现在的物质资源发达，人们的生活水平都非常高，想吃什么好吃的，基本上都能满足，对于很平常的白面大米，那是再普通不过了！但是在六七十年代，人们是非常穷的，平时连肚子都填不饱，根本不会讲究食物的味道和营养，现在人吃腻了的大米白面在那个时候，简直就是土豪的象征，根本不是普通人可以管饱吃的，逢年过节吃一顿也是几个孩子分着吃的！
　　所以便有了一句话：＂这年头，谁家还缺个大米呢＂？确实，现在的人们根本不稀罕大米白面，但是小编今天要说的这种大米绝对会让你大开眼界！由于产地稀少，产量有效，价格还很贵，很多人别说吃了，见都没有见过，有的人甚至听都没听过！因为它昂贵的价格，被称为全球最土豪＂大米＂！它外表长得巨丑，味道却极好，家里没矿根本吃不起！
　　它就是＂菰米＂！和普通的大米一样，菰米也是生长在水里的，普通大米的植物叫水稻，而菰米的植物叫菰。这种大米产自中国，在中国有着3500多年的历史，菰的径一旦被菰黒粉菌侵入，就结不出菰米了，所以它的产量极低！所以，它即使是产自于中国，因为它高昂的价格，被列为了全世界最贵的大米。
　　如果你还是对它一点都不了解，那就想一想咱们经常见的茭白，如果菰的径被黑粉侵入结不出菰米 ，那它的径就会变成茭白。这下，大家对它有所了解了吧！还有一点，大家都知道，大米是水稻的果实，吃的时候要先把外皮脱掉，里面才是白白的大米，而菰米则是长出来就是我们看到的那样，没有外皮。
　　除了这些区别，它的吃法也和普通大米有所不同，普通大米用水煮熟就是好喝的白米粥，如果焖熟那就是干米饭，不放任何调料也有一股米香味，而野米的烹制则是需要加入汤汁共烹，配以肉汤使其味得以提升，这样它的美味才能充分发挥，还可以蒸熟后再炒，或者是做成沙拉、炖粥等，都十分美味！
　　它价格昂贵的原因除了产量小，还有一点就是它是一种处于野生状态生长的植物，所以，它的价格才会那么贵！那么，它到底有多贵呢？因为大家的卖价都不一样，没有确切的数字，但均下来每斤大约一百以上，这样的价格实在是贵的有些＂离谱＂，因为普通大米一斤才三四块钱，这样的价格就是普通大米的几十倍！按一家人一顿吃2斤算，吃一顿就得两百多远，如果家里没矿，还真的吃不起！

广东人用白萝卜做汤，为啥这么鲜美好喝？原来做法有诀窍，明白了广东人用白萝卜做汤，为啥这么鲜美好喝？原来诀窍是这样，明白了。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？广东人非常喜欢用白萝卜做汤蚝油生菜很多人都做错了，难怪不够清脆，厨师长分享秘制做法今天和大家分享一道蚝油生菜的家常做法，清脆爽口，清淡不油腻，有喜欢的赶紧学一下。食材生菜辅料大蒜红椒调料蚝油生抽食盐蚝油生菜清脆可口1。下面开始准备食材准备生菜两把，把生菜根切掉，新疆大盘鸡的做法，地道新疆美食，好吃美味抵挡不住大家好，今天小牛给大家带来一道大菜新疆大盘鸡食材鸡肉1千克，土豆800克，鸡架500克，老母鸡肉200克。配料生姜10克，大葱100克，青椒150克，干辣椒20克，葱段50克，姜块绥化最让你恋恋不忘的美食是什么？不知道算不算，我是在那儿上的高中，寄宿。当时学校食堂的饭菜很不好，所以经常跑到小卖部买些吃的，最让我印象深刻的是东北大麻花，五香干豆腐，五香瓜子当时的味道，我到现在也没有吃过。真是100块钱怎样生活半个月？必须餐餐有饭有菜？精打细算每一天。主粮米或面粉面粉每斤约二元，二选一的话，考虑价格因素，面比大米便宜。肉类肉鱼蛋每斤从几十到几元，蛋类营养价值高且便宜，所以选蛋类是唯一正确选择。青菜类俗称小菜，小菜四川担担面的做法大家好，我是瑞瑞，今天为大家分享的四川担担面的商业版四川担担面一臊子臊子的做法1将50千克去皮五花肉放入绞肉机绞碎。2热锅入色拉油1。5千克烧至四五成热，放入肉馅小火慢慢炒至开锅出12道家常拿手菜，有荤有素有汤，色香味俱全，收藏宴客有面儿今天蓉儿为大家分享12道拿手菜，学会在家就能当大厨哦，早中晚餐一应俱有，赶紧收藏学习起来吧！孔雀开屏鱼食材清单武昌鱼黄瓜适量盐料酒大葱生姜小米辣葱段蒸鱼豉油制作步骤1先把鱼头和鱼尾芹菜肉丝，到底先炒芹菜还是先炒肉，30年老厨教你正确做法，真香国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好！今天我要教大家芹菜炒肉丝这道菜。首先说说芹菜的选取，芹菜有自己独特的香味，尤其是我们中国本土的品种，叶柄细长，香味浓厚，这种芹菜一般叫本芹。灌腊肠，猪肉和食盐的比例最关键！40年老配方教给你，好吃放不坏灌腊肠，猪肉和食盐的比例最关键！40年老配方教给你，好吃放不坏老话说小雪腌菜大雪腌肉，大雪过后气温非常低，是制作腊肉腊肠等腊味的好时候了。要想腌制的腊味不坏，气温必须低于15，可以猪肝的正确吃法，血水和脏东西跑光，麻辣入味和牛肉干一样好吃大家好，猪肝相信很多人都很爱吃，因为猪肝是很营养的，它里面富含丰富的铁元素以及钙等营养等成份。尤其是对女性朋友来说，经常吃猪肝的话，还有很好的改善贫血的作用，能让你皮肤变得更好，身家常菜里有哪些椒盐的菜式，具体做法是怎样的？椒盐鸡柳鸡柳切小条，加盐，蚝油，生抽，鸡精淹制20分钟。先裹上鸡蛋液，在裹上面包糠炸致金黄色即可捞出控油。在把椒盐扮匀即可，我自己在家也经常做。椒盐蘑菇1蘑菇用手撕成小块备用2淀粉