因为明星餐饮大多数是加盟店铺,明星大部分只是出钱占了名头,他们最多尝试一两次味道,开业打个卡,实际店铺运营操作都是雇佣,入股或者加盟的人进行。 明星店铺有一定的明星效应,前期宣传,慕名而来的人都是粉丝或者朋友,折扣也比较大,那么成本这块就可能控制不到,不是说亏钱,只是说赚钱没那么多,这就导致一些店铺运营用不正当首发去【省钱】。菜品不新鲜,以次充好 使用变质食材 菜品回收再利用 果盘当垃圾清理工具 毕竟明星店铺再怎么样也不能说出天价菜品,或者跟【海底捞】媲美,基本是味道和份量一般只占一个,当然也有2个都不占的。 说一下我去明星火锅店的体验吧,我去的是陈赫的贤合庄,门口有陈赫的动漫人像,可以拍拍照打卡,如果你是粉丝的话。 评价:整体的卫生5颗星,服务员态度5颗星,菜品和火锅比较普通,份量一般,3.5颗星,无功无过吧,毕竟贤合庄的价格属于比较平价的,牛杂不错,肉不少,味道可以,5颗星,鸭肠可以,干净而且很脆,整体来说,没吃过的可以试试,吃完没有不舒服,希望不要爆出卫生问题,不过,我们的胃,据说是铁做的,哎~~~~。