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山东最知名的白酒有哪些?

  山东人最喜欢喝酒,山东的人均白酒消耗量排名全国第一,按理山东应该有非常强势的白酒品牌,但事实上并不是这样,山东的白酒品牌放到全国并不强势,也很少有人知道,这个可能与山东的地理和气候有关系,山东没有像茅台般力冠群雄的美酒,但是,这并阻止不了山东人酿酒的步伐。
  山东的白酒,几乎每个县级市都有自己的白酒品牌,林林总总,可达几十种之多,下面是每个市的山东的白酒地图。
  可见,山东的白酒要是论起来,真的让人眼花缭乱。山东的白酒也是经历了起起伏伏的发展,想当年,产自潍坊临朐的秦池酒因为中的CCTV标王,一夜之间火遍全国,从一个地方酒厂变成全国知名企业,打造了秦池模式,可惜,因为产能跟不上,未做好媒体公关,又在一夕之间产生信任危机,导致连年亏损,一蹶不振。
  目前,总体来说,占据山东市场的主要有以下几款白酒。
  潍坊的景芝酒,临沂的兰陵王,济宁的孔府家,泰安的泰山特曲,济南的趵突泉,德州的古贝春等。其中,景芝酒这些年提升很快,找了黄渤做代言,广告遍及各个城市,成为近些年比较强势的山东代表性白酒品牌。
  茅台是贵州的。
  山东白酒以浓香型为主。
  【国家优质酒】:坊子、孔府家。
  【山东八大名酒】:景芝、兰陵、扳倒井、趵突泉、云门、强恕堂、古贝春、孔府家。
  【中华老字号】:青岛啤酒 、张裕、即墨老酒、景芝、兰陵、扳倒井、趵突泉、云门、强恕堂、古贝春。
  【山东老字号】:趵突泉、即墨老酒、青岛啤酒、齐鲁王、齐尊双凤、鲁源、荣丰、密州、景芝、云门、坊子板桥、兴达、泰山、泰山日出、金彩山、浮来春、广寒宫、兰陵、蒙山、双陵春、大禹龙神、平原人家、玉皇阁、万德、董公、冠宜春、景阳冈、雁宾、杨湖、陈王、水浒、三义春、万事孔子。
  【国家地理标志产品】:张裕、强恕堂、扳倒井、景芝。
  【省级非物质文化遗产】:景芝、强恕堂、兰陵、仲宫、宏源、扳倒井、即墨老酒、妙府黄酒、景阳冈、花冠、孔府家、乾隆杯、云门春、古贝春、百脉泉、泰山、颐阳、月河。
  说山东的著名白酒之前先说说山东的酒文化吧
  1、山东人喝酒平均酒量全国第一。这可能出乎很多人的意料,山东人能喝这是大家知道的,但是似乎远没有东北和西北人喝酒猛。但是大数据是没错的,别看东北人西北人喝酒猛,但是论酒量还真不一定有山东人大。山东人喝酒属于"文喝",一般是主陪,副主陪,三陪落座,一阵寒暄,给你上好了套。估计去过山东的都不适应这些礼仪。所以我很怀疑之所以大数据显示山东人酒量最大,可能有一大部分是酒桌上被灌趴下的外省客人消耗的。
  2、山东几乎每个县城都有自己的白酒品牌。早期都是高粱酒,老白干之类的,之前我爷爷就喜欢拿个塑料桶去酒厂买酒喝,50、60度的高度老白干。后期,山东白酒大部分都是从四川等地购买的原酒然后进行勾兑的。
  3、说几个比较著名的酒:秦池,拿了央视标王之后就差点破产了,央视标王就是个坑,谁来谁没命。现在只再本地还有点名气。"孔府家酒,让人想家"以前央视也天天做广告,王姬代言的。不过呢,孔子爱吃肉,不太爱喝酒。后来央视做了几年广告也不行了,基本上只有本地喝了。还有一些像扳倒井,景芝景阳春都是三线品牌很难说著名。
