人在他乡，你想念家乡的哪些食物和美景？

　　人在他乡，我想念家乡的美食有：凉粉，豆腐干，还有妈妈做的饺子等等。我想念的家乡美景有：古城墙和古城墙上的玉皇阁，还有玉壶湿地公园。
　　人在他乡思念亲人，思念故土的一草一木。
　　现在，我来介绍一下我日思夜想的家乡美食：【我家乡的凉粉】
　　我的家乡在张家口蔚县，凉粉是我们县的特色小吃，远近闻名，好多外地人都慕名而来，吃上一碗凉粉，放点凉粉专用的辣椒油，再吃上几块豆腐干，甭提多满足了。
　　我们的凉粉品种也很多，有土豆粉，荞面粉，旋粉，豆面粉，苦荞粉，小时候还吃过玉米粉等等。口感清凉爽滑，四季皆宜的特色小吃。就是我们本地人，时不时的也常去吃一碗，解解馋。
　　因为是我们当地的特色小吃，有时家里也自己做着吃，我妈妈做的很好吃，调汤汁是最重要的，看似简单的几种调料，不同的人能调出不同的味道。
　　凉粉制作也很讲究，做出的凉粉必须软而筋道，这也是一门技术活。【家乡的豆腐干】
　　我们家乡的豆腐干也是远近闻名，比附近各个县的都好吃，来旅游的人回家都要带一些回去，所以我们着的豆腐干有现吃的，还有真空包装的，方便运输不易坏。
　　豆腐干是有黑豆，黄豆经过研磨等其他工艺加工而成，口感筋到咸甜适中。
　　豆腐干的品种也很多：豆腐干，豆腐皮，熏豆腐干等等，都是豆制品加工而成，是补钙的佳品。【妈妈做的饺子】
　　人在他乡，每天吃着快餐就会想妈妈做的饭，饺子，那是妈妈的味道。吃饺子是我们的传统，谁家都吃，但味道各不相同。
　　我妈做的饺子个大，馅多，皮薄，口感非常好。
　　我再介绍一下我们县的美景：【古城墙和古城墙上的玉皇阁】
　　我们县是一个旅游大县，名胜古迹很多，但我只喜欢古城墙，因为我是从小在那长大的，回忆很多。
　　古城墙建于1377年，历史悠久远近闻名，好多旅游的人慕名而来，现在又经过政府的重新修建更为的巍峨壮观。
　　我记忆最多的还是古城墙，玉皇阁以前的样子，还有和小伙伴经常爬城墙的快乐时光。【玉壶湿地公园】
　　玉壶公园是最近几年新建的，以前它就是城墙下的护城河，年久失修，变成了一条死河，到了夏天臭气熏天，还有满天飞的蚊子，真不是什么好地方。
　　经过最近几年的改造，把老旧的护城河变成了现在的湿地公园，风景秀丽，还是人们休闲度假的好去处。真是变化非常大。
　　这些就是我日思夜想的家乡美食和美景，今天分享给你，以解你的思乡之情，也欢迎你有时间来旅游。
　　我很想念家乡的美食老北京爆肚。
　　我是个北京人，但是多年前已经离开北京了，开始了威海和三亚的双城生活。
　　说起北京的美食，我最想念的就是爆肚了。每次回京，都必须暴搓一顿。
　　老北京的爆肚，吃起来美极了，那又柔又韧又脆又香又嫩的口感，那感觉是天下任何一种美食都没有的，也是都无法比拟和超越的。
　　过去北京吃爆肚有名的地方，多在前门大栅栏、西四、鼓楼一带等。爆肚的名家很多，主要有爆肚冯、爆肚满、爆肚陈、爆肚王等等。
　　老北京爆肚实际上就是牛羊的胃，爆肚不同部位的叫法也不一样，其中肚仁为上上品，另外还有食信儿、肚板、肚领、肚葫芦、散丹等十多处。
　　我父亲年轻的时候，在轻工业部工作，他最喜欢吃爆肚了。他经常去西四吃爆肚，在他常去的爆肚小店，遇到侯宝林、田华等名人是常事。
　　爆肚这个东西必须吃现场，把食材放在水中爆的火候和过程事关重要，是需要读秒的。把爆肚从店里打包买回家去吃，就完全不是那么回事儿了。
