北海,中国著名的滨海旅游城市,是中国"四大渔场"之一,面临的北部湾有丰富的海洋资源,海产品十分丰富,来北海游玩的旅客都喜欢选上一些特产带回家。 游客最喜欢买的海味干货:鱿鱼干、沙虫、虾米、红鱼巴、墨鱼干、花胶、海参、瑶柱等。 工艺品特产有:南珠、贝雕、牛角雕、编织工艺品。 出门游玩,都是涂轻松方便,游客一般会选以下几款易携带的北海特产! 一、沙虫 沙虫是北海代表性的特产,享有"海洋虫草"美誉的沙虫,其名不美貌不雅,但是沙虫肉质脆嫩,味道极其鲜美,这是海参、鱼翅所不能及;其富含蛋白质、多肽成分、多种人体所需的氨基酸和多种微量元素,是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。 将沙虫加工晒干就是沙虫干,耐存放,也方便外地人购买携带,还可炸、炒、炖、煮汤,鲜味也保留下来,来到北海,都可带上一些沙虫干回家。 二、南珠 北海珍珠以合浦珍珠最为出名,合浦珍珠又称南珠,自古便有"东珠不如西珠,西珠不如南珠"、"珍珠入药,以南珠为上品"之说。合浦的南珠不仅产量大,而且有凝重结实、浑圆剔透、晶莹光润、色泽经久不变的特点,所以南珠十分受喜爱,男士给家人或者爱人送南珠,不仅提升其气质和形象,还能养颜美容,因为珍珠可以养颜美容。 三、沙蟹汁 沙蟹汁,顾名思义就是用沙蟹制作成的,沙蟹生长在海滩上,退潮的时候,人们就开始抓沙蟹,清洗干净后就调料、碾碎,装罐密封暴晒后一段时间后就制作成了沙蟹汁。沙蟹是没有经过煮制后制作的,沙蟹汁会有股腥味,但吃起来会较香。当地的人喜欢用沙蟹汁蘸白切鸡,吃起来很是美味,还可用沙蟹汁焖豆角,又是道美味的菜肴。 四、鱼干小零食 来北海,鱼干小零食不能错过,如红娘鱼、黄花鱼、鳗鱼丝、鱿鱼丝等是北海较为出名的零食。其富含蛋白质和矿物质微量元素和维生素,制成鱼干零食,平时食用不仅能补充营养还能解解嘴馋,也是很不错的选择。 天之涯,海之角,北海有人家。 很多人只知道北海是个年轻的沿海开放城市,但很多的人并不知道,北海早在2000年前就是中国著名的"海上丝绸之路"的始发港之一。 很多人也许只知道北海天下第一滩~银滩,但更多的人并不知道,比银滩更赫赫有名的是北海珍珠 南珠。 所以,作为历史文化名城的北海,有许多特产值得说说。 第一,最引以为豪的当然是南珠。 自古有东珠不如西珠,西珠不如南珠之说,南珠就产自北海合浦。据传,从东周开始就有人在合浦釆珠。西汉元元封元年,汉武帝在海南岛设立珠崖郡,属合浦。到东汉时期,合浦珍珠已发展到一个高峰。《后汉书.循吏传.孟尝》记载:郡(合浦)不产谷实,而海出珠宝,即珍珠。 第二,这个可能很多人都想不到 珊瑚。 北海有海,海有珊瑚。前段时间,一大学老师在北海涠洲岛旅行时釆挖多片珊瑚被拘。可能很多人都不知道,珊瑚是一种珍贵的动物,全世界珊瑚产地不多,北海涠洲岛就是产地之一。呵呵,釆挖可是违法的!!! 第三,海牛 。科普一下,海牛不是牛,学名儒艮,俗称"美人鱼"。 因䧳儒艮哺乳时像人一样拥抱幼仔,乳部露出水面而得名,是国家一级濒危珍希哺乳类保护动物。合浦营盘港~英罗港儒艮自然保护区是国家级唯一以儒艮为主要保护对象的自然保护区。这几年,北海海洋生态环境保护很好,不仅出现白海豚,今年涠洲岛出现二十几头鲸鱼,引来无数专家和游客围观。这是题外话了,白海豚和鲸鱼都不属于北海特有。 第四,该说说北海好吃的特产了。 北海吃的特产特别多。 先说说沙虫 。