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农村山上野生水果,有钱也很难买到,你吃过哪几种?

  说到农村山上的野生水果,乡居小菜想着也是满满的回忆啊,因为老家就是农村山区的,山林多,小时候上山放牛、挑水、捡柴火等等,经常摘野果吃,而工作成家后很少回那边去山上了,吃得也少,而且有些野果因为长在山上耕地附近,人们喷农药导致那些野果也是越来越少,也比较难吃到了。
  一、捻子
  说到捻子,我们广西的山区最多见了,小时候天气去放牛最喜欢采摘捻子然后坐在树下吃了;当然了,青色的捻子口感涩、也硬,很难吃,要吃就摘熟的吃,而熟的捻子外皮颜色是偏暗黑色的,籽多汁也多又甜,不单是小孩爱吃,大人们也爱吃,有时候在山上遇到还不是特别熟的紫黑色的捻子,也摘来吃,因为不摘的话,别人也会摘的,想等到熟得皮黑黑的难了。
  二、野地瓜
  虽然山上的这种果叫野地瓜,但实际上人家长得跟平时我们吃的地瓜——红薯,相差可是很大的,野地瓜长得不大个,但圆而晒微扁,里面果肉厚,但却不是实心的,所以有时候里面也会长虫的,吃的时候要注意洗了之后掰开看看没有虫再吃,而不是整个的放嘴里就咬了。
  老家山地那里野地瓜最多见了,而且那藤还沿着旁边的石头地里长呢,去摘的时候也是要注意,不小心会摔倒的,小时候去干活,一般都是哥哥去摘的。
  三、金樱子
  别看山上的这种野果名字特别的美,其实这种野果可是长刺的,采摘的时候不小心很容易就刺到手指的,而且吃的时候也要弄掉刺,也是挺麻烦的,好在这种水果酸甜可口,为了吃,小时候乡居小菜去放牛无聊还是摘来吃的。
  当然了,金樱子不单是可以直接吃的野果,还可以拿来泡酒的,以前村里一起放牛的老人,就喜欢摘回去泡酒来喝。
  四、蛇莓
  蛇莓也是山上常见的野果,而且颜色也是很红艳的,也是挺好吃的,跟山莓长得有点像,不过山莓更好吃;当然了,以前没钱买水果吃,只要是能吃的野果照样摘来吃;像我们那边山地多,耕地旁边的荒地蛇莓最多了,干活累了休息的时候也去摘些来吃的;而且蛇莓跟山上的其他野果一样,也是可以拿来泡酒的哦,不知道有多少小伙伴喝过呢?
  当然了,不止以上四种,农村山上的野果还是很多的,如山莓、羊奶果、野香蕉等等,而有些甚至不知道叫什么学名呢,只知道地方叫法,在农村看到的话还是记得是那种野果;现在要进入夏季了,农村山上的野果是不是勾起你的回忆了,想吃没得吃?
  回忆起我们曾经的童年,想起我们这些农村娃在那个物资匮乏、粮食短缺的贫穷年代,穿着破衣烂衫、打着赤脚或穿着用火补了N次的胶鞋,却依然快乐的满山遍野地奔跑。寻找过无数种五花八门的野菜,尝遍了各种各样的野味,吃过了不计其数奇形怪状的野果……
  那些年我们的幸福快乐,是现在生活在蜜罐中的孩子们体会不到的。当然,物质生活和精神生活都富足的他们也无需去体会,更谈不上认识我们曾经吃过的野果……1. 野生番石榴 野生番石榴个头小,果肉呈白色
  或粉红色。成熟后果肉甜软香糯,吃后唇齿留香。2.  野生棠梨(土山楂)
  我们广西柳州一般把这种野生棠梨称为"鸟棠梨" ,顾名思义,这样称呼是因为它的个头非常小,似拇指头般大小。小时候我们摘回来,长辈们就焯水去涩后,再用冰糖熬煮或用盐、辣椒粉等腌制留存。3.  牛甘果(余甘果) 小时候,我们把这种果叫做"先苦后甜果"。轻轻咬一口,那种让人苦不堪言的酸涩味会重重刺激你的味蕾,如果能够坚持十多秒,它就由酸涩转为甘甜味。4.   捻子(桃金娘) 这种野果或许是大家最为熟悉的,以前我们每年暑假都去山上找,摘回满满当当的几个竹篮。有时任性吃得太多会挨便秘,然后蹲大半天茅厕都出不来……5.  开口枣 搞不清楚这种野果的具体学名叫什么,
