金蝉在每个地方的叫法不同 ，最通俗的名字叫＂知了猴＂， 尤其到了夏天 ，就会听到知了叽叽叽的叫声， 其实知了猴指的是蝉的幼虫 ，这是一种可以吃的食物 ，尤其进行油炸之后， 味道鲜香酥脆，除了美味之外 ，营养价值也很高 。
　　生活在农村的孩子 ，对这个东西都比较熟悉 ，因为到了夏天的时候， 农村的小树林 会有许多金蝉趴在树上 ，到了晚上大家会成群结伙 ，拿着手电筒捉金蝉 ，运气好的话一晚上能够捉满满一大桶 ，运气不好也能够捉上好几十只，回到家里面就把捉来的金蝉放到水中泡着 ，否则第2天会变成知了跑掉 。
　　现在回想起来小时候感觉到特别美好 ，特别想回到小时候 ，但是随着年纪大各种压力在身 ，根本没有时间 ，有时候特别想吃这个金蝉 ，只能在外面买上一些 ，这个金蝉具有着药用价值 ，所以价格比较贵 。但是吃的人还是比较多。
　　之前去外面饭店里面菜单上看到有油炸金蝉 ，一份就要好几十块钱 ，不过说实话味道真叫一个赞， 焦香酥脆， 后来还特意买了一些生的金蝉，自己回到家里面油炸 ，这样比较实惠 ，但是遇到了一个问题 ，自己炸出来的不焦香不酥脆。
　　这么好吃的东西毁在了我的做法上 ，后来经过仔细琢磨 掌握的正确方法 ，之所以做出来的不好吃 ，是因为少了这一步，那就是＂浸泡＂， 给大家分享正确的做法 ，首先准备一些新鲜的金蝉， 放到淡盐水里面浸泡几个小时，这样不会有土腥味儿， 而且油炸过后味道更好 。
　　浸泡过后，再放到清水里面清洗，沥干水分之后在炒锅里面加油， 这个时候将金蝉放入冷油锅中 ，全程用小火慢炸 ，变成金黄色就可以捞出来了，掌握这个技巧 ，炸出来的金蝉鲜香酥脆，特别好吃！
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今天分享给大家一款，爆炒麻辣虾提起虾，很多人都是赞不绝口，味道鲜美，而且哪，烹制起来还比较简单，好操作，不需要太多的技术含量今天我把我最喜欢做的一道，爆炒麻辣虾，分享给大家。主料青虾一斤。配料大葱一棵大蒜一个生4款价格不贵适合日常喝的口粮酒，二锅头上榜，五粮液也在其中大家发现没有，这几年酒水市场上的白酒品类真的越来越多了，让人买酒喝的时候眼花缭乱难以选择。想买茅台等好酒吧太贵，不适合日常喝，但买太便宜的白酒又怕它不好喝或者质量不好，实在是左右为今天分享给大家一款，下饭菜酸菜炖排骨打卡美好生活今天分享给大家一款，下饭菜，酸菜炖排骨下来我们准备食材。主料排骨半斤。配料酸菜一包土豆一个生姜一小块大葱一段干红辣椒五六个香菜一颗料酒生抽食盐鸡精香油。第一步排骨清洗干4款口感独特的好酒，皆因价格便宜被嫌弃，其实每一款都不输茅台众所周知，茅台一直被认为是我国的国酒，特别是飞天茅台，十里飘香的特征让它成为最好的白酒之一。不过，近几年茅台的价格水涨船高，一般的老百姓家庭很少会买来喝，都是买来送人或者收藏为主。白菜大肉包子这样做，皮薄馅多，松软可口。嗨喽大家好，今天给大家分享的是白菜大肉包子的做法。食材面粉1000克，细砂糖50克，酵母10克，水500毫升，肉泥500克，白菜末200克，调料食用油姜末大葱末淀粉盐鸡精生抽老抽料洞庭湖水孕育的特色美食，你知道吗？岳阳，古称巴陵，又名岳州，岳阳人文深厚风景秀丽，集名山名水名楼名人名文于一体，是中华文化重要的始源地之一，也是海内外闻名的旅游胜地哦。岳阳楼和洞庭湖都在岳阳呢，你们还记得范仲淹的岳美国男人酷爱喝酒，却造成夫妻生活不和谐，导致买酒需要妻子签字酒，是在全世界范围内都受欢迎的神奇液体。不同国家的酒友，喜欢的酒类不一样，喝法也不一样，甚至还有着许多关于酒的法律知识。今天，小林就带大家一起看看，不同国家那些奇葩的酒法。美国宾夕四川好酒只能看五粮液？这2款川酒都是品质口粮酒，喝的人却不多在酒圈里，有一句话是这么说的川酒甲天下。说的就是四川的白酒闻名全国，特别是浓香白酒更是极具影响力，所以四川也被称为浓香帝国。所以，四川著名的白酒品牌也是非常多的，其中名声最响亮的就中年人喜欢喝白酒，但这两种情况下的酒，即便是女人开口也不会喝有一句话说得好三十而立，四十不惑，五十而知天命。男人到了中年之后，对于世间的万物都有了新的理解，和年少的时候相比，无论是生活还是梦想也都有了新的变化。而一旦遇到了什么高兴事儿，最经河南省的4大好酒，每一款口感都十分不错，可惜知道的人却不多不知道大家有没有发现，很多省份酒量排行榜中，河南省都是名列前茅的存在。确实，河南的酒文化源远流长博大精深，有着非常深厚的酿酒历史，并且河南的美食也是居多，美酒配美食，造就了河南酒友今天分享给大家一款，香辣小黄鱼今天买了一斤小黄鱼，买回来以后呀，懵了，不知道怎样做着吃了，因为平常很少做要黄鱼呀，左思右想，还是做成香辣的吧来看做法。主料小黄鱼一斤。配料大葱一棵生姜一块大蒜一个干红辣椒50克料