沙虫生长在海边沙滩里,对生态环境十分挑剔,一丁点污染生存不了,有"白雪公主"之称。 其次推荐北海沙蟹汁 。沙蟹汁是北海海边居民把沙蟹捣碎后暴晒七日制作而成的一种酱料,美味甘甜,中央七套《舌尖上的中国》大力推荐。目前,市场上没有卖,以后也不会有,因为沙蟹无法人工养殖,数量太少,而且一年比一年少,真担忧哪一天就没有了沙蟹酱。 再就是北海香山鸡嘴荔枝 。原产北海合浦公馆香山村,果大核小品质优。现在不少的地方都有鸡嘴荔枝品种,但奇特的是,嫁接的鸡嘴荔枝与香山鸡嘴荔枝口味差之万里,真的是"同名不同味"。 最后,还得说说北海榄钱。 这是红树林的种子,红树林即北海本地人说的榄树,是一种很独特的存在,来了,尝过了,自然晓得它的味道。 当然了,北海特产还有很多很多,喜欢的请点赞。 以上是小编一些了解。感谢阅读,欢迎评论、留言、点赞。 北海最受欢迎的特产有:合浦南珠、海参、合浦文蛤、北海鱿鱼丝...... 1、合浦南珠 广西合浦县产的珍珠又名"南珠"。它细腻器重、玉润浑圆,瑰丽多彩、光泽经久不变,素有"东珠不如西珠,西珠不如南珠"之美誉。 2、海参 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。 3、合浦文蛤 合浦文蛤肉色玉白,肉嫩味鲜,口感爽滑。合浦文蛤为国家农产品地理标志保护产品。 4、北海鱿鱼丝 广西北海是北部湾畔的一颗明珠,这里的海洋资源丰富,是中国四大渔港之一,以盛产优质无污染的鱿鱼、墨鱼、虾仁、沙虫、瑶柱、鳗鱼、海蛇、银鱼、马鲛鱼、各式鱼脯、鱼柳等,而闻名全国及东盟各地。"纯净海"系列海味货真价实,是在本地很受欢迎的品牌,其干海味在捕获后即时在船上加工,既保持了海产品的营养价值、又不失生猛海鲜的原始风味。 5、海宝 海宝是北部湾地区的传统保健品,作为泡酒材料用,以名贵海洋生物为主,辅以多种中草药配制而成。海宝的基本成分是海蛤蚧、海蛇、海蛇、海龙、海燕、海麻雀、海爪、海星、海金钱、海针、海螵硝等,辅料是桂圆肉、红枣、党参、杜仲、灵芝、花旗参、肉苁蓉、黑蚂蚁、白黄芪、女贞子、枸杞、北芪等。 大家好,我是晓晓,农村长大的女汉子一枚。我小时候喜欢上山挖野菜找果子吃,也喜欢挨家挨户去蹭饭,哪家做的饭菜好吃我就去哪家,所以我最擅长找好吃的。如果你想了解更多土特产和美食的信息,请一定要关注我,欢迎评论、转发、留言。 很荣幸能回到这个问题。北海的特产我先分享4种。 1.香山鸡嘴荔枝 香山鸡嘴荔枝是广西稀优荔枝品种之一,它的果核形状神似鸡嘴。毛主席吃过香山鸡嘴荔枝后还写信赞扬过它。色香味果肉俱佳。 2.合浦县龙眼 苏东坡吃过合浦县龙眼后,对它赞不绝口。果肉晶莹剔透偏色泽浆白,隐约见肉里红黑色果核。它含有维生素B、C,磷、钙、铁等营养成分。 3.合浦南珠 合浦南珠颗颗圆润饱满、质地细腻既可以做饰品,也可以做药材。 4.涠洲木菠萝 木菠萝在涠洲岛上种植已有近百年的历史,它清甜脆嫩、肉质芳香。 以上是我的回答,希望能对你有帮助。有什么好的建议,欢迎你到评论区给我留言。谢谢啦! 北海带回家的特产! 1
