中国3款廉价白酒，其实都是不可多得的纯酿，可惜很少人知道

　　前阵子过节有人给二叔送了瓶高价酒，但他一直没舍得打开。
　　这几天二叔把酒打开尝了几口，然后觉得不得劲，像喝了假酒一样。
　　花了千百块钱，却买了瓶酒精勾兑酒！不仅上头还伤身。
　　同时也反应了一个问题，贵的未必好，好的也不一定贵。
　　用便宜的价格买一瓶纯正的粮食酒难道不好吗？
　　果然买酒还是一句话：小心驶得万年船
　　只要学会了鉴别白酒的知识，再去买白酒时就不用再怕买错了。一：配料上有添加食用酒精和食用香精的不要买
　　这种添加化学原料的酒属于酒精勾兑酒，产品标准号GB/T20821，又名液态法白酒。
　　像老村长、牛栏山就属于酒精勾兑酒，喝着口感辛辣，容易上头，第二天起还会口干头痛。
　　配料表里写着一些粮食和液态法白酒的要注意
　　这类酒比较特殊，又被称为固液态白酒，产品标准号 ：GB/T20822。
　　酒是用30%的纯粮酒和70%的酒精酒组成，严格意义上讲也算酒精勾兑酒，喝了之后对身体并不好。二：看见这类＂信号＂可以放心购买
　　纯粮白酒是用固态法酿造的，标准号GB/T10781。
　　这种酒不仅喝着放心口感还很好，受到大家一致好评。
　　而且固态法白酒的标准号根据酿造工艺不同，分为很多香型。
　　三：好喝不贵的纯粮白酒，你喝过几款？
　　第一款：君中元私藏酒
　　想要在众多酒厂脱颖而出，靠的可不仅仅是华丽的包装，制酒过程和酒的味道也成了关键。
　　这款君中元私藏酒使用传统坤沙工艺，用大陶坛贮藏。
　　和很多酒厂不同的是，君中元私藏酒在端午下沙，重阳制曲，让酒在独特的天气气候中充分发酵，来得到丰富的口感。
　　不仅如此，酿酒人也很有名气，是曾传政，他曾拜茅台集团厂长李兴发为师，酿酒时间超过20年。
　　制酒艺术精湛，对酒味道的勾调也如鱼得水。
　　香型：酱香型
　　原料：高粱、小米、水
　　编号：GB/T26760
　　酒液：圆润饱满，酒体明亮，酒线细长绵延不断。
　　口感：开瓶窖香浓郁，细腻醇厚，酱香味突出，细细品味能感觉到酒味优雅细腻，绵长回甘。入喉细滑，进入胃中温和不刺激，非常的温和，让人喝了一口还想喝第二口。
　　第二款：金质习酒
　　产地：贵州习酒县
　　香型：酱香型白酒
　　酒液：圆润透亮，有明显挂杯
　　香味：酱香醇厚，细味能闻到曲香和花果密甜香和淡淡焦香，味道复合。
　　口感：前调突出，酱中带甜，醇厚紧致。中后段香味渐渐减弱，留下淡淡的甜味。
　　第三款：西凤酒珍藏版
　　产地：陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇
　　香型：凤香型
　　酒液：圆润饱满，晶莹透亮
　　香味：开瓶能闻到淡淡清香和粮香味，略带甜酸。
　　口感：入喉甘润醇厚，辣而不呛，下肚后不刺激，回味带有甘甜，尤有余韵。四：美食推荐
　　有了上面三款好酒相伴，和朋友小酌吃饭肯定很有面子，
　　当然，只有好酒肯定是不够的，因为
　　好酒当然要配美食
　　下面教大家两款平时简单又好吃的下酒小菜，快来学学吧！
　　第一道：凉拌毛豆
　　凉拌毛豆一改平时水煮的外观，看起来色香味俱全。
　　凉拌汁：蒜末+干辣椒+辣椒+少许芝麻油+白糖+蚝油+香醋+生抽，然后泼上热油搅拌均匀。（具体放多少调料根据个人口味）
　　做法：先清洗毛豆，去头去尾方便后续入味。锅中水烧开后，放入一勺食盐，一点食用油，一个八角，然后放入毛豆煮熟。（大概8-10分钟，煮毛豆时可以先做凉拌汁）
　　煮熟捞出后迅速放到凉水中，这样会使毛豆的口感更好。然后把毛豆和凉拌汁放到一起搅拌均匀，这样一道美味的小菜就完成了。
　　第二道：凉拌皮蛋
　　调味汁：碗中放入葱碎、蒜蓉、小米辣，再加入生抽、醋、糖、少量盐、辣椒油和芝麻油拌匀。
　　做法：把皮蛋剥壳洗下，然后把皮蛋均匀切开放入盘中，然后把做好的调味汁浇到皮蛋上即可。