  反正它的花开得很漂亮,果实成熟时就会炸裂开来,露出黑麻麻的果肉。我们摘下来掰开,一口一个。黑黑的果肉很甜很好吃,就是吃完后手指和嘴唇都像中了"剧毒"一样,变成紫黑色的啦!6.   山野葡萄 野葡萄小小一颗的,皮厚肉薄,味道酸多甜少,吃上几把牙齿都会软掉。但它却是酿酒的好原料,我们广西河池市罗城县的"山野葡萄酒"就是用它酿制而成。现在很多地方有嫁接种植的,主要用于酿酒。7.  杠板归(杠板回)
  其实我们这里是叫它"蚂蚱刺"或者"酸叶子"
  的。此野果由挂果至成熟
  ,果实颜色不停变换  非常漂亮,味道是酸甜酸甜的。果藤有密密麻麻倒生的小刺,我们上山放牛,经常不小心挨它的刺划伤,辣痛得狠!8.  金樱子
  我们称它"刺果"
  。小时候,为了吃它那一层薄薄的、甜甜的果皮,我们真是绞尽脑汁、费尽了九牛二虎之力!9.  米锥栗
  以前山上有很多这如小指头大的小坚果——野生米锥栗。而要吃到嘴里,也少不了一番折腾。上山捡拾它,必须小心翼翼地用小棍子扒开它的"刺皮",然后用牙齿用力咬开,像嗑瓜子一样嗑开壳。吃生的果肉很清甜,炒熟吃则有板栗的香味。10.  酸藤果 。果实成熟时层紫黑色,口感酸甜。我们这里的老人喜欢用它的根部煨水喝,用于治疗口腔溃疡、咽喉肿痛、咳嗽等。
  11.野柿子
  12.  鸡爪梨(又称万寿果、拐枣、万字梨等)
  13.  山小桔 。其果实粉色近似透明,果肉味道清香甘甜。这小小的野果让人感觉非常美好,所以我们这里都称它是"月亮果"。
  14. 桑葚果
  野生的桑葚果实很小颗
  ,味道比较酸,比不了现在嫁接种植的良种桑葚果大而甜的口感。15.  乌泡
  16.  三月泡 乌泡现在见得少了,但是三月泡我们这里如今依然漫山遍野都有。它的生长力顽强,铲除后第二年依然会疯长。我喜欢喝用它泡制而成的果酒,所以每年清明前后会邀乡下的发小们一起去山坡上采摘。一般去采摘半天也可以收获好几十斤,但是双手注定会伤痕累累。17.  蛇莓 。一直到现在,我都搞不清楚这种蛇莓能不能直接吃!反正以前长辈们说是蛇喜欢吃的野果,吃了会中毒的(的确,我们也看见它旁边经常有"蛇口水"),现在网上也有资料显示它有轻微毒性。我是从来不敢吃的,但是我那帮放牛的小伙伴们都吃过一些,大人们也没人关心过他们有没有中毒。
  18.  龙葵子
  龙葵子的果实成熟后很甜
  ,不过,我们柳州人更喜欢吃它的嫩苗,煮汤或素炒都有一股回甘味,特好吃。我们平时称它的芽苗为"百花菜"或"扣子菜"。19.  灯笼果(姑娘果)
  小时候,我们喜欢把未成熟的灯笼果摘下
  ,然后用力拍打在额头上,当它"啪"的一声炸响时,我们就开心肆意地大声笑起来。20.  山黄皮
  或许这种喜欢生长于广西山坡、灌木丛林间
  的野果鲜为人知,且它的果实口感又酸又涩,但它却是不可多得的烹饪调味品。如若加盐腌制,时间越久味道越好,送粥、搭配肉类烹饪很开胃。21 .  酸咪咪
  酸咪咪以前可是我们
  女孩子最喜欢的"玩具",我们把它的梗茎掰开但不掰断,然后用来"角斗",谁的先断算谁输。玩够了再挖它的根部,拔出它似小萝卜头一样的根块,抖干净泥土,就可以吃了,清甜解渴。22.  肾蕨