  4、在山东白酒文化体系里还有一个异类,那就是胶东的酒文化,像青岛、烟台等地因为早期被德国等欧洲列强殖民,所以很多酒文化跟内陆不同,像青岛的啤酒,烟台的红酒都属于外来文化。当然青岛还有一个中国传统文化中更古老的酒类分支:即墨黄酒!这个就是黄酒中的"茅台"了。
  首先山东的白酒品牌不像贵州、四川、山西、陕西、河北等省份那样,都以一款或者两款代表性非常强的白酒品牌。山东的白酒市场基本上是每个地级市各自有自己的小众品牌,在本市或许有销售市场,但是放在全省就没有什么统治力,更别说放在全国市场了,这与山东酒文化大省的形象不相匹配。如果非要推荐出知名度最高的白酒,应该是有以下三款。第一款是景阳春,景阳春白酒不但时间久远,最重要的是名称当中包含有文化寓意,景芝镇本身就是产酒名镇,加上景阳春的包装形象是武松打虎的山东形象,当年武松在景阳冈喝酒时有三碗不过岗的说法,无形当中赋予了景阳春的想象力。接下来是兰陵酒,李白《客中行》兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光,描写的就是兰陵美酒。兰陵美酒已经有几千年历史,甚至前些年在汉朝墓穴中还出土过两千年的兰陵酒。兰陵酒产自于临沂兰陵县兰陵镇,不过前些年兰陵县改名为苍山县,真是有些许尴尬,不过现在已经重新复明为兰陵县,希望对兰陵美酒的推广能起到好的作用。最后是琅琊台和泰山特曲,琅琊台的知名度也非常高,且历史悠久,也是源自古地名"琅琊"就是现今的临沂,诸葛亮便是琅琊人,不做过多介绍。主要说下泰山特曲,泰山特曲单从酒水上知名度不是特别高,但是泰山两个字一定程度上代表了齐鲁,无形当中也使得酒水知名度提升。欢迎关注"地理有意思"留言一起探讨。
  山东有130多种酒(1)
  山东人的豪爽闻名天下,山东人的酒量更是天下闻名,但可惜的是,山东没有名酒。要问山东最知名的白酒有哪些,呵呵,能有一个二个就很不错了,在我看来,山东知名的白酒,可以说是一个都没有。我说的知名,是全国知名,当然省内也是有一些名气比较高的,比如景芝酒、云门春、琅琊台、泰山特曲、趵突泉等,但这些白酒,只能说是山东的地方品牌酒,放到全国几乎没人知道。
  想当年,山东的秦池酒、孔府家酒、孔府宴酒在全国何其的有名,为何现在没有一个拿得出手的品牌了呢?我认为主要是三个方面的原因:
  第一个原因就是当年秦池惹的祸。秦池天价中得标王,固然是全国知名,销量大增,后来的孔府家酒和孔府宴酒紧跟而上,但秦池却败在了扩张失速、盲目勾兑上,不仅自身盛名毁于一时,还连累二孔也紧急刹车。从此,山东的酒,很少拿大钱砸广告了,就是砸钱了,人们也不信了,央视上很少见到山东白酒品牌了。可以说,秦池害了山东白酒兄弟,姬老板罪过大了去。
  第二个原因是山东白酒还需要在质量上下功夫。我也喝过很多的山东酒,上面说的几种都喝过,云门春也好、趵突泉也好、景芝也好,几乎就是一香型,一个味道,还有二孔,也是如此,那种味道感觉就是把五粮液或者洋河,稀释几道之后的味道。琅琊台倒是度数高,但也仅仅是度数高而已,喝起来辣嗓子。质量是品牌的基础,以质量为基础,然后再适当的讲点故事,后续资本跟上,市场自然而然就出来了。
  第三个原因是山东白酒错过了资本市场借力的机会。当下,国内一线白酒品牌都已经上市了,二线的也上市不少,比如临近山东的,安徽的金种子酒、迎驾贡酒,江苏的今世缘等,上市以后都品牌得以提升了,销量也上来了。今世缘市值接近了500亿元,迎驾贡酒市值也达到了160亿。但至今山东一家白酒上市公司都没有,这不能不说经济大省的一个缺憾。
