面条大家都不陌生，虽说南方人多以大米为主，但是好吃的面条也不计其数，细数下来全国的面条种类不下上千种，这足以证明大家对于面条的喜爱程度。
　　面条之所以受人喜爱，除了吃着过瘾顶饱之外，面条的做法也非常多，可以是干拌，可以是汤面，也可以是蒸面，而且除了制作方式之外，烹饪方式也非常多元化，蔬菜、肉酱、海鲜、都可以统统加进去，每一种口味都不相同。
　　在这么多面条做法中，我相信炒面是比较受欢迎的做法之一，尤其是在夜市大排档，炒面可是很多人喜欢的美味，筋道又解馋，配上各种蔬菜，吃起来别提有过瘾了。很多人做炒面，将面条直接煮熟然后再炒，其实这样做的炒面并不好吃，今天就教给大家最好吃的炒面，比外面卖得好吃，连吃6天都不腻。
　　【香辣炒面】
　　主要食材：面条、辣椒、小葱、大蒜、鸡胸肉、青菜、豆芽
　　第一步、准备一个青椒洗净后切开，然后切成细丝，红椒切成细丝，切好装盘备用，我还准备了一些绿菜和豆芽，洗干净备用。
　　第二步、洗干净的鸡胸肉中间片开，再切成薄片，喜欢猪肉的话可以用瘦肉或者里脊肉，切好装盘腌制。
　　第三步、加盐、胡椒粉、料酒、酱油、食用油，然后把调料抓均匀，腌制上10分钟。
　　第四步、接下来咱们处理面条，把面条从中间揪断，，面条放入盆里加入适量食用油，然后用筷子翻拌均匀，加油的话面条不会粘在一起，做出的面条根根分明。
　　第五步、搅拌均匀后放入蒸锅，给它摊开，用筷子铺平，水开上汽蒸上3分钟。
　　第六步、锅中烧油，油热放入鸡肉翻炒，大火把鸡肉炒到变色就可以了，鸡胸肉很好熟，时间不要过长，炒好后先盛出来备用。
　　第七步、这个时候面条也蒸好了，用筷子抖一抖，防止粘在一起，接着就可以炒了。
　　第八步、锅里倒菜籽油先把葱蒜末煸炒出香味，然后放青红椒和豆芽炒到微微变软，放入面条，加盐、味精、生抽、酱油、孜然粉、辣椒面，然后用筷子疯狂地搅拌均匀。
　　第九步、最后放入鸡胸肉和绿菜，翻炒个78下就可以出锅了。
　　哇！看起来好有食欲啊，真香，这样做的炒面香味浓郁，每次都能吃2大盘，喜欢的朋友赶快试试吧！
　　用最简单的食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！

四川辣椒油不用买，秘制配方和做法告诉你，比买的还好吃四川辣椒油可以说是四川凉拌菜的灵魂，包括非常出名的钵钵鸡也是需要用到大量的辣椒油。辣椒油在川菜的应用上非常广泛。四川辣椒油最大的特点就是香而不辣，所以也深受很多外省朋友的喜爱。很多重庆毛血旺怎么做才好吃？大厨告诉你诀窍和做法，比饭店的还香毛血旺相信大家都不陌生吧，是一道地道的重庆江湖菜，毛血旺一定程度上反映出重庆人的直爽包容和火爆的性格。毛血旺在饭店算是一道大菜，它的分量比较足，一般够两三个人食用。虽然毛血旺看上去四川钵钵鸡的正宗做法，步骤和诀窍告诉你，比饭店的还好吃钵钵鸡是四川乐山非常出名的一种小吃，一吃就让人终身难忘。在成都的大街小巷都能看到钵钵鸡的身影。很多外地的小伙伴不敢轻易尝试钵钵鸡，虽然满满的红油看起来很有食欲，但是感觉它会非常的辣皮蛋别再用刀切了，饭店大厨常用这一招，溏心蛋也能切整齐四川人特别爱吃皮蛋，不管是大排档还是大饭店的菜单上，总能看到皮蛋的身影。皮蛋的做法也很简单，加上四川人平时喜欢的一些凉拌汁即可上桌。其实做凉拌皮蛋不是什么难事，难的是切皮蛋，我们在土豆饼好吃有诀窍，学会四川这个做法，可以去摆地摊了土豆饼在四川是非常家常的一道菜了，而且在饭店里面也经常作为一道风味前菜。甚至现在有很多的小吃摊上都有卖土豆饼的，而且价格还不便宜，成都卖5块钱一个，但是大家都知道。其实土豆的价格真西红柿炒鸡蛋别用老一套了，教你一个新做法，拿肉都不换西红柿炒鸡蛋是我们生活中再家常不过的一道菜了，而且深受人们的喜爱。西红柿炒鸡蛋几乎是每个人都不会翻车的一道菜，因为不管你怎么做，它都是好吃的。普通的西红柿炒鸡蛋用到的调味料非常少，5种水果做成水果干比新鲜的更好吃，做法简单，一年都不会坏小时候家里最不值钱的就是水果了，甚至卖都卖不掉。随着经济的发展和人们对生活品质的追求，水果变得越来越贵，甚至比肉都贵，比如几十块钱一斤的樱桃榴莲和蓝莓，就连普通的苹果价格都是大米的四川豆瓣酱的家常做法，学会这个比例配方，比买的还好吃每到一年辣椒收获的季节，四川人就很爱做一缸豆瓣酱，直接吃到明年辣椒成熟的时候。尤其以前在农村老家，自己家会种辣椒和胡豆，所以自己做豆瓣酱不需要花什么钱，而且自己做的豆瓣酱比买的好吃春天吃香椿，要分清红叶和绿叶，差别挺大，弄懂别再买错阳春三月的香椿是春季中最鲜美的时候，香椿也只有在春天才能吃到，而且它的季节性非常强，基本上过了3月，就很难吃到新鲜的香椿了。我国吃香椿的历史非常悠久，从汉代就开始了，而且曾跟荔枝一巅峰对决！臭豆那个螺蛳粉那个更臭？臭到流泪！波靖的美食（精分）日记02大家好，我是你们的仔仔波靖老规矩给你们准备了视频和图文。喜欢看视频就直接点视频。喜欢看图文直接滑下去就好啦今天我们来个比臭大赛，因为前几天我跟老朱去吃饭，试吃法国最顶级的贝隆生蚝！入口竟然是法国舌吻般的感觉波靖的破产日记06老规矩给你们准备了视频和图文。喜欢看视频就直接点视频。喜欢看图文直接滑下去就好啦视频加载中大家好鸭，欢迎大家来到波靖的破产日记。我们试吃的东西就厉害了，是法国的贝