　　据说朱老总就特别爱吃爆肚和羊杂汤，他时常独自溜出来，跑到京城的胡同里吃爆肚。有次爆肚店的老板，虽然认出了他，但觉得不可能，只是长的相像而已。直到后来警卫员到处寻找，终于＂捉＂到了朱老总，把他＂押＂回去了，爆肚店的老板才恍然大悟。
　　我太渴望吃爆肚了，有一次在三亚的一条美食街上，看到广告上写的老北京爆肚，我立即要了一份，根本不是生肚现场爆的，而是把煮熟了的肚丝加热一下，一点吃爆肚的口感都没有。
　　前些日子，我看见三亚的美团上有老北京爆肚，我买了两份送到家里，结果吃了一份扔了一份，完全是在糟改老北京爆肚，别说是好吃了，非常难吃。
　　我现在不知何年何月才能再回北京，但只要一回到北京，我立即去吃爆肚。
　　刘星云
　　下面是我拍的老北京美食的照片，可惜没有在爆肚店吃爆肚的现扬照片。
　　有多少人和我一样背井离乡？为了生存而奔忙。惠州是我家，人在异乡，我想我家了。
　　惠州地处粤港澳大湾区东岸，背靠罗浮山，南临大亚湾，境内东江蜿蜒100多公里。东江南北两岸，风景秀丽，夏天的夜晚坐在岸上，三五知己一聚，喝点小酒，最是舒适不过了。
　　我喜欢沿着平湖边走，路过百花洲和红棉水榭，欣赏泗州塔在湖中的倒影，心旷神怡。
　　再往前走，就是西湖正大门，走在苏堤，凉风阵阵，心情大好。
　　位于西湖孤山上东坡馆，有着独特的岭南文化气息，让人流连忘返。馆前有东坡居士像，收集与苏东坡有关的历史文物一百多件，供游人赏鉴。时人冠以＂孤山苏迹＂之景誉。旁有朝云墓，记载着历史的轨迹，也诉说着大词人苏轼对王朝云的思念。
　　离开让人唏嘘的东坡馆，斜对面正好是点翠洲。经九曲桥到另一处西湖门，出去就是道家圣地元妙观了，旁边是集吃喝玩乐住宿的西湖宾馆。走累了，饿了，正好去喝茶、吃饭，那里的东西味道不错。
　　夏日炎炎，荷花盛开时，丰渚园的清香引来众多游人。这时节，也是品尝鲜甜荔枝的好时候。荔枝的品种很多，妃子笑、三月红、糯米糍、桂味、白蜡、黑叶……我喜欢吃黑叶，虽然核大，但味道特浓郁。苏轼曾有诗云：罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
　　惠州物产丰富，美食多不可数。在这里分享一下我最喜爱的美食：
　　1、东江盐焗鸡。
　　自己也曾尝试做来一解乡愁，但总是把握不好火候，只得作罢。
　　2、东江酿豆腐。
　　3、阿嫲叫。
　　萝卜丝粘米粉浆调和配料，炸出来的美食。
　　4、蒸肠粉或米丝，搭配个枸杞猪肉汤或各式炖盅，人在他乡，这是我最想念的早点。
　　5、大笼粄（类似年糕，但比普通年糕有嚼劲）
　　6、沙糕粄（糯米粉和粘米粉搓出来的糕点）
　　7、惠州梅菜很有名，适合搭配各类肉烹煮。
　　菜头切碎蒸魭鱼、梅菜扣肉、梅菜猪手……
　　我个人比较喜欢梅菜卷（五花肉切薄片，卷碎梅菜蒸好淋上酱汁）。
　　8、糖煮番薯干，小时候的主要零食。
　　9、横沥汤粉，猪脚粉、肉丸粉、肠仔猪皮粉……不说了，流口水了。
　　10、压轴的来了，当然是自己妈妈的味道……
　　好几个月没回去了，想吃妈妈做的鱼香茄子煲、鲫鱼汤……
　　人在他乡，为口奔忙。思想情切，梦里梦外，都是家乡的人和物……那山、那水、那解乡愁的美食……
　　愿亲人安，远人宁。
　　很开心！一大早就看到这个关于家乡和亲情的问题，我非常乐意回答。
　　一、＂独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲＂。在外面想念亲人很正常。我以前出差在外，最想老婆孩子。