  用力拔出它的根部,就看到它如拇指大的块茎,摘下来在衣服上来回搓几下,丢嘴里咬开,汁液多而清甜。23.  野地瓜
  野地瓜喜欢生长在潮湿的荒地、草坡或岩石缝中,它是落叶性匍匐地上的木质藤本。 它的果实香软甜糯,跟无花果相似。
  24.  莲子
  小时候,很喜欢跑去荷塘边 钓青蛙,主要是因为钓累了就可以摘莲蓬,然后掰莲子吃。剥开莲子皮,再去掉莲子芯,白白胖胖的莲子肉清甜脆口,是我们整个童年最可口的"零食"之一。
  还有许多野果之所以没有在文中呈现,是因为我没拍有图片,而且也已经忘记了它们的名称。
  我小时是居住在丘陵地带。在很多人眼中靠山的农村是非常穷的。但是对于小时候的我们来说,靠山是最幸福的,物质匮乏的那个年代,山上的野果子满足了我对水果的需求。
  早说记忆最犹新的就是野枣子,只有小手指头那么大,但是它的味道却比现在的冬枣,大红枣都要有味,酸酸甜甜,特别好吃。枣树的枝干还可以烧火,烧的噼里啪啦直冒油!
  还有板栗,现在人都喜欢吃糖炒板栗,而我只喜欢记忆里的生板栗,嚼一口嘣脆一声,也是不同的滋味!
  覆盆子也是我的最爱,栽秧的季节,父母在田里栽秧,而我们就在田埂边寻找覆盆子。红彤彤的一朵,上面有几十上百颗红色的小珍珠,酸甜多汁!
  除了这几样记忆深刻,并且还能叫出名字的,其他还有很多叫不出名字。有酸的,有跟树根一样嚼出来甜的,还有四瓣叶子酸酸的,各种各样,都承载着童年回不去的记忆!
  农村有的果子城里没有的特别多。基本上只要不是种植的果树,野生的基本上都是农村有城里没有。
  不过野生的也分常见的和稀有的,还有就是叫得上名叫不上名的,不同的地方山里的野果子也不一样,我以大别山区为例,说说我们这里山上的野果。
  在我们老家有这么一句顺口溜:"三月露豆,四月子,五月刺莓,六月瓜,七月洋桃,八月楂,九月燕葡笑哈哈,十冬腊月松糖花。"这段顺口溜里就包含了大别山区各月在大山里能吃到的东西。
  三月露豆,指的是羊奶子,基本上在三月份成熟,四月籽就是佛灯果,在四月份成熟,五月是刺梅成熟季节,我们叫做"帝丘泡",这个季节的野果子比较多,除了刺梅还有栽秧泡、酸溜溜、"秧粒儿"等等。
  六月瓜主要指的野生西瓜,野生西瓜和种植基本一样就是个小点。七月份的洋桃指的是野生猕猴桃,八月榨就是一种叫做"八月瓜"的野果,九月份的燕葡就是野生葡萄,这个季节还有野生的毛桃、李子、板栗等野果,不过这些算是比较常见的。
  十冬腊月松糖花这个要特别介绍一下,松糖花不是水果,是冬季的时候一种昆虫在马尾松上分泌的物质,松针上出现一个个的白点,那些白点就跟一粒粒的糖一样,我们叫做松糖花,吃起来比糖还甜。
  农村有很多野果,是城里有钱也买不到的,受数量和地域限制及某些原因,注定商品性差了些。今天就分享几种我老家鲁西北农村常见的野果吧,小时候的美味儿。1、马泡瓜
  马泡瓜是马泡的果实,秋天农田里比较常见,结果了呀,一段藤上很多瓜,特小,果皮发黄时吃起来味道不错。
  为啥大家爱吃呢,新鲜啊,你说毛豆地或杂草丛中干活,猛然发现有那么点小果子,怎会不被吸引呢?2、老鸹瓢
  老鸹瓢是农村常见的一种杂草萝摩的果实。萝摩的叶子咋看蛮像山药的,开白色微微红的小花。它的果实像是微缩版的瓢——农村一种装水的容器,葫芦晒干劈成两半制成的。
  老鸹瓢幼嫩时甜甜的,很好吃,老了就不好吃了。3、野葡萄
