新年了记得给家人炸一个大虾,来年钱多的吓大家一跳哦!这款空气炸锅版烤大虾真的是专门为烧饭新手准备的,可以说零失误! 1.直接超市买冰冻的去头红虾(大概36元一斤)12只刚好烤一盘。拿回来解冻,洗干净后沥干,放入盘中。 2.自制佐料准备:料酒三大勺+5瓣大蒜切碎+小半个生姜切碎+芝麻油一大勺+酱油两大勺+孜然粉一大勺+胡椒办勺调味; 3.佐料全部倒入装虾的大盘,搅拌均匀后放置30小时以上; 4.炸锅托盘上放上锡箔纸,把调制后的红虾放入(记得空气炸锅用高架) 5.用180度烤10分钟后翻面,再刷一遍多余的佐料,然后还是180度烤8分钟,闻到虾的香味出锅即可吃了。 本次烤虾直接被小朋友们评价为最好吃的虾!12只大虾三个小盆友不到三分钟全干没了,留不没有留一只给大厨[捂脸]