　　二、我家乡是四川江油，美食就是江油肥肠，想着就会口水直流，不信你可以看附图。
　　三、说起家乡美景就太多了，绵阳的旅游资源很丰富，下面我用自己原创的一《水调歌头·绵州游》来给大家介绍我的家乡四川绵阳的旅游景点。非常欢迎大家五一来绵阳旅游！
　　才下子云亭，
　　又上越王楼。
　　涪江千里蜿蜒，
　　日夜向东流。
　　寻梦郪江古镇，
　　祈愿文昌帝庙，
　　王朗觅清幽。
　　千佛山堆雪，
　　白水湖飞舟。
　　求药王，
　　祭嫘祖，
　　拜禹沟。
　　六一堂侧，
　　相逢醉翁欧阳修。
　　日落窦团山外，
　　月挂粉竹楼顶，
　　能不起乡愁？
　　仗剑辞亲去，
　　吹梦回江油。
　　注：
　　1、＂才下子云亭＂源自刘禹锡《陋室铭》＂南阳诸葛庐，西蜀子云亭＂，此亭即子云亭。
　　2、＂又上越王楼＂源自李白《夜宿山寺》＂危楼高百尺，手可摘星辰＂，此楼即越王楼。
　　3、＂仗剑辞亲去＂源自李白＂仗剑去国，辞亲远游＂。
　　释：
　　词中汇集绵阳三区六县的9位人古圣先贤和13处风景名胜：
　　1、涪城：子云亭（杨雄）、六一堂（欧阳修）；2、游仙：越王楼（李贞）；3、安州：千佛山、白水湖；4、平武：王朗；5、北川：禹穴沟（大禹）、药王谷（药王）；6、梓潼：大庙山（张亚子）；7、三台：郪江古镇；8、盐亭：嫘祖庙（嫘祖）；9、江油：李白、粉竹楼（李月圆）、窦团山。
　　很高兴回答这个问题，老家的美食就是妈妈用柴火蒸熟的红薯，饼子，就是自己家养的鸡下的鸡蛋。还有老咸菜。农村的风景真是景色怡人，春天一眼望不到边的梨花，雪白芬芳，麦苗青青，油菜金黄，鸟语花香。其实，农村就是父母的味道，就是乡邻的亲情。就是永远忘不了的地方。谢谢！
　　你好，很高兴能遇到这样的问题，这也是我一直逃避的话题，人非草木，孰能无情！
　　我06年离开家乡，来到几千里之外的重庆求学，毕业参加工作，结婚成家。一直在重庆发展，生活，每年只是春节回去，以前家里没有网络的时候，只能电话联系，可惜年少不懂事，经常半月更甚者一个月打一次电话，每次都是寥寥几句，匆匆挂断。结婚成家有了女儿之后，我体会到了做父母的不容易，三天两头的就和父母微信视频，俗话说隔代亲、隔代亲！父母看到孙女后，笑容比以前更多了。我也会尽可能的多和爸妈沟通，问些家里情况，亲戚朋友怎么样了的话题，每次都要聊很久，这也是我这个做儿子的现在能做的事情了吧。
　　今年春节回家，老妈给我准备了我最喜欢吃的野菜饺子、炖酸菜、干煸茧蛹、蒸肉、蒸猪血、皮冻、小咸菜，说到这些，就要说到我的老妈，我的老妈是地地道道的农村妇人形象，踏实、勤劳、和蔼可亲、什么都不舍得吃，不舍得穿，好东西都留给子女。春天，夏天的野菜，家里菜园里的蔬菜都会给冻起来或者晾干，等到春节我们回去了才拿出来吃。我老爸，典型的东北汉子形象，勤劳肯干、胆大心细。以前喝酒很厉害，前两年把酒戒了，剩下的好酒（农村自己种的高粱自己酿的高度酒）都会泡好野葡萄、野人参等过年时候我们回去才拿出来喝。
　　世界不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。我老家东北一个很偏僻的小村子，没有高山大河，没有名胜古迹，只有秧苗青青、小河璨璨，站在田间地头，眼界之内皆美景，醉也！
　　我想家了！想老爸老妈！想生我养我的屯子了！
　　岀外做事都很想家、外面吃的再好、还是家里的饭菜好吃....