  野葡萄就是农田常见的杂草,学名叫龙葵。它的果实如黄豆粒大小,伞装的果序,成熟时紫黑色的。很多农村孩子喜欢找来吃。
  4、茅草芽(谷荻)
  谷荻其实算不得野果,不过也是跟野果一样的美味。
  谷荻是茅草(白茅)的芽儿,在老家鲁西北农村,一般都叫它谷荻(gu di)。春天刚刚萌发时,在杂草丛中冒出出来,整个芽拔出来,剥开,味道鲜嫩好吃。
  小时候在农村老家,物质匮乏,没有什么零食,也就去大自然讨要。这些注定成不了商品的野果,点缀了农村娃的美梦。
  「三月泡,红姣姣,怀起崽的来呷泡。」这句民谣反映了在农历三月农村吃三月泡的情景,孕妇也忍不住了去摘红红的三月泡来吃。
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  每个季节,山上几乎有特定的野果,好些由于没被及时发现,最后烂在了树上、野外,甚是可惜。与人种的果子不同,野果在野外完全没人管理,即便有酸有甜,但却别有一番味道。现在好些野果也有卖的,说拿钱买不到并不正确,但城里人缺的是那种摘吃野果乐趣。
  一、山莓三月泡
  这应该是儿时最美味的零食了,那时到了成熟的时候,刺楸时刻都在找来吃。在上学和放学路上边走边找,在上坡割猪草、山上放牛的时候也漫山遍野地找。
  刺楸家有块稻田的田坎边上就有一簇,到了果期,就趁着放牛天天跑去看红了没,生怕被其他人摘了。等到红了,在野外边摘边吃,酸甜可口,刺楸觉得它比桑葚要高档,吃饱后又摘一张桐子叶包起来带回家吃。
  现在虽然经常回家,但在它成熟的季节却难得在家。一晃这么多年没亲自摘来吃了,偶尔吃到时,味儿还是那个味,但早已物是人非。
  二、有地枇杷之称的地果
  在热天,野外的斜坡上、路边,有一种香地瓜。刺楸常在中午顶着大太阳伙同几个孩子溜到坡上如去找地果吃,地果的藤匍匐在草丛中,如果成熟时没人找到,就会被蚂蚁和其他虫子吃光。
  有时会在一个新的地方发现一片地瓜,为了「独吞」,找到后会对其他人说只有几颗,再摘来偷偷地往嘴里塞,生怕其他孩子过来抢。要是实在吃不完,就会用树叶包住带回去眼气别的小孩。
  三、像折耳根的茅根
  除了树上的和地表的,还有土壤里的,茅根就是一种,虽不算水果,但也是好多农村人曾吃过的一种野味。
  茅根是丝茅的根,在每年春节时,丝茅的老根长出许多嫩嫩的茅根,就如鱼腥草的根一样。与鱼腥草的根不同,挖出来的茅根是甜丝丝的,刺楸也不管有没有洗干净,用手一抹就咀嚼起来,甜得很。
  以上就是刺楸对农村几种野果的介绍,如果觉得回答得不错就点个赞,并顺便关注一下吧,谢谢。
  农村山上田间地头的野果子,承载着咱们这些农村孩子太多的美好回忆,采野果可以说是咱们童年最美好的童趣之一,是永远都无法忘记的,下面就让我带着大家一起回到童年的记忆中去。
  一、地枇杷,一种长在田间地头的野果,特别喜欢长在农村的田坎上,成熟的地枇杷味道很是香甜,小的时候在田里干活,每次口渴了,就会跑到田坎上摘地枇杷吃,那种满足的感觉至今我都还记得。
  二、八月瓜,一种长在藤蔓上的果实,成不规则的椭圆形,不断好看,裂开后果肉也特别香甜,一个人吃,旁边的几个人都能闻到香味。咱们这还有一句熟语叫:八月瓜,八月不炸九月炸,九月不炸是憨瓜。
  三、火棘,咱们这土话叫鸠蓓粮,漫山遍野都是的,没熟的时候是绿色的,味道特别涩,成熟了会变成红色的,味道酸酸甜甜的,采上一大把放进嘴里,酸中夹着一点甜,那滋味真叫一个酸爽,还特别开胃。
