这早餐,我家孩子特别喜欢,10分钟就能搞定,营养丰富又好吃
早餐是一天中最重要的一餐,人体经过了一夜的休息排空之后,需要补充营养,如果不吃早餐就会对身体造成伤害,也会影响到加下来的工作或学习效率。还年轻的朋友可能感受不到,一顿不吃,习惯就好了。随着年龄增长,身体的微小变化都能感受到,长期不吃早餐对胃造成的伤害是不可逆的。尤其是对小孩来说一定要养成吃早餐的习惯。今天就分享一道营养又美味的早餐做法,小孩子特别喜欢,不仅外观漂亮,看着有食欲,味道也很不错。
这道早餐的主要食材是鸡蛋,鸡蛋富含蛋白质,味道香,孩子不抗拒,再加入适量的胡萝卜增加营养,再补充一根火腿肠,火腿肠是可以吸引孩子的利器,只要有它,味道好不好,孩子都不在乎。这道早餐叫厚蛋烧,做它不需要太长时间,十分钟左右就能搞定。胡萝卜要切得碎一点,粒太大,孩子不太喜欢,吃到嘴里有一股腥味,细小的颗粒他们就感受不到太大的味道冲击,且颜色好看,红色点点还有点可爱。除了小朋友以外,大人也可以吃,营养丰富,味道香。
需要的食材很简单,小半根胡萝卜,鸡蛋,一根火腿肠即可。吃的时候搭配上一瓶牛奶或者豆浆,营养升级。一顿好的早餐就做好了,不喜欢火腿肠的可以不加,加进去增加口感也不错。喜欢的朋友不要错过了,收藏起来,有空试着做一做吧!
【所需材料】
鸡蛋2个,胡萝卜小半根,一根火腿肠,适量盐。
【制作步骤】
1.先把食材准备好。2个鸡蛋磕入碗中,加适量盐,用筷子搅打均匀。胡萝卜先切成片,然后切成条,最后切成碎丁。火腿肠一根去掉外衣,放一边备用。口味是自己喜欢的就好。
2.胡萝卜粒跟鸡蛋液混合,搅打均匀。
3.准备一口不沾锅,小一点的,刷点油,开小火预热,倒入三分之一的蛋液,晃动平整。
4.表面开始变白快要凝固的时候把火腿肠放在一端。把它卷起来。
5.然后把卷起来的火腿肠推到一边,继续倒剩下一半的蛋液。鸡蛋液表面差不多熟透还点液体的时候把它卷起来。
6.继续把它推到一边,继续倒蛋液,直到把鸡蛋液用完。卷好之后再稍稍煎一下,煎到颜色金黄就可以了。出锅之后切成圈就可以享用了