　　挣到了钱、还是回老家吃、住好！
　　人在外头，心呀嘛心在家……这首歌唱出了出门在外的游子对家乡和亲人的思念。我们一家四口都在广州一年回家一次，都是在过年的时候，以前没出来时对家人和亲情没有太深刻的体会，一家人同在屋檐下哪有勺子不碰锅的，时常有矛盾，婆媳关系也不好相处，加上自己也年轻少不经事，婆婆个性又霸道蛮横，但是心眼不坏，就是说话尖酸刻薄让人难以接受，刚结婚那会儿也和她顶撞后来日子久了知道她的脾气也就忍下了，一家人过日子那能天天吵呢，总有一方要选择忍让的，忍让并不是懦弱能忍是福能让是德，时常用这两个词告诫自己，心里就舒畅多了，内心里也不止一次想要离开家……后来由于生活所迫我和老公不得不离开老家，先后出国去了俄罗斯几年后、又到了福建，北京现在又在广州安家了，刚离家那几年自由自在的（那时候年轻对家的思念没有太深的体会）随着岁数大点才发现家是什么也替代不了的，就算这个家有争吵，回到家甚至也会生气、但这是你最牵挂的地方，一想到家里有老人在等你，每次回家提前几天甚至提前一个月就准备你爱吃的……婆婆会抢下我要洗的碗筷，把我推到屋里，嘴里一边说着这点活不用你，在外边干一年了回家就好好歇歇…看着公公婆婆一年一年的变老，皱纹深了白头发也多了，心里对他们只有心疼，这就是家就算这个家小点，破点但是家里有爱，有牵挂着你的父母有熟悉的亲朋好友，这种爱使我们不断为让这个家过的更好而奋斗！
　　回到家里一家人坐一起吃点家常菜这时候家常菜才是真的美食、没有什么能比得上家常的味道和亲人团聚在一起的幸福感更美味了！聊聊在外边的新鲜事，陪家人逛逛公园和熟悉的地方你会发现无论哪里多大的城市再美风景都美不过你的家乡！
　　现在我的家乡黑龙江省绥芬河市正备受瞩目，市民和医护工作者们正在同全国各地爱心人士和志愿者们……奋力抵抗疫情，祈愿疫情早日结束迎来春暖花开，还我家乡宁静祥和！加油绥芬河！
　　确实，这是很多人都有的体会。少时离家老归田，物是人非事事休。如今中国几乎是一个大流动社会，特别是农村，多少人丢弃祖祖辈辈的老屋，荒废了一个个村庄，进入城市成为城市居民。又有多少人为了生存和发展，离开了从小长大的地方，到另外一个城市去打拼，甚至到老，也回不去家乡了。而他们无时不刻在想念自己的家乡，想念从小到大喜欢家乡的美食，是习惯了的一种食品。我离开了我的家乡贵州多年，现在特别怀念家乡的传统食物，米粉，米饭，剪粉，羊肉粉，酸菜煮豆米，油炸饭豆粑，白菜苔等等几十种食品。如果每一年回去，就会逮住这些食物大吃而吃，饱福自己。看照片，都是家乡的小吃和喜欢的食品。
　　乡愁是每一位身在异乡的人心底最柔软的地方，小时候就想走远一点 见识更广阔的世界，随着年龄的增长思乡的情绪越来越浓。每每读到思乡的诗句，都会荡漾起心底的涟漪。
　　和大家分享一些古诗里的乡愁：
　　唐代张九龄《西江夜行》
　　遥夜人何在，澄潭月里行。 悠悠天宇旷，切切故乡情。
　　外物寂无扰，中流澹自清。 念归林叶换，愁坐露华生。
　　唐代李白《春夜洛城闻笛 》
　　谁家玉笛暗飞声，散入春风满洛城。 此夜曲中闻折柳，何人不起故园
　　唐代王建《十五夜望月寄杜郎中》
　　中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。 今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。
　　宋代范仲淹《渔家傲·秋思》
　　塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意。四面边声连角起，千嶂里，长烟落日孤城闭。
　　浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。羌管悠悠霜满地，人不寐，将军白发征夫泪。
　　清代纳兰容若《长相思·山一程》
　　山一程，水一程，身向榆关那畔行，夜深千帐灯。
　　风一更，雪一更，聒碎乡心梦不成，故园无此声。
　　借着古人的乡愁抒发一下现代人的思乡之情！
　　＂月是故乡明，水是故乡清，饭是故乡香＂