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自制超暄软的乳酪手撕包,无需出膜,奶酪味浓郁,比棉花还软

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  妈妈很喜欢购买面包店出品的乳酪手撕面包作为早餐。好吃是真好吃呀,奶香奶香的又松软可口,越嚼越上头。不过贵也是真的贵,现在手撕面包分分钟25元以上一个,过去那种1~2元就能买到美味面包的店已经越来越少了。
  今天分享一款简单的乳酪手撕包,只需要发酵一次,最适合赶时间又有点心急的吃货了。
  你需要准备的材料有:高筋面粉300克,酵母5克,盐2克,白砂糖30克,炼乳25克,鸡蛋1个,牛奶130克,黄油25克,乳酪40克
  做面包必备老三样,酵母,盐,白砂糖。全部加进高筋面粉中,混合均匀。
  再加入炼乳或者是蜂蜜,打入一个室温鸡蛋。鸡蛋大约是50克左右,再倒入大约130克的纯牛奶,混合成面絮。
  然后开始揉成面团,面团会比较湿粘,耐心一点慢慢揉。
  变光滑以后加入黄油揉面,黄油全部揉均匀之后,你会得到一个非常柔软光滑的面团。
  这个时候加入乳酪粒,我用的是妙可蓝多的奶油奶酪,也像刚才那样揉均匀,让面能够完全吸收奶酪。
  这样就是一个完整的乳酪面包胚了,不需要漂亮的手套膜,但面团必须湿润柔软而且不可以沾手。
  分割成大约10个左右的小面团,搓成粗面条。
  每三个扎一个麻花辫,放入一个8寸的大圆模具,绕着圈摆放好。一直到铺满为止。
  盖上保鲜膜之后发面大约1小时左右,基本发到8分满,就可以刷上一层鸡蛋液。
  再撒一点杏仁片或者是坚果碎,预热烤箱到180度,放在中下层烘烤25分钟。
  如果上色过快可以打开烤箱门,盖上一块锡纸再继续烘烤。
  这样乳酪手撕面包就完成啦。奶酪味超香浓的一款面包,就像是一款可以嚼着吃的牛奶一样,暄软又美味。动手撕着一点一点吃,太适合做煲剧时的小零食了。
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  如果你喜欢今天的食谱,别忘了帮我点个赞和在看 ,这是我创作的动力来源!感谢大家一直以来的支持和鼓励。
  完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方,随时可以给我评论留言,我看到都会及时回复您的。

发面时,别只会放酵母!再加一点它,30分钟发满盆,香软又蓬松如果你也喜欢美食,点击关注,每天不断更新精彩内容!导语发面时,别只会放酵母!再加一点它,30分钟发满盆,香软蓬松!相信大家也知道,每年到了当下这个季节的时候,天气仍然是比较炎热的,闲聊,为什么在非洲吃方便面会被视为炫富?泡面作为加班伴侣,在我国一直被视为垃圾食品。但你绝对想不到,在非洲吃泡面,会被视为炫富非洲的自然资源非常丰富,盛产各种水果海鲜。但是物资却相对匮乏,很多东西他们见都没见过。比如泡面乌鲁木齐哪家拌面最好吃?谢邀,标题里的两张图片,为我拍摄,一个是天津北路桥头的托克逊老四号过油肉,一个是河滩北路江格尔过油肉,前者30元,后者25元。这两家拌面都还不错,是乌鲁木齐比较好吃的拌面馆了,他们泡椒凤爪怎么泡才好吃?凤爪600克泡椒和泡椒水300ml柠檬3片生姜片适量小米椒6个花椒30克方法步骤1hr锅里注入清水,放入几片姜,2勺料酒。2hr凤爪洗净,掉指甲,从中间剖开。3hr冷水下锅,大火煮可乐鸡翅这样做才真的好吃可乐鸡翅的做法可乐鸡翅相信大家都吃过,但是可乐鸡翅也有很多种不同的做法,接下来我给大家分享一下我个人做可乐鸡翅的方法,希望大家勇于分享!首先准备材料如下一瓶可乐,洗好的鸡翅,葱,姜饭店的豆角为啥那么好吃,厨师长分享做法和技巧,学会自己在家做今天和大家分享一道酱汁豆角的家常做法,豆角在家常菜中是很常见的美食之一,豆角有丰富的膳食纤维,维生素等营养成分,而且豆角的热量很低,对于减肥的朋友们来说是一道非常美味的菜肴,下面为印度手抓饭不脏吗?大街上的印度手抓饭能不吃就不要吃,看起来的确很不卫生。2017年国庆,胡哥和几个好朋友跟团去印度旅游,体验了一把印度风情。这里顺便提醒各位一句,如果不是资深驴友背包客,去印度最好跟以前国营饭店里的包子为什么那么好吃?我在烹饪学校学了三年厨师,92年毕业以后就在国营饭店工作过一段时间,因此对于国营饭店的菜品和操作流程还是非常熟悉的,确实当年的国营饭店出品的菜品和食物是现在很多餐饮店所比不了的,而嘉兴有什么美食?我是头条号美食小吃街,然后觉得我怕说的对你有帮助,欢迎动动手指关注我一下,相信不会让你失望的。嘉兴的饮食文化源远流长,具有浓厚的江南特色,来到嘉兴这些美食是不能错过的。酥羊大面嘉兴黄鳝是补什么的呢?小时候,曾听我母亲讲故事,旧社会拾骨头(吴语贼)每次外出偷盗前,必去市场买最粗最老黄鳝一条,到悬在树上或高处,黄鳝倒悬时间长了,黄鳝血从嘴里往下滴,此时,贼昂头张开嘴,黄鳝血一滴滴吃素久了能闻出吃肉的人身上有臭味,是真的吗?吃素久了是能闻到吃肉有味道的。我姥姥姥爷从40多岁开始吃素,不光不吃肉,连奶制品也不吃,韭菜大葱大蒜辣椒洋葱通通不吃。我和老两口一起生活的时候都不用厨房,因为姥姥姥爷不能闻肉的味道
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