要说冬季什么蔬菜最多的话，那么就属萝卜了。冬季的萝卜不仅新鲜度最高，而且价格便宜。最为关键的是冬季人们都会食用大量的肉类来滋补身体，而肉类当中最受欢迎的就是羊肉了。很多地方冬季的时候，都会在家炖一锅羊肉汤来喝，而羊肉的膻味是非常重的，所以在炖羊肉汤的时候，加入几块萝卜，不仅能够增加口感，还能够减少羊肉的膻味。
　　那么萝卜除了炖煮羊肉之外，人们一般还会将萝卜腌制起来。通过腌制后的萝卜，不仅香脆可口，而且就算是放一年都不会坏。也是农村一种十分传统的腌制方法，一般很多人在腌制萝卜的时候，都会往里面加入各种的调料，而白糖就是其中十分常见的一种，认为这样就能够大大提升腌萝卜的口感。
　　腌萝卜别再加白糖了！大厨：多加一点它，香脆可口，放一年都不坏
　　但在腌萝卜的时候，往里面加入白糖，这种做法并不是人人都喜欢吃。并且在腌制的时候加入白糖，还会使萝卜容易发酵变质。所以今天小编就给大家分享下腌萝卜的新做法。腌萝卜别再加白糖了，多加一点它，香脆可口，放一年都不坏。
　　【附上：腌萝卜的做法】
　　第一步，首先将买回来的萝卜放在通风的地方晾一个星期，这样可以去除掉萝卜里面多余的水分，再放到清水里面洗净，用刀去皮切成粗条，往里面撒入足够的食盐，用手将其搅拌均匀，大概腌制两个小时后，将里面多余的水分倒掉。
　　第二步，接着把装有萝卜的盆子放到温度比较低的室内，大概腌制一天左右，再把腌制出来的水分倒掉。这个时候的萝卜就很干爽了，而且也不会太咸，如果喜欢吃辣一点的，还可以往里面加入适量的辣椒面，搅拌均匀后，再放到坛子里面进行腌制。大概腌制三天左右就可以去除萝卜的辛辣味，这样腌制出来的萝卜香脆可口，不管是下饭还是下酒都是不错的选择。
　　根据上述做法，在家腌萝卜的时候，别再加白糖了，多加一点食盐，这样腌制出来的萝卜不仅香脆可口不变色，而且放一年都不坏。也是农村最为传统的一种做法，喜欢吃腌萝卜的朋友们，不妨按照以上的方法回家试一试。

立夏四组家庭大比拼，你最喜欢哪一家？你那里的立夏习俗是什么？今天是立夏，所谓立夏，就是春天的结束，夏天的到来，今天有很多人都做了丰盛的晚餐来庆祝立夏，我们先来看看各组家庭都烧了哪些菜吧。第一组是初中同学小赵家，在单位上班之余还会做点瘦肉丸泡8人一桌6菜1汤，有鱼有肉，保底工资5000，农民工待遇真好我是做环境检测的，经常会去各个企业工厂里做检测，有时候检测的比较晚，老板又比较客气，我们就会在食堂和工人们一起吃工作餐，今天去的是一家钢铁厂，先来看看有什么菜吧，这道是螃蟹炒蛋，螃教你做中秋节必吃的豆腐丸，香嫩滑口，寓意团圆丽水特色美食豆腐丸阿南是浙江丽水的，我们这边有道特色美食豆腐丸，不管是中秋还是过年，豆腐丸都是餐桌上不可或缺的美食，香嫩滑口寓意团圆，煮着吃蒸着吃炸着吃都可以，不过最常见的还是煮着教你做猪肝的技巧，不老不硬还不腥，口感鲜嫩，超级好吃猪肝是一道比较常见的菜，营养丰富，家里有小孩的大人会经常烧猪肝汤给他们喝，但是也有很多人不喜欢吃猪肝，主要原因就是猪肝太腥或者太硬，吃起来不好吃，尤其是大家在外面点猪肝吃，味道远没1500元一桌农村酒席PK2000元一桌酒店酒席，你会选择哪一家？吃喜酒分为两种，一种是在乡下吃的，一种是在酒店吃的，乡下吃得热闹，酒店婚庆看的欢，上个月阿南我就参加了好几场婚宴，一场在乡下吃得，一场在酒店吃的乡下的酒席实而不华，酒店的酒席华而不南方3星级酒店办酒席，4888元一桌共26道菜，你们觉得划算吗？先来看看冷盘，这是腊鸭，酱香浓郁凉拌牛肉片，嚼劲十足这个不知道是什么，吃起来QQ的开心果西瓜子有点像猪耳朵，但好像又不是，吃起来脆脆的温州鸭舌糕点鲍鱼，有点腥黄金羹，汤汁和鲍鱼的比去婆婆家做客，她居然拿剩菜招待我，吃到嘴里那一刻，瞬间打脸周末去婆婆家玩，前一天给我们烧了一桌好吃的，最后还剩了点排骨和炸鸡，早上又给我们煮了白煮蛋，也有四个剩的，中午烧饭的时候，婆婆就准备把这两个剩菜混在一起烧了，我就纳闷了，这有法吃吗过完年，我胖了整整10斤，看看我都吃了什么，你胖了几斤？过年意味着什么，意味着接下来的一段日子里，迎接你的就是不停地吃！吃！吃！吃完这家再去吃另一家，不用担心没肉吃，因为每桌都是肉！肉！肉！蔬菜在过年期间那就是奢侈品，烧的人少，价格卖的2019年夜饭大比拼，哪家才是你的最爱？今天阿南又收集了几位姨妈家的年夜饭照片。给大家看一看，评一评哪家的年夜饭最丰盛，最诱人。大姨妈家有三文鱼，北极甜虾，阳澄湖大闸蟹，宁波雪哈，白灼虾。蒜蓉粉丝蒸蟹黄包，香螺，椒盐排骨第一次去吃杭州外婆家，4个大人3个小孩8道菜244元，你觉得划算吗上周末，难得和老婆凑在一块休息，于是决定带着女儿丈母娘老丈人小侄子和小侄女一起去杭州动物园玩，为了出行方便，就在银泰边订了宾馆，中午就在银泰解决了，之前就听说过杭州外婆家味道还不错千年等一回，老婆终于下厨了，你们觉得厨艺怎么样？我是觉得挺好自古以来都是男主外女主内，而随着时代不断的发展，直至今日，这种现象却越来越少见了，我是90后，拿我个人为例，身边的同学好友，基本都是男的会煮饭的多，女的在家一般都不做饭或者说都不会