  不过也不用说什么,临近的河南同样是白酒消费大省,也是一家白酒上市公司都没有。我的很多安徽的朋友,酒量倒是一般,但安徽已经有三家白酒上市公司了。古井贡酒的市值已经达到了1000亿了,真是羡煞人也。
  趵突泉白酒,在山东众多地方白酒品牌中并不突出
  我记忆最深的就是1975-1985年之间的景芝白干,我跟我大伯住一起,他就经常喝酒,就喝的是景芝白干,其他的山东名牌酒都是后来的事了,只可惜现在市场上的景芝白干很少了,都是逐利的结果,其实仔细想想,逐利与名牌并不矛盾,为什么这么少了,只有厂家自己知道。
  山东人喜欢喝酒,好酒也多,但是不像贵州、四川、江苏等地的酒一样知名。
  山东最具代表的是芝麻香型白酒,是中国成立后两大创新香型之一
  以下几款比较出名的酒,感兴趣的朋友可以试一试
  ①一品景芝(山东景芝酒厂:中国第一家国营企业,中国白酒生产50强企业,最大的芝麻香型白酒生产企业。)
  ②孔府家酒(曲阜酒厂:低度优质白酒,于1986年开发产出,现已成为中国出口量最大的白酒品种。)
  ③趵突泉(济南趵突泉酿酒有限责任公司,始建于明崇祯年间,中华老字号,中国驰名商标,)
  ④古贝春(古贝春集团:目前有浓香、酱香、兼香三种香型白酒,古贝春酒为浓香型白酒,酒厂成立于1952年)
  ⑤浮来春(浮来春集团:下设20余个子公司,涉及房地产、新能源、生物化工、酿酒等)
  ⑥云门春(云门春酒业集团:1948年成立,2009年与茅台、郎酒共同制定中国酱香白酒技术标准,山东省国家纯粮固态发酵酱香型白酒技术规范唯一制定者)
  ⑦花冠(花冠集团:始于1971 年,是以生产经营白酒为主,包装、印刷、果酒、饮料等一体化发展的大型企业集团,1958年建厂,1981年注册"花冠"商标)
  ⑧孟尝君(孟尝君酒业:孟尝君有5大系列酒:孟尝君,年份酒,坛子酒,老基酒,大众酒)
  ⑨兰陵(兰陵集团,1915年巴拿马博览会摘得金质奖章,中国名优食品、中国白酒著名创新品牌)
  10黄河龙(满清举人王国锡在1922年创办的"强恕堂"酒坊,山东省最早和连续近百年不间断酿酒企业,山东白酒十大知名品牌、山东省免检产品)
  孔府家,孔府宴!扳倒井,景芝……
  山东白酒在全国叫的响的不是很多,但是山东人能喝却是全国闻名,不知是好事还是孬事!
  作为山东泰安人,首先推一下我的家乡特产泰山特曲,泰山特曲是由泰山酒业集团出品的,泰山特曲属于浓香型白酒中的淡雅派,其特征为窖香淡雅,醇和绵甜,余味爽净 ,是鲁酒的典型代表之一。而泰山酒业集团是山东省"四大酿酒集团",是山东白酒领军企业。
  泰山酒业:稳如泰山酒
  八十年代末到九十年代中期是山东白酒界的辉煌期,当时的孔府家、喜临门、景芝、景阳春、泰山特曲、齐民思、心酒、秦池、孔府宴、扳倒井、董公酒等品牌都曾走向全国,占据了白酒市场的半壁江山。而广告宣传和降低白酒度数的举措一度领先业内。由于内功不扎实,靠广告堆积起来的业绩终究是镜中花,水中月,九十年代后期山东白酒逐渐没落了。
  知耻而后勇,现在鲁酒正在崛起,特别是四大白酒企业更是代表鲁酒在重重包围中杀出了一条路,在原有香型基础上创新推出了芝麻香型白酒,得到市场认可,鲁酒企业正在崛起!以下是山东各地主要白酒企业名单,几乎每个地市都有一家两家的代表企业,是因为山东人能喝吗?
