葱扔掉,然后在盘子里面放入生姜片和葱段,再把鱼放上去
  用刷子在鱼身上均匀地涂上一层食用油,油能够锁住鱼肉的水分,这样蒸出来的鱼更加鲜嫩,然后在鱼上面放一些生姜丝和葱丝,锅中的水煮开,将鱼放到锅里蒸十来分钟,蒸熟出锅后,不要马上端上桌,将鱼盘里的汤汁都倒掉,葱姜也扔掉,重新摆上葱姜丝,淋上蒸鱼豉油,另起一口锅将油烧开,浇在鱼上面,也可以加一点儿辣椒丝,这样鱼更加入味更香
  在这里也要提醒大家,在腌制的时候不能放盐和生抽,要放生姜,葱,啤酒,这样处理鱼就不会腥柴了,而且颜色也好看;在蒸之前在上面刷一层食用油,这样就能够锁住鱼肉的水分了,蒸出来的鱼也更加的有营养,更加鲜嫩,而且在蒸鱼的时候一定要注意时间,时间太长,鱼肉会变老的;锅后一定要把汤汁倒掉,因为汤里都是鱼腥味;最后一定要先淋蒸鱼豉油,再浇热油,这样味道更好
  只要这些都把握好了,保证你做出香喷喷的清蒸鱼,平时可以多做给家人吃,随便是招待客人,也是相当有面子

我的花样生活为家人做可口饭菜也是一种幸福我的花样生活今天上海天气2633,多云,闷热且轻度污染。中午发布蓝色暴雨预警,浦东下了两场倾盆暴雨,骤雨穿过阳台直接扑进客厅里,地板瞬间湿了一大片。先生吃卤五花肉上瘾捂脸,又要求做为什么以前很多农村人都喜欢用柴火灶做饭,用柴火灶做饭有哪些好处?你好,这话题很有趣。农村人喜欢用柴火做饭,现在用柴火做饭的,也大有人在,一来是柴火在农村,可以随手拈来,不用花费成本,也可以少买些煤,农村过日子,精打细算。用柴火做饭的另一个好处是买老南瓜,不是个头越大越好,牢记4个挑选技巧,保准南瓜粉又甜买老南瓜,不是个头越大越好,牢记4个挑选技巧,保准南瓜粉又甜!秋天要多吃的菜,其中就有南瓜。现如今在超市里能够买到的南瓜,品种繁多,老南瓜贝贝南瓜板栗南瓜等等。虽然选择有很多,但我冀有特色燕赵精品今麦郎责任立业创新超越来源长城网长城网记者郑建卫报道自1994年创立以来,经过27年的发展,今麦郎集团已经成为横跨面品饮品两大品类,集研发生产销售于一体的现代化大型综合食品企业集团。相比创业之初,今麦郎杜康酒为何不出名?产品和品牌没做好,市场更没做好。何以解忧,唯有杜康。杜康酒在古时候是非常有名的,有非常好的基础。今天没有名的原因是,杜康酒,不善于营销。也就是说,山西人善于做醋,不善于卖酒。所以山茅台换帅,会影响茅台酒的价格问题吗?谢謝邀请。茅台是一家有很大影响力的上市公司,一举一动与股市与股民休戚相关。因为是国有控股,董事长的更换比较频繁,更加引人关注。董事长的更换会影响到茅台酒的价格,因为董事长在很大程度一碗油泼面一碗油泼面就是陕西关中人性格体现陕西地处中国内陆,干旱少雨,关中平原非常适合种植小麦,手巧贤惠的关中女性用面粉创造了许多美食,而面条最受欢迎,据统计陕西的各种面条大约有200多种,广州的早茶就是早餐吗,如果是早餐的话为什么要叫早茶?谢悟空。是,也不完全是。区别既在这个茶的称呼里,也在开餐时间。和一般的早餐不同,早茶是有茶位费的,提供最基本的茶水供应。早茶虽然也是可以当早饭吃的,但是一般吃了要赶紧去上班的人,大说说你们那你最爱吃的特色美食有哪些?吃着香喷喷的五常稻花香,再配上酱焖小河鱼小鸡炖蘑菇蘸酱菜外加一个油焖豆角,真是美不胜收!!!妈妈的味道,不管身在何处今年多大都忘不了妈妈做的水煮肉,回锅肉,烧鸭子,过年罐的香肠腊肉早餐吃两个水煮蛋加一个苹果,中餐吃八分饱,晚饭吃一个苹果,会达到减肥的效果吗?