北海沙蟹汁 主要食材:活沙蟹,盐,姜,白酒,辣椒,酱油,蒜 口味:海鲜的香、酸辣咸 原产地:广西北海 类型:腌制生荤菜 顾名思义,沙蟹汁就是用沙蟹做成的汁。在北海的的海边沙蟹资源十分丰富,它在退潮时会出洞到海滩上活动。沙蟹汁完全是"生"的,制作过程中没有加热煮熟的步骤,因此沙蟹汁带有一股子腥味,但吃起来却很香。也由此,沙蟹汁成了类似"臭豆腐"的存在,同时也是很美味的调料,在吃白切鸡的时候做蘸料,吃了会让人回味无穷。沙蟹汁焖豆角可以说是广西北海市的名菜,就算只是在喝白粥的时候,放上一点沙蟹汁,就会令人胃口大开。这可是一道地地道道北海特色蘸酱,几乎本地人都喜欢,少许外地人吃过都赞不绝口。沙蟹汁也是被大型综艺节目《舌尖上的中国》"提名"了的喔,而且价格便宜,身为学生党的我们刚好可以带几份回家过年哦! 2
北海海鸭蛋 introduce 中文名:海鸭蛋 主要原料:海鸭蛋,盐 主要营养成分:卵磷脂,10多种维生素 主要食用功效:清理血管、增强记忆力,预防老年痴呆 适宜人群:老少皆宜 生产地:中国沿海广东江门广西北部湾 海鸭以捕食海边小海鲜为生,所以又形象的称之为叫弄潮鸭。海鸭蛋是中国南海北部湾海域国家红树林保护区沿海地区的海边域涂滩养殖的海鸭所产的蛋。、主要产区为湛江、防城港、北海、钦州、威海、广东电白、台山等。 每次潮落,红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐,使得海鸭体肥蛋多,蛋黄晶红,味美鲜香。各大超市可以买到哦,在我们学校猫洞狗洞也是有卖海鸭蛋的,里面蛋黄可谓是"富得流油 "而且吃法多种多样,配米饭、配馒头、配粥…… 3
海鸭蛋黄酥 要说起好吃的中式点心,吃货们首先想到的肯定蛋黄酥了,外皮层层叠叠,一口咬下去简直酥掉渣,咸蛋黄的油润咸香与豆沙的甜美立刻涌上舌尖,北海蛋黄酥的精华之处在于官微君上面提到的的海鸭蛋黄,喜爱吃甜食的小伙伴赶紧入手吧!大家周末在北海逛街时也一定会经常看到蛋黄酥,蛋黄酥的礼盒包装也是十分精致呢,这绝对是送亲朋好友的不二首选呀! 4
瑶柱海鲜酱 瑶柱海鲜酱不仅食材源于北海当地,就连做法都采用传统疍家人的做法。常年在海上作业的疍家人,是最了解海鲜的水上一族。他们的三餐全离不了海鲜,对海鲜的烹饪,有着自己的哲学,讲究的是食在当季,不鲜不食。他们会用晒成干货的海鲜,对付海鲜的存放问题,也在休渔期时能够续上海鲜的滋味。这款瑶柱海鲜酱里也不用味精等佐料来提鲜,官微君也给大家安利一个吃法的诀窍:打开时先深深吸一口大海的鲜味,优雅地挖出一勺,再倒点酱汁出来。快速的拌开,然后...张嘴吃即可!快速满足,营养无负担的一餐,就吃完了。当然,夹、拌、炒、蘸各种方式随你选择 值得一提的是,这款不仅适合海鲜控,对怕腥又爱海鲜的人也很友好,一点都不腥哦!(对海鲜或花生过敏者慎买...)平时习惯吃辣的人,一定要选辣味!选辣!选辣!特别下饭,而且是回味的时候舌尖一点点辣,很过瘾的! 5
鱼干小零食 来北海,鱼干小零食不能错过,红娘鱼干、黄花鱼干、鳗鱼丝、鱿鱼丝等等都是北海较为出名的零食。其富含蛋白质和矿物质微量元素和维生素,平时食用不仅能补充营养还能解解嘴馋,也是很不错的选择。若你回家路上嘴巴"无聊"了,不妨来几口北海的即食小鱼干哦 很高兴回答您的问题,北海银滩确实天下闻名,号称天下第一滩,北海市是中国南部北部湾的一个海滨小城,三面环山,历史上很早就是著名的出海口,汉朝时这里就有贸易。要问北海有什么特产,我给大家介绍三样: 第一,南珠 自古西珠不如东珠,东珠不如南珠,合浦南珠古今闻名,早在汉代,这里的渔民就在这里养殖南珠,合浦的南珠质地优良,珠圆玉润,是上贡的不二之选。合浦还珠的故事也是广泛流传。目前合浦也有养殖南珠的,但是量比较小,现在铁山港也有养殖,相信北海的南珠会影响力越来越大。 