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　　说到鸡爪，大家肯定都不陌生，相信这是不少人的最爱，尤其是喜欢喝酒的朋友，来上几只鸡爪配上二两小酒，简直太惬意了。鸡爪的做法很多，卤的、泡椒的、红烧的，但其中小编觉得最经典的还是＂虎皮鸡爪＂。相比于其他做法的鸡爪来说，虎皮鸡爪更加入味，而且容易脱骨，吃起来也不费事。
　　小编也特别喜欢吃鸡爪，外面卖的虎皮鸡爪要50多块钱一斤，经常买来吃感觉还是有点贵。自己研究了一下虎皮鸡爪的做法，试着做了几次，也可以做出＂像样＂的虎皮鸡爪了。
　　鸡爪中含有丰富的胶原蛋白和钙质，常吃不仅可以软化血管，降低血脂血压，还有美容养颜，去除皱纹的功效，同时还可以促进发育，提高人体抵抗力等等，适合大多数人食用。
　　下面小编把虎皮鸡爪的做法分享给大家：
　　首先准备鸡爪解冻，解冻后去除指甲。（做虎皮鸡爪最好选用大一点的鸡爪，肉多口感好。）
　　锅里烧水，水开后加入料酒、蜂蜜，然后下入鸡爪焯水，大火烧开后煮1分钟即可捞出。（煮的时候要尽可能的撇去多余的浮沫，因为捞出鸡爪以后就不能再冲洗了，否则会把鸡爪表皮的蜂蜜洗掉，就炸不出虎皮效果了）
　　捞出鸡爪后控干水分备用，水分一定要尽量控干，要不然接下来炸鸡爪的时候会很危险！
　　锅里坐多一点的油，油温升到六成，下入鸡爪炸，下入鸡爪以后要赶紧盖上锅盖，以防被油烫伤，炸至鸡爪外表金黄，微微起皮即可捞出。
　　捞出的鸡爪要马上放到冷水里浸泡2小时以上，有条件的可以在水里加一些冰块或者提前把水放到冰箱里冷藏。这样做可以使鸡爪的虎皮效果更好。
　　浸泡鸡爪的时候准备一些做虎皮鸡爪需要的调料，葱、姜、花椒、八角、干辣椒、香叶。把这些调料用纱布包好备用。锅里烧水，水开后加入老抽、生抽、蚝油、鸡精、冰糖、盐，然后加入准备好的料包。卤汤要调的咸一些，这样鸡爪才容易入味。
　　卤汤烧开后加入泡起虎皮的鸡爪，大火烧开转小火煮30分钟，关火让鸡爪在卤汤中浸泡2小时，使其充分入味。
　　鸡爪浸泡入味后捞出即可食用。
　　这样做出来的鸡爪不论是趁热吃下饭，放凉了吃下酒，特别美味！
　　你学会了吗？如果你还有什么好的建议和看法，欢迎在下方留言评论！

我们经常宣传中餐美味，老外爱的不得了，实际上外国人真的喜欢中餐吗？想多了，这都是自己骗自己吹的，不排除部分外国人会迷恋上我们中餐，但是大部分的外国人根本就吃不惯我们的大米馒头（尤其是欧美的吃面包区）！他们仍然是以面包汉堡类为主食，大部分外国人也只北京烤鸭为啥在南方活不下去？南方有一个巨头，比不过在北方，有一种小吃非常有名，甚至在海外都享有美誉，那就是北京烤鸭。对于北京人来说，北京烤鸭几乎成了北京的代名词，而且每个到北京的人都会去尝一尝正宗的北京烤鸭。但是如此出名的北京烤鸭为什么法国蜗牛那么贵，到中国堪比手掌大的蜗牛，却没人吃？法国人以浪漫著称，他们别具一格的生活方式让世人津津乐道，网上评价法国人有这样一句话春天恋爱，夏天度假，秋天罢工，冬天过节。而在吃方面，法国人也十分讲究，众多的法式名菜，令人眼花缭乱豆浆也分季节？夏天常喝这3款豆浆，清热解暑又营养，比喝牛奶强豆浆也分季节？夏天常喝这3款豆浆，清热解暑又营养，比喝牛奶强中国人的早餐丰富多样，什么包子饺子馒头花卷，还有各种面条饼啥的，都是比较常见的，要说最为经典的早餐搭配，那还得是一碗热乎老婆用12个蛋做一卷虎皮蛋糕，香甜柔软，真的好吃，老公太挥霍导语老婆用12个蛋做一卷虎皮蛋糕，香甜柔软，真的好吃，老公太挥霍周末一来，又到做蛋糕的时间了，前阵子都卷疯了，小区里的蛋糕卷可算是火了一阵。各种卷卷吃腻了，很想试一试让鸡屁股疼的虎包子好吃不在褶上，记住321调馅法，鲜嫩多汁，香而不腻包子好吃不在褶上，记住321调馅法，鲜嫩多汁，香而不腻北方人喜欢吃面食，包子馒头花卷是家常便饭，一日三餐都吃不腻，所以，我们这边街头巷尾这类小吃店很多，生意都很好。不过，还是建议朋喝酒20年才发现，这3个廉价酒真香！纯粮酿造，好喝不上头喝酒20年才发现，这3个廉价酒真香！纯粮酿造，好喝不上头河南老赵，今年50岁，平时最爱喝白酒，至今已有20年酒龄。平时只吃馒头青菜，肉都不舍得买一块，只为节省几百块出来买好酒。这不香辣过瘾的酒鬼鸡胗，我吃上瘾了，做法分享给你们，也去试试吧大家好，我是南方姑娘香香，每天分享不重样的家常下饭菜，如果你每天纠结吃什么，请关注我吧。今天分享鸡胗特别好吃的做法，我也是跟我妈妈学的这道菜，妈妈说当年爸爸就是因为这道菜离不开她的腌制的甜蒜只能放糖和醋难怪它不好吃，只需添加1种口味使其酸脆大家对大蒜并不陌生。有些地方被称为糖醋蒜糖甜蒜。但不管它叫什么名字，甜蒜通常是一种腌制的菜，在北方和南方受到各个年龄段的人的喜爱。它吃起来酸甜嫩滑，尤其是一盘猪肉葱馅的饺子和一口甜10道让人食指大动的家常菜，满足不同口味的需要，宴客超有面子五月份正式进入夏天了，天气慢慢会变炎热，五月会有很多新鲜的时令蔬菜上市，这些蔬菜应季鲜嫩，多吃一些新鲜的蔬菜，这样既能增加营养，也能使身体更健康。今天就给大家分享几道5月的必吃菜，吃大蒜有哪几种好处？首先讲下吃大蒜的好处。大蒜，可食用，也可药用，大蒜仔和大蒜叶都可以食用，有消炎抗菌的作用，可保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。1杀菌大蒜含有大蒜素，