  四、刺果果,又叫糖罐罐,听它的名字就知道它多膩了,糖罐罐浑身可是长满了刺,好吃是好吃,就是容易被他扎着。吃的时候得小心翼翼的把它的刺给刮掉,然后把它给掰开,把里面的籽和毛也一并刮干净了,否则那就会弄的满嘴的毛,扎的人很不舒服。咱们这儿的很多人家都会把它采回家泡酒喝。
  五、锥栗子,也叫野板栗,长在山上很高的树上,外面被一层刺球包裹着,成熟了以后刺球会裂开,果实就会掉到地上了。咱们小的时候可是等不到它裂开的,每每都是爬到树上用竹竿把它打下来,下面的小伙伴就用脚把刺球给撵开,把果实取出来。它是属于坚果类,味道很香,又容易保存,小的时候家里条件不好,大家伙都是把它捡回家炒熟了,放到过年的时候吃。
  六、刺苔,山上路边上到处都是,是荆棘的嫩芽,吃的时候得把刺掰掉,然后把外面的皮掰开。小时候放学的路上,就会经常去摘一把带回家吃。味道酸酸甜甜的,稍微有一点点涩。
  七、鸡爪子,长在一个高大的乔木上,形状特别,七扭八拐的,因神似鸡爪而得名,味道特别的甜,记得小时候,有一次小姨夫说他们家后山上有很多鸡爪子,咱可是好几天没睡好觉。一到星期六,就叫上了几个小伙伴,背上背篓,走了二十里山路,就只为摘这山间美味。
  八、毛桃子,浑身长满了毛,而且也比较小个,成熟了以后得把毛先洗净了才能吃,香脆可口中带有那么一丁点涩。
  九、桑葚,咱们这儿叫它桑树泡儿,以前咱们这儿家家户户养蚕宝宝,桑树泡儿自然是不少吃,刚长出来的桑树泡儿是绿色的,然后会慢慢变成红色,待到成熟了就会变成暗紫色。桑树泡儿汁特别多,一不小心染在衣服上,特别不好洗,小时候因为嘴馋而把衣服弄脏,为此可没少挨揍。
  小时候农村里的这些野果,给咱们带来了太多太多的乐趣,因为它们的存在,咱们拥有了一个快乐的童年!这些可都是您有钱也很难买到的。
  朋友们,大家知道上面这张图里的东西是什么吗?你们那儿还有哪些野果,给咱们大家分享分享。
  春季吃过簕藨、羊妹子。
  簕藨,是一种树莓,味甜,多汁。与之相似的,还有蛇藨,草本,据说这类果实大多被蛇虫玷污过,有毒,吃不得。这簕藨多生长在田头地角,小时候放牛,常常一放牛绳,就去摘它,边摘边吃,牛饱了,放牛娃也饱了。
  羊妹子,又名羊奶子,我们老家的一种野生浆果。为胡颓子科胡颓子属下的植物,成熟果实紫红,可生食,味酸甜,清明节前后成熟。记得去公社中学的山路上有羊妹子,它就在土桥这个小山村的后山上,那路边就有几丛。旧时吃食少,周三是小礼拜,这晚可回家拿米取菜。于是回家时,在路旁的树丛下逗留几分钟,就可采摘满满一口袋回家,给弟弟妹妹们吃。
  夏季吃过六月消。
  六月消又叫乌饭子,学名南烛。生长于浅山中,其浆果农历六、七月成熟,绿豆般大小,黑色。六月消成熟的时候,也正是放暑假的时候。这时,我们小孩子的任务就是砍柴。砍柴最大的乐趣有两个,一个是可以摘六月消吃,这六月消酸酸甜甜,多汁,可好吃了。我们把灌木丛里的六月消摘了吃了,然后砍了,这柴很容易起把,把柴缚成把后,就要做第二件事了。吃足了六月消,砍完了柴,小伙伴们就下水库洗澡、游泳去了,这是一天内最幸福、快乐的时光。
  又到六月,现在正是上山摘六月消的好时候。
  秋季吃过梛(牛卵砣)、茅栗、吊长带(杨桐)、地长带(地菍)。不过,这些纯天然的绿色野果子现在没人吃了,年年岁岁自生自灭于山野。它们只为岁月增添了年轮与一抹亮色。
  冬季吃过山枣(南酸枣)、糖缿叽(金樱子)、鸡脚爪(枳椇),不过,这都是很久远的事了。
  岁月悠悠,往事悠悠!
