晒晒入冬后我家的7天晚餐,清淡营养简单好吃,朋友难怪长不胖
导语:晒晒入冬后我家的7天晚餐,清淡营养简单好吃,朋友:难怪长不胖。冬天晚餐,不点外卖不糊弄,随手一做7天不重样,实惠好吃接地气
昨天停水了,家里不方便做饭,趁着放学前点了份外卖,没有想到小家伙回家后看到外卖极不乐意,看来是平时吃家里做的饭菜吃习惯了,饭桌上还如同大人一样担心水何时来,若是一直没有水该怎么办,他们是极不愿意点外卖吃的,再好吃的菜也觉得有些糊弄,反倒是悦悦平时随时做出来不重样的菜,更符合他们的口味。
其实还真不能说小孩子的嘴太挑了,悦悦看了外卖提回来的菜,口味重也下饭,但油的用量大得吓人,味道是不错,吃完后不要太油腻哦,长期如此必定是不健康的,大家伙还是一致认同妈妈做的菜实惠好吃接地气,悦悦的朋友曾就说过:自己做的家常菜清淡营养简单又好吃,确实不错,难怪小孩子长个不长胖。接下来给大家分享一下我们家入冬后的7天晚餐。
Day1【烤菜】+【素菜青菜】
这次的菜看着挺简单哦,只有两盘,但是烤菜的量可是超大的哦,里面既有鸡翅火腿,蟹肉棒,紫薯,小火腿肠,香菇水晶包,土豆。烤出来之后满满都是料,它的做法其实挺简单的,鸡翅先给它腌制入味,然后再跟其他的材料一起抹上调料,放入烤盘里面,烤上20-25分钟就行了,烤的时候整屋飘香,而且自己烤出来的烤菜更营养更健康,比烧烤要好吃,一点也不油腻,特别的解馋,深受小孩子的喜爱,至于食材,悦悦觉得啥都行,冬天"万物皆可烤"嘛~
Day2【萝卜干回锅肉】+【蒸茼蒿】
一到冷天,萝卜干就非常受欢迎,买回来之后跟回锅肉一起炒盘下饭菜不要太香哦,脆脆嫩嫩地咸香下饭。每次做这菜的时候,一定要多蒸点米饭才行哦。当然这里的回锅肉也可以用腊肉来代替,味道会更馋人,另外用茼蒿菜和红萝卜一起裹上面粉蒸了一盘,原本计划再调一碗料汁,没有想到家人自创新吃法,用茼蒿裹着萝卜干一起入口,风味独特,倒也省了一个工序。晚餐这样做,光盘的感觉真好。
Day3【木耳腐竹炒肉】+【素炒黄豆芽】
冬补时节要多吃木耳和腐竹,这些干货食材其实营养价值都非常棒的,高钙高蛋白,孩子常吃长个快,腐竹和木耳提前泡软,泡至没有硬心洗干净,然后再跟提前腌制到位的瘦肉一起炒熟,出锅的时候再放一把烤香的花生米,上桌之后口味丰富又饱满,另外用黄豆芽跟杏鲍菇炒了一盘,膳食纤维相当的丰富,还富含大量的维生素,脆脆爽爽的好吃又解腻,特别适合晚餐吃。
Day4【菠菜黄花菜炒鸡蛋】+【慈菇炒肉】
小孩子上学压力重,所以平时要多吃一些对视力和大脑有帮助的食材,这次素菜的营养非常棒的,有菠菜,黄花菜还有核桃,跟鸡蛋皮搭配在一起,清淡又好吃,另外用鹌鹑蛋大小的慈蘑菇焖了一盘五花肉,圆润乖巧的个头,加上粉粉糯糯的口感,让人爱不释口,光盘之后还有些意犹未尽,直呼下次多做一些。
Day5【菠菜红萝卜炒猪肝】+【黄豆芽炒五花肉】
这次的晚餐看上去有点绿呀。一盘是用菠菜和红萝卜炒的猪肝,南方的猪肝非常便宜,只要6块钱一斤,每次买上一两块钱跟菠菜一起炒,简单又好吃,家里有孩子上学的话,经常吃吃猪肝也是有好处的。另外一碗大杂烩是用剩余的食材做出来的,有大白菜,黄豆芽,芹菜和五花肉,遇上食材种类多数量少时,这样随手一搭就是一大碗,乍一看有些类似于冒菜。
Day6【虾仁豆腐汤】+【油焖虾】+【白菜】
这次的长高菜也是相当不错的,用到了豆腐,虾仁,还有海带,简单的煮上一锅鲜美又好喝,营养还特别容易吸收。剩下的虾就加上仔姜蒜末用油焖了一盘,这也是小孩子最爱吃的一种做法,次次做都会光盘,比水煮的更入味一些。另外用大白菜焖了一点粉条,冬季晚餐不想吃主食的话,用这菜当饭吃也是可以的。
Day7【黄花菜鸡汤】+【鹌鹑蛋炖红烧肉】+【大白菜】
周末休息,所以晚餐也会相对丰富一些,这是用黄花菜和桂圆煮了一锅鸡汤,趁着煮鸡汤的时候,用鹌鹑蛋,白萝卜跟五花肉炖了一大锅,厨房里两只砂锅同时咕嘟咕嘟的冒气,让人看着备感释压和温馨,另外再素炒一盘大白菜,荤素合理,上桌之后也是没剩下哦。
结语:晒晒入冬后我们一家4口的7天晚餐,清淡营养,简单好吃又接地气,您最喜欢哪一道菜呢?
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