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糖醋排骨这几个步骤尽量不要乱,不然会又柴又硬的

  糖醋排骨,按照这个步骤做,不会又柴又硬,糖醋适中,每一个环节都很重要的呦,不要弄混呦
  首先,我们把斩好的排骨,用清水洗干净,洗去血沫,然后将洗好的排骨,冷水下锅,加入料酒,煮开锅
  开锅五分钟之后,将排骨捞出,这个时候,一定要注意用温水清洗,这样洗出来的排骨炖出来才会软嫩不柴,然后尽量控干水分(如果用冷水洗,排骨就会变柴变硬不好吃)
  接下来,我们要炒一下糖色,锅中烧油,然后放入冰糖,(冰糖会使糖色更有色泽,更亮)
  炒糖色的过程:全程小火,先把冰糖炒融化——再把冰糖熬出枣红色——慢慢的把冰糖表面熬出泡沫,(这个泡沫也就是熬出糖色了)
  熬出泡沫
  然后下入排骨,把里面的水分炒干,颜色这个时候也会上来了,然后放入葱、姜、蒜、八角,然后在烹入料酒(顺着锅边淋入),生抽,少一点老抽就行,烹入醋,然后再继续翻炒两下,把这几种调料炒至融合,不要炒太长时间,炒的时间长,肉质也会硬。
  注意:这个时候要加开水,没过排骨就可以(如果加冷水的话,肉就会缩紧,也会使肉质变硬(这个时候不要放盐,也会使排骨变柴变硬),先小火炖30分钟左右。然后再开锅,加入盐进行调味,再继续炖20分钟左右。
  最后快要收干汤汁的时候,在放一点白糖翻炒均匀,(开始的冰糖,是为了炒糖色;现在放白糖,是为了调味最后再沿着锅边淋入半勺醋,这样酸甜口就出来了。最后出锅装盘,淋入白芝麻!

一个人开始创业,没有团队,能选择哪些合适的项目?创业需要团队,特别是在当今经济形势下,资源整合优势互补协作配合等这些都是创业成功的关键。但是在创业起步阶段,一个人也不是不可以有所作为,只是项目的选择要合适。回答这个粉丝的问题,没50岁以上人可以选择的职业,这几种收入都比较高,推荐一下现在社会上,有不少50多岁的人,因为找不到事情做而闲赋在家,其实,50岁的人还是有很多职业可以做的。回答这个粉丝的问题,50多岁的人,可以选择哪些收入比较高的职业?我这里推荐一些,玩出与众不同MAMEN慢门RGB灯众所周知的拍照三要素人美人美人美。要我说,光线好最重要,构图好不好全在个人审美,咱们都是拍照图个乐呵,也没必要上纲上线计较太多。每次拍完照片电脑一导出,最幸福的事就是光线完美,怎么为了热水这点事儿米因即热式便携热水机入手记作为正统到不行的社会主义接班人,天一凉下来最需要的就是一口热水,要是再有个头疼脑热换季着凉什么的,听最多的话就是多喝热水啦!工作之后出差是常有的事,少则三五天,多则10天半个月,酒心想心想,想我所想懒人也要喝咖啡呀还记得年少时的梦吗??我上中学的时候深受郭敬明那系列最小说的荼毒,在吃顿肯德基都是奢侈的年代,梦想是像精英女主角一样高贵又优雅,每天穿梭在写字楼里,脚踩细高跟,咖啡不离手,然后拒绝填满厨房的最后一块拼图新手向厨师机选购指南开篇说来惭愧,作为一个土生土长的山西人,活了快30年愣是不会和面,面水的组合在我手里怎么都不听使唤,每次尝试都是失败告终。以前在家的时候吃面条吃包子自然是不用自己动手的,现在出来工换季生存手册2021届温和护肤大赏来袭护肤可是个一年到头不能停的大工程,春夏美白不离手,秋冬保湿抗氧化,但每年到了这个春末的换季时节,万物生长花粉满天飞,隔三岔五再来阵小风,其他护肤品可都要靠边站了,温和维稳才是第一要实践才能出真知!2021新款无线打蛋器选购全攻略开篇不知道你们是不是跟我一样,身边很多人想要动手做烘焙却都被五花八门的工具选择挡在门外,又或者你们就是那个人呢?烘焙想要玩出花样自然不容易,各种方子原材料模具确实都是不小的金钱和时小小身材拯救大大厨房KitchenAid凯膳怡mini厨师机初体验一开篇去年的时候我还没有拥有一台厨师机,却又心心念念想要。一天想到要去单位小超市问问老板看可不可以给大家来个团购,我们当时的对话是这样的我老板,我们超市卖不卖厨师机呀?老板chus强身健体增肌减重新一年的瘦身计划分享如果要问我这么多年来一直坚持的事,那我的答案是追逐美食和控制体重,通俗易懂的说就是吃和减肥了,并且我猜测这个回答能俘获一大波同好。早些年大家普遍对减肥的认知并不到位,很长一段时间都元气满满,乐趣无穷今夏的万能快乐伴侣来啦今年的天气热起来可太快了,五一之前还在裹着厚风衣和打底裤,过完节没两天气温就蹭蹭飙到30。天一热起来冷饮雪糕就开始疯狂呼唤我,但是低头看看体重秤还是自己动手丰衣足食吧,好歹自己做的
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