夏天来了，保存豆腐不用放冰箱，教你一招，放一周也不坏不发酸
　　豆腐是一种极其受欢迎的豆制品，南有南豆腐，北有北豆腐，分别可以做成不同的美食，哪一种我都喜欢！
　　小时候其实不太愿意吃豆腐，总感觉有一股奇怪的味道，但是长大后彻底反转了，超爱！
　　隔三差五去菜市场买菜，看到豆腐就想买一块，买回去不管是做豆腐汤、煎豆腐还是做麻婆豆腐，味道都香得很。而且豆腐营养极高，其中的维生素、蛋白质、钙镁钾等等营养元素，非常丰富，老少皆宜。
　　不过买豆腐的时候，商贩总会给我多割一块，割下来不能不买，但是买回家又吃不完，只能想办法保存起来。那么说到保存豆腐，大家的做法是不是，放进冰箱里冷藏？其实这个方法是错误的，夏天要想保存豆腐，不用再放冰箱了，用上这一招，只需一盆水，放一周也不坏不发酸。
　　【保存豆腐的小妙招】
　　准备材料：清水、盐、豆腐
　　1、首先我们需要准备一个稍微大点的盆子，接着往里面倒满凉开水。注意一定是要凉开水哦，而非普通的自来水，不容易有细菌滋生。
　　2、而且凉开水的量一定要多，看上去要能够没过豆腐才行，接下来我们再往水里加上一勺盐，将其彻底搅拌至融化。食盐彻底融化以后，我们再把豆腐放进去，然后在上面铺一层保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小孔，将其放置在通风阴凉的地方来保存就可以了。
　　简单两步，我们的豆腐就保存好了，是不是特别简单？用这样的方法来保存豆腐，比放在冰箱效果好多了，保存一个星期甚至10天，都不会坏掉的，也不会有发酸的味道。如果你对保存豆腐很困扰的话，赶紧试一试这种方法。
　　【鲫鱼豆腐汤】
　　准备材料：豆腐、鲫鱼、盐、葱姜、料酒、食用油
　　1、鲫鱼洗净备用，在上面涂抹一些料酒，将其腌制去腥。豆腐也稍微清洗一下，接着把葱姜切好备用。
　　2、锅内烧热油，把姜片放进去翻炒一下，接着把鲫鱼放进去煎。煎到两面金黄之后，往里面倒入开水，然后再把葱段放进去。这样我们开大火，把鱼汤煮开，煮的过程中咱们把豆腐切成小块，等水烧开之后，再把豆腐放入锅中。
　　3、接下来继续大火煮，煮至锅内的汤汁变白之后，加上适量的盐调味，继续炖5分钟左右，关火出锅。

猪肉价格下跌后又上涨，直逼35元斤，猪肉都到哪里去了？好多天没去菜场买菜，想去买点猪肉外加一点青菜，一看价格，感觉怎么又涨价了？这价格感觉有点吓人啊，普通肉头段时间是28元一斤，五花肉头段时间还是30元一斤，就是那个价格都觉着有点贵，蒙古那3万只羊，9月份终于要来中国了，网友孜然都备好半年了就在昨天也就是7月31日，在蒙古外交部举行的新闻发布会上，有当地的媒体向蒙古总统巴特图勒嘎提问，问题是今年年初访华期间宣布的，将向中国捐赠3万只羊的事情，落实得怎么样了，回答问题的中国最能吃辣的5个省，都感觉自己最能吃辣，看看吃辣榜单吧中国地大物博，虽然美食文化源远流长，但是由于幅员辽阔，各地的饮食习惯还是有很大差异的，单就吃辣这一块，就可谓是泾渭分明。不能吃辣的地区，比如说南方的江浙等地区，所做的菜品虽说以清香中国的传统白酒，为什么现在的年轻人，基本上都不喝了？老酒友问我，说现在有一个现象感觉有点奇怪，老辈人都非常喜欢喝的白酒，为什么现在的年轻人都不爱喝了呢？不仅仅是不爱喝了，有的年轻人甚至直接拒绝喝白酒，啤酒红酒甚至黄酒都可以来一点，就白酒在味不在香，只提香型不提味道，中国白酒就真的没希望了白酒在味不在香，只提香型不提味道，中国白酒就真的没希望了。开头来上这么一句，简单明了，酒友们看到了，可能还真是看懵了，到底什么意思？简言之，这些年吹嘘的所谓白酒香型，确实把中国白酒中国各省喝酒图集，一张图，带你领略各地不一样的饮酒风俗中华饮食文化博大精深，而其中的酒文化更是其中的一个代表，除了源于悠久的历史外，跟幅员辽阔的地理环境，也有很大关系，从东到西，由南至北，造就了各地不一样的酒文化。中国各省喝酒图集，一男人越老，越爱喝白酒，从啤酒到白酒，他们的内心到底经历了什么作为一个资深酒友，我对于喝酒的看法是，只要是个男人，并且对酒精不过敏可以喝两口的，酒并不是一个坏东西。只要不嗜酒，不馋酒，酒品正，多少喝一点，还是很有必要的。这些年的酒场中，也见到384252白酒，度数差这么多，到底喝哪种更健康？经常喝酒的朋友都知道，我们平时喝到的白酒，基本上就是384252这三种，算是低中高三种白酒度数的代表了，但是对于这三种酒的其他了解，很多人就知之甚少了，所以很多人有这样的疑问，到底柳叶刀说每一滴酒都有害的，用健康换取暂时的愉悦，值得吗？首先开门见山直奔主题，著名科学杂志柳叶刀曾经刊文，主题就是说，你喝下去的每一滴酒，都是有害的。略有科学常识的人都知道，柳叶刀作为一个权威性很高的学术期刊，背后都是有着大量的调查数据纯粮食酒和勾兑酒的区别到底在哪里？弄懂原理，买酒时不再有困惑对于常喝酒和爱喝酒的人来说，在喝酒或者买酒的时候，脑子里首先都会闪现出一个想法，这酒到底是纯粮食酒还是勾兑酒？。其实关于这一点，都是源于最近这些年出现的勾兑酒太多，而大多数人对于纯卤水和卤肉的颜色为什么发黑？关键是，忽略了卤水和食材的平衡制作卤肉，口味最主要，但是有一点是万万不能忽略的，那就是卤肉的颜色，颜色不好看，肯定没有人愿意买。而很多人在制作卤肉的时候，在颜色上遇到的最多的问题，不是卤肉的颜色浅，而是太深了，