第二,沙虫 这种虫子味道很好,并且营养丰富,尤其相对于男性朋友。沙虫又叫海人参 ,学名方格星虫,又称为光裸星虫,俗称"沙虫"。它的形状很像一根肠子,呈长筒形,体长约10-20厘米,且浑身光裸无毛,体壁纵肌成束,每环肌交错排列,形成方块格子状花纹,方格星虫虽然没有海参、鱼翅 、鲍鱼 的名贵,但味道鲜美脆嫩,为海参、鱼翅所不及。 生长在沿海滩涂 ,因为对生长环境的质量十分敏感,一旦污染则不能成活,因而有"环境标志性生物"之称。 第三,海鸭蛋 这里有得天独厚的胎生植物红树林,而这里的居民在这海边的红树林里养着很多鸭子,这些鸭子每天吃小鱼,小虾,小螃蟹,因此它们下的蛋,营养很丰富。而北海也产生了很多烤海鸭蛋的工厂,每个厂家的口味略有不同,但是每一个都是很美味,并且蛋黄沙沙的,剥开油就流出来了,我们俗称富得流油。喜欢吃鸭蛋的朋友可以尝试一下。 北海是一个得天独厚的城市,靠山吃山靠水吃水,这里有很多美味的海鲜,还有很多景点,更有舒适海边风光,是一个旅游胜地。欢迎大家来北海游玩。 北海最有名的特产自然就数南珠了,北海所辖合浦县是我国南珠主产地,自古就有"珠还合浦"的传说和"合浦珍珠南阳玉"的说法。这里出产的南珠粒大浑圆,银白晶莹,光滑润泽,质地细腻凝重,素有"东珠不如西珠,西珠不如南珠"之美誉,历代皆誉之为"国宝",作为进贡皇上的贡品。 喜欢工艺美术品的可以选购一两件合浦牛角雕作品。广西水牛角质地优良,色泽如玉,坚韧不折。合浦牛角雕历史悠久,在制作工艺上,运用圆雕、浮雕、镂空、镶嵌等传统雕刻技法,因材施艺,精雕细琢,在表现手法上工意结合,艺术感染力很强。 海鲜吃货强烈推荐品尝北海特产海鲜——沙虫,这种表面看起来十分恶心吓人的"大蚯蚓",含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食,干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。沙虫营养价值高,有降血压、防湿、防癌作用,在市场上十分畅销。 喜欢水果的推荐品尝北海特产荔枝——香山鸡嘴荔。香山鸡嘴荔是广西稀优荔枝品种之一,因果核形似鸡嘴而得名,素有"一尝鸡嘴荔,不食天下果"之美誉。鸡嘴荔水分较少,有冰糖味,果肉清甜带微香,质地爽脆。二十世纪五十年代初,曾选样寄送毛主席品尝,得到中央办公厅秘书局复信赞誉。1995年在第二届全国农博会上荣获金奖,2013年获评国家地理标志保护农产品。 喜欢小酌两杯的则推荐品饮北海本地名酒——东园家酒。东园家酒是民间盛传珠乡三件宝之一(其他两宝为珍珠、海牛)。东园家酒选用海味(海马、海龙、海蛇……)、山珍(桂圆、杜仲、淫羊藿……)等动植物药材,以小蒸纯米酒长时间浸泡后精制而成。酒度低,口感好,醉不上头,属纯天然营养保健佳品。 北海的特产还有海鸭蛋、各种海鲜和海鲜干品、水果和水果干品,海鸭蛋、水煮鱿鱼片、鱿鱼丝、墨鱼干、桂圆干等,这些特产是可以方便携带带回去与家人朋友一起分享的旅游伴手礼,喜欢不妨吃不完带点走。 刚刚从北海旅游回来,这是一个值得回味值得再去的地方。如果是为了带特产送人的话,有很多伴手礼的小店可以去看看,海鸭蛋,海鸭蛋蛋黄酥,南珠制成的护肤品都方便携带。一定要留出充足的时间好好逛一逛老街,特色小吃店比比皆是,价格还亲民,都是北海当地特色,不过无法带回去送人,只能自己享用了 红树林海鸭蛋。 推荐北海人的最爱沙蟹汁—流,其次特产是海鸭蛋…干沙虫,尤鱼干,红鱼干送礼必备