  (图片来自网络)
  农村孩子从小就是喜欢满山满岭的到处跑,那时候家里穷,没有什么零食可以吃,山上的野果就是我们的零食,什么季节有什么,我们都非常清楚。
  长大以后就很少有机会在回去山上找那些曾经陪伴我们童年的野果,那些野果的味道只能靠回忆了。
  一、山莓
  山莓我们这里叫"葡仔",是一种长在山上的一种天然零食,它的枝上面是有刺的,它的果实成熟之后是红色的,山莓果实丰满,汁多甘甜,是小时候最爱吃的野果。
  以前爷爷每次上山砍柴都会顺便带些回来,因为成熟的山莓摘下来容易弄烂,爷爷就会连同树枝一起砍回来给我们吃。这个时候正是山莓成熟的时候,满枝红红的小果果是特别漂亮,现在只剩满满的回忆。
  虽然爷爷走了这么多年,每到山莓成熟的时候就会想起爷爷拿着整枝的山莓给我们,以前生活是艰苦了些,但却过的很幸福。
  二、野柿子
  野柿子我们这里又叫高子,是一种果实神似柿子的水果,高子的果实要比柿子的个头要高一点,没有柿子那么大个。高子没有柿子好吃,树上直接自然熟的高子吃起来特别涩,涩的嘴巴都张不开。
  高子都是挨着快成熟的时候就被农人摘回家去沤,先用石灰水洗一遍,这样能去除高子的涩味。洗好之后在放进铺满稻草的箩筐里沤,沤到它摸起来有点软了就可以吃了,沤出来的高子吃起来也是蛮甜的。三、酢浆草
  酢( cù )浆草是农村菜园里和柑子树底下最常见的一团团的草,我们这里叫做酸咪咪草,它只有三片叶子和四叶草有些像。
  酸咪咪草是名副其实的酸,以前小时经常去树底下扯来吃,虽然酸,但嚼久了也有点回甜回甜的,以前小真的是好傻,酸的眼睛都眯起来了,还是不愿吐掉。
  四、穿破石
  穿破石我们这里叫做"冷饭坨坨" ,是一种长在山上的大型灌木,它的枝干上有很大根的刺,一不小心就会被它刺到。以前去山上放牛的时候经常去摘它的果实玩,摘的时候手上总会沾些奶浆似的东西,特别粘手。
  等到果实变成黄色的时候,就可以摘来吃了,它的果实虽然好看但吃起来有就不怎么样,有点苦甜苦甜的。穿破石全身上下都是一种很好的中药材,以前山上就很少,现在几乎已经是没见了。
  总结:农村山上的野果还有很多,比如野梨子,毛粟子等等在这就不一一列出来了,你们吃过的野生水果有哪些,欢迎大家留言。
  题主好和我的友友们好!
  我是农村的,从小就在田野里、山上跑,摘过很多,也吃过很多!今天就和大家说说我们这边山上有那些野果!
  1.树莓,这种野果是有季节性的,并且成熟的时间短,不好保存!树莓有两种,一种是一年树的树莓,直立长着,有很多刺,结的果子是由青变红,过程很短,吃着特别甜,一般都只有一两天的时间!另一种是藤蔓的,落叶,多年生,果子由黄变红,红变紫,这个时间长一点,有几天的时间,也很甜!
