四川地区生产的白酒最普遍的是浓香型。纯粮固态发酵期一般是三个月。粮食可以发酵两次，取酒两次。
　　两次的取酒量可以达到三斤粮食烤出一斤酒，但是第二次烤出的酒质量不好，如果只算第一次取的酒，可以达到四斤粮食一斤酒。
　　头酒杂醇含量太多，要去掉5%的头酒。尾酒各种怪味过多，要去掉10%的尾酒，去掉头尾酒后可以达到五斤粮食一斤酒。
　　5斤粮食大约15元，加上人工、管理、工厂折旧、税费、排污费、燃料费、资金占用等等，成本达到了22元。加上酒厂20%的利润，每斤固态发酵纯粮好酒的成本是27元。这是大约70度的不降低度数的原浆基酒，通过降低度数到52度后成本大约18元/斤。
　　食用酒精3.5元/斤，降度后是1.8元/斤，加上添加剂和制作费，成本不到4元。
　　所以市场上有最低4.5元的酒出售，有的酒商在酒精酒里加适度的固态发酵粮食酒第二次取的酒，这样喝起来有粮食香味，价格就可以卖到6元到20元，或者更高。
　　因为场地小，管理简单，小作坊生产的酒掐头去尾的很少，第一次酒和第二次酒混在一起，质量不高。经营者自己干活，成本也达到了12元/斤。
　　新工艺酿酒在不锈钢桶里完成发酵，发酵期短，缺乏窖池的微生物，酒味就缺乏复合型香味。
　　综上，加上简易包装费，要想喝到固态发酵的纯粮好酒，52度的需要25元/斤，70度左右的原浆基酒需要32元/斤。
　　至于市场上的高端酒，因为添加了陈年老酒，价格更高。不过一般人舌头没有那么敏感，菜的味道也会影响到品酒，如果不是追求极致体验，老百姓就没有必要去攀比了。

你们见过最会吃的老人有多能吃？我见过的最能吃的老人今年已经70岁了，他一顿会吃半斤白酒一碗红烧肉还有三大碗白米饭。这个老人是发小的爸爸刘叔，估计是村里最会吃的老人了。我亲眼见过刘叔年轻时一顿吃了15个大包子。他早餐食谱大全及做法大全（01）简单又好吃的蒸蛋用料鸡蛋4个味极鲜2小勺食用油1小勺葱花适量蒸鱼豉油1小勺橄榄油或芝麻油1小勺做法一个干净的空盘子倒2小勺味极鲜1小勺食用油葱花（喜欢吃的可以多放不喜欢的也可以不放早春，5种淡水鱼的做法，应季而食营养足！爱吃鱼的别放过竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。春季是最适合吃淡水鱼的季节！春季一到，水中的鱼儿就开始活跃起来了，这个时候的鱼类，经过一冬的休息，体内囤积了丰厚的脂肪，鱼肉中所含的氨基酸蛋白质等营冬奥会，最受外国人欢迎的中国8大美食，家常美味，回味无穷随着冬奥会的闭幕，很多外国的运动员已经纷纷回国了。这次北京冬奥会，最让外国选手回味无穷的就是中国美食了，北京冬奥村每天精心准备各种中国美食，让外国人纷纷称赞。中国美食文化历史悠久，早餐不外买，分享7种美味早餐主食，或松软或酥脆，一周不重样早餐不外买，分享7种美味早餐主食，或松软或酥脆，一周不重样！虽然已经立春，这几天大北方的天气竟然在零下30度左右徘徊，倒春寒真的是冷煞人。好在看了天气预报，明天开始，气温就能慢慢回王丙乾的荣和烧坊和茅台到底是什么关系？贵州茅台酒有着悠久的历史，享誉海内外，是我国的名酒，它是由三茅合并组成，分别是王茅（荣和烧坊）华茅（成义烧坊）赖茅恒兴烧坊）。王丙乾是王茅的继承人，他掌管荣和烧坊，在1951年时，菠萝和凤梨是同一种水果？向你介绍三种水果的小秘密一。菠萝和凤梨的差异从生物学来说角度是同一种水果，但是由于地区差异，他们的叫法不一。要说有区别，那就是品种不同，所以有几个方面还是能区别出来1。外观区别从整体上看菠萝的个头要比凤梨腌萝卜干，直接放盐腌不好吃，80奶奶教我老方法，又香又脆又卫生秋天是收获的季节，更是忙碌的季节，此时秋高气爽，气候干燥，我国很多地区的主妇们都会忙着准备过冬的食材，虽然冬日里依然有各种新鲜的蔬菜供应，但是不仅价高，味道也远远不如应季的时候。所广东火了40年的早餐店，没招牌每天只卖4小时，一早上200碗不够卖广东开了40年的早餐店，没招牌每天只卖4小时，一早上200碗不够卖。对于一个吃货来说，美食是无处不在的，无论是商场餐厅，街边大排档还是巷子的小摊，总逃不出吃货的视野。在广东东莞石龙家常菜菜谱40肉沫茄子主料长茄子2条肉200克辅料盐1茶匙葱花适量干辣椒水淀粉适量料酒1汤匙老抽12茶匙做法把茄子切成盘龙茄子。辣椒姜大蒜葱花，切好炒锅放适量油，烧至四成热，转中火，下茄子炸（因比外边卖的还好吃的熏鸡哦，自己在家也可以做，馋不馋配料三黄鸡一只，小葱，姜，大麦茶或者苦芥茶，烧烤料，枸杞子，熟茶，砂糖或冰糖，料酒，生抽，少量面粉，锡纸熏鸡做法1腌制买一只小三黄鸡洗净，把小葱打个结和切好的姜片放在鸡肚子里面，再