  山东各地白酒企业
  有人说,山东之所以酒水知名度不高,是因为品牌太多,做不了一家独大,企业规模就上不去,而且大部分都自产自销,出不了家门口就被喝光了。论以前,兰陵美酒知名度大,现在来说的话,还是景芝更知名一些。唐朝著名诗人李白作诗为证:兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。李白斗酒诗百篇可能就与此酒有关。
  也有人说一百多个白酒品牌,现在没一个能打的。山东白酒消费占全国的1/10,省内市场都站不住,开拓省外市场更是白日梦,别说中高档酒,低档酒都被二锅头衡水老白干老村长等抢了一半市场。
  看来,山东白酒要走的路还有很长,现在最重要的是要形成品牌,避免内耗,做强做大。
  欢迎到山东来做客,鲁酒鲁菜好生伺候!

粮食涨价,对于酿酒的酒坊如何应对自古以来,中国人对酒都有一种特殊的偏爱。传承到现在,酒更是离不开人们的生活,日常生活中,酒可以为生活增添一些小小的情趣,而在社交场合,酒更是能够拉近人们感情的一种道具。所以普通白酒半固态酿酒技术,熟料液态大米发酵一液态熟料发酵法液料熟料发酵比液态生料发酵,仅增加了蒸熟工序成本相当,而口感和品质却有的改善和提高,出酒率有增加。1。工艺流程原料蒸煮入缸(调酸)加曲发酵蒸馏成品2。操作技术()生生料液态发酵,为什么这么多人做全液态发酵法俗称一步法,本法从原料蒸煮糖化发酵直到蒸馏,基本上采用酒精生产的设备,在工艺上吸取白酒的传统操作特点,完全摆脱了固态发酵法生产方式,使生产过程达到机械化水平。这种方法大天气不好,大道上都没有几个人,要让更多人来你的店铺,教你一招此文章为视频文字版。今天是2021年的4月12号。我们这里天气非常不好,早上起来就开始下起了蒙蒙细雨,紧接着就飘起了雪花,直到现在外面。还是雪花纷飞。这雪下到地面上是半化半不化的状被罚182。48亿,当做偶像的马爸爸,为何骂声一片,到底怎么了就在今天4月10号,市场监管总局对于阿里巴巴二选一垄断行为,根据有关法定,罚款182。48亿,也就是2019年中国境内销售额4557。12亿的百分之四。当中央新闻把这条消息报道后,深圳老板遭朋友背叛破产,被逼摆地摊月入21万,是金子到哪都发光我个人观点是凡是不要靠别人,万事靠自己。世界上除了自己的父母,没有一个人会全心全意对你。所以人想要出人头地,就要自己能行。常言道,打铁还得自身硬。在深圳就有一位老板,遭到朋友背叛,有个酿酒的朋友就发了喝水不忘挖井人,吃酒不忘酿酒人,喝酒已经成为社会的一大主流,很多场合都离不开酒。这时候你会发现,能有一个做酒的朋友,你会觉得赚大了!会率先喝到好酒酿酒界也有一句话叫佳酿天成。酿出好2021。8。14每日酒资讯古井贡秘书辞职习酒启动黄金坪技改项目企业动态01hr李秋喜调研青海西藏市场8月5日至9日,汾酒党委书记董事长李秋喜一行前往青海西藏市场进行调研。李秋喜表示,青海市场是汾酒拓展我国中西部市场的一个重要板块,要进一步聚焦2021。9。6每日酒资讯衡昌烧坊获1亿注资洋河启动10亿投资项目。企业动态01hr茅台技开公司人事调整9月2日,茅台技术开发公司召开干部大会,宣布茅台集团党委人事任免决定,袁晓旭任公司党委委员纪委书记。此前,袁晓旭曾任茅台葡萄酒公司党委委员纪委书深圳老板卖烧烤狗仗人势,一年狂赚130万,好好学学在深圳有一个卖烧烤的老板,他的烧烤店生意好的不得了,为什么会生意这么好,就是因为这个老板狗仗人势,中国古人的智慧真的是了不起,就像狗仗人势这句话在古书里都可以有解读,其中古语就有任北京爱豆互动文化传媒有限公司品读根源本世纪的一切病症都出自两个原因经过一七九三年和一八一四年的人民,心灵上有两处创伤。过去一直存在的,现在已不复存在将来要出现的,现在尚未出现。无需到别处寻觅我们的病根了。这是一个家中
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