  2.洋奶子,我们这边的方言叫着"棒棒儿、密密儿",果子是由青变红,就是红了,都是酸的!但是它的维c 含量特别的高,好多人都专门跑到我们山上去找着吃!它是藤蔓植物,和葡萄藤一样,都要攀附在树上的!
  3.茶片和茶苞,这个只有有油茶树的地方才有,是油茶树发出来的嫩芽,木化的产物!"茶耳的落皮,种谷落泥",这个就是说在茶片掉皮的时候,稻谷种就可以下种了!不掉皮的茶片吃着是涩的!
  4.野蓝梅,我们这边叫着"冷饭团",小灌木,在山上的大树底下!果子绿豆般大,由青变紫,吃着特别的甜!这个有人工种植的,产量高,野生的没有产量!
  山上的野果还有很多,有拐枣"鸡爪子",野柿子,野李子,野桃(毛桃子),桑葚等等,我在上面说的是不易保存,味道不错,就是有钱也不一定能够买到的!
  朋友们,你们那边有那些,可以一起聊聊!

炖肉焯水时,出现大量浮沫,到底是精华还是脏东西?今天有答案了临近年底,远在他乡的家人都回来了,一家人围坐在一起,做一桌丰盛的年夜饭,鸡鸭鱼肉,特别丰盛,年夜饭对于我们来说至关重要,年夜饭我喜欢自己动手,干净卫生,自己家人吃得也放心,相信不少春节家宴,餐桌上必备的5道硬菜,提前学会,过年待客特有面儿大家好,我是大磊。2022农历虎年马上就要到了,家家户户也都开始忙活着过春节了。无论是大三十的年夜饭,还是招待客人的餐桌上,硬菜都是必不可少的。硬菜是一个饭局的担当,对于我们北方人除夕夜,无论多缺钱,都要做这4道开运菜,寓意虎年大吉大利导读除夕夜离我们越来越近,不少人为了使除夕夜团圆饭更加的丰富,都开始准备除夕夜当天需要的食材了。而除夕夜当天的年夜饭,也是有很多的讲究,比如在除夕夜当天晚上,餐桌上一定少不了几道开新能源汽车光伏白酒股的未来走势如何?从不同时间纬度来问答一下这个问题这三个板块都是关注度很高的热门板块,所谓好赛道的核心资产。从35年的纬度看,这些板块的龙头公司受益于所处行业的高速增长,股价也一定会有长期的优秀表现白酒,洋酒,啤酒,哪个对肾功能影响大?1白酒伤害大如一次总摄入量相同,白酒的酒精浓度比啤酒要高,白酒对机体胃肠道黏膜肝脏及神经肌肉组织造成的刺激性损伤会更大,因此白酒的伤害会大于啤酒2啤酒伤害大如果摄入的总酒精量相同,旅游时,最让你难忘的风景是什么样的?我去西藏,至今使我最难忘的是羊卓雍措,蓝色的水面颜色总是在变,湖水神秘总是萦绕在心头。我曾经历过无数次艰难跋涉的旅行,横穿过一望无垠的沙漠,翻越过层峦叠嶂的山峰,跋涉过水流湍急的河黄芪代茶饮怎么配制?这个问题问得非常好!黄芪不仅是一味经典的药材,也是一味药食同源的食材,迄今为止,黄芪应用已有2000多年。如今,除了医院的中药房,在全国各地的药店里,也都有出售。那么,黄芪的作用是卤猪蹄都放什么香料?我来自四川成都彭州市,做卤菜熟食店近三十年了,今天我来和你分享一下卤猪蹄的一些做法。做卤猪蹄需要的时间比较长,所以香料的用量就比一般卤肉的用量要少一些,不然到最后香料味就太浓了。以记忆里你印象最深的一道菜是什么?记忆里你印象最深的一道菜是什么?我印象最深的一道菜是酱焖小土豆,应该是在九十年代吧,在单位中午请吃饭,我们去的是小土豆酱菜馆,对我印象很深,吃的太香了,太好吃了,当时没敢想自己能回去过大连的朋友,说一说去大连的感受?首先,去一个新的地方最直接的感受莫过于气候,大连气候宜人,夏天不会特别热冬天不会特别冷,大连城市绿化很好,花园里的城市,尤其四五月份阳光和煦,城市风景一片生机盎然,气候和绿化相结合大年三十晚上你们当地都吃什么美食?大年三十可以说是中国最重要的节日之一,又是家家户户团圆的日子,所以一般都会吃的很丰盛。现在大多数家庭都嫌麻烦,提前预定饭店,到时直接去吃。但是我记得我小时候过年的仪式感挺别足。我是