我昨年三个月瘦了34斤没有运动哦因为我懒早上一个煮鸡蛋一个特仑苏低脂牛奶或者牛奶换成纯甄酸奶加鸡蛋上午饿了可以吃一个小苹果中午吃饭之前先喝一碗汤不是炖汤哦,是蔬菜汤没得汤就喝一碗水为什么中国周边地区的国家的传统饮食几乎都没有炒菜?没有炒菜至少缺乏一大类食物烹饪技术,也不可能出现相关炊具调料食材处理等一系列内容。也就不可能成为足够完整的饮食体系。大家觉得呢?炒菜可不是小事情,在古代是个技术活,能显示综合国力的
人生很长,要和有趣的人在一起结束2018年的高考,结束等待成绩的煎熬,结束填报志愿的纠结,结束悠闲美好的长假,我们,将迎来一个新的开始。也许是命运的安排,让我们挤到了一起。没有想象中的不开心与尬聊,我们有的只人生必读的十大经典美文一境由心造一个人的处境是苦是乐常是主观的。有人安于某种生活,有人不能。因此能安于自已目前处境的不妨就如此生活下去,不能的只好努力另找出路。你无法断言哪里才是成功的,也无法肯定当自已人生没有失败尤利西斯辛普森格兰特是美国第十八任总统。在南北战争中,他指挥的北方军队能征善战,越挫越勇,最终打败了南方部队,他本人也被誉为常胜将军美国英雄。格兰特打仗是个天才,从政却十分平庸,任五岁丧母,弟弟被卖,因同性恋谣言气死爷爷,世界不公却温柔报之你这该死的温柔,让我心在痛泪在流就在和你说分手以后,想忘记已不能够,你这该死的温柔,让我止不住颤抖,哪怕有再多的借口,我都无法再去牵你的手。还记得这首该死的温柔吗?凭借这首歌而一炮爱情来得不是时候真心喜欢一个人,却不能在一起,该怎么办?人生中总会有许多的无奈,我总说人的一生有两种东西是自己无法选择的,第一是爱情,第二跟谁结婚。爱情很美,可当它出现在不合适的时间时,只能是一场梦,要学会正确对待,否则就是一场灾难。一一起来谈谈茅台酒好喝吗这个话题茅台的口感让很多人趋之若鹜,但价格却把更多人的拒之门外,因为喝茅台的门槛不低。不管是1499的茅台,还是2000的茅台。上千元一瓶的白酒对一般收入酒友的钱包表示消费不起,一年内或许黄瓜拌粉条,夏日的清新美食,5分钟上桌,开胃下饭身材好土豆粉是一种深受大家喜爱的传统小吃。据说起源于明朝的宫廷,明朝灭亡后,这道美食才传入民间。因口味独特,滑爽软嫩等特点受到大家的称赞,流传至今,成为我国的民间名吃。土豆粉营养丰富,黄Tomorrowland是全球第一电音节,它也是个美食节呀!2017年的Tomorrowland在7月的最后一天圆满落下帷幕!这段时间大家应该看到了各种的介绍文章,我自己都写过好多篇,Tomorrowland多奇妙多不可思议多超现实相信都了柳州螺蛳粉沙县小吃等美食上榜国家级非遗名录!有你爱吃的吗?最近发生了一件让嗦粉人感到幸福和自豪的事柳州螺蛳粉桂林米粉等小吃制作技艺上榜了国家级非物质文化遗产代表性项目名录,让人不禁在嘴角边留下了深沉的思乡泪水。除此之外,福建沙县小吃湖南火被误会最深的美食之城,夏天去正合适来源美食台创台五年半,美食台终于把手伸向了东北一哥沈阳!临行前摄影师钟sir有点担心扛着相机到你们东北拍照,会被东北大哥揍不?我翻个白眼,自动把他的问题转换成能粉丝听懂的语言。我想人,越孤独,越优秀01孤独,是一个人最好的增值期昨天在后台收到读者留言我觉得特别孤独,每天一个人吃饭,一个人看电影,一个人走过拥挤的街头。回到空荡荡的家里,翻遍通讯录,却找不到一个可以聊天的人。我想