30年大厨教你做梅菜扣肉,芬香扑鼻,肥而不腻,越蒸越香!30年大厨教你做梅菜扣肉,芬香扑鼻,肥而不腻,越蒸越香!梅菜扣肉是一道产自梅州的中华传统美食,相传是北宋年间苏东坡居梅州时,专门选派的两位名厨仿杭州西湖的东坡扣肉而用梅菜制成的梅菜红烧肉怎么做?感谢头条君邀请!好吃的红烧肉做法步骤如下1。准备一大块带皮五花肉2。锅中加加水,把五花肉焯下水3。把焯好水的五花肉,清洗干净4。再把五花肉切成2厘米的小块5。锅中加入适量的油,油温你的记忆里儿时过年最美味的一道菜是什么?二明私厨大家好,我是二明。过年最美味的一道菜是什么?儿时的年味可比现在浓郁太多了,小的时候一进腊月就开始招呼朋友买炮仗,吃吃喝喝玩玩闹闹了,每次快开学了还依依不舍的不想去,而现在朋15分钟就做好的早餐,营养暖胃,孩子为了吃,从此不睡懒觉!一天之计在于晨,早晨是一天中最重要的时段,早饭更是三餐中最重要的一餐。经过一晚上的新陈代谢和消化,早晨起来吃上热乎乎的早餐,才有力气和一天的工作做斗争。小编是个特别热爱生活的人,我豆浆秒变豆腐脑其实方法很简单,在家就能轻松做各位小朋友及大朋友们,晚上好!欢迎来到科学小实验栏目,让孩子像科学家一样思考!豆腐的起源可以追溯到公元前196年。当时的淮南王刘安在研制丹药时,将黄豆用水浸泡磨成细糊糊作丹料,无意莴笋叶还有这功效开胃减脂,快看看做法这道开胃莴笋叶的做法一定要学会莴笋叶,很多人都扔掉了,殊不知这样做太浪费啦,把莴笋叶这样做,好吃到挑食的孩子都喜欢,酸辣开胃,营养丰富。莴笋叶中富含尼克酸,蛋白质,膳食纤维,糖类,水煮大虾时,直接下锅煮是错误的,牢记2个诀窍,大虾鲜嫩还不腥很多人在煮大虾的时候,都是直接加水煮,加水煮就错了,加水煮出来的虾不鲜嫩,而且口感特别柴,今天就给大家分享一个煮大虾的小技巧。首先往大虾里面加一勺盐,然后再倒入清水把大虾清洗干净,京式下午茶炸灌肠趁春日,安排了一次京式下午茶炸灌肠配北冰洋汽水。隆福寺开了半个世纪的的丰年灌肠是记忆中炸灌肠的味道,如今丰年灌肠迁到了前门大街上。前门的丰年灌肠门脸不大,店内也只巴掌大,灌肠切成菱黄山毛峰的茶怎么样?黄山毛峰茶,产自于安徽省黄山一带,有38个乡村都属于原产地域,主要是集中在黄山风景区,徽州区,歙she四省县,祁门这几个地方,那歙县的产量是最大的,大约占到总量的45左右,祁门能占老母鸡汤的功效与作用是什么?老母鸡汤的功效与作用是什么?老母鸡汤适合产妇食用,具有补充营养回乳等功效与作用。鸡肉具有很高的营养价值,炖汤食用有助于恢复产妇身体功能。鸡肉富含蛋白质脂肪硫胺素核黄素尼克酸维生素胆小时候什么东西令你到现在都念念不忘?那种浓浓的纯朴的现在却越来越淡的乡情以前的鸡蛋小时候家里穷,经常吃不饱,为了补充营养,到秋天了母亲边挣工分,边在晒棉花时,捉了很多棉花虫,那时也不害怕,做成了也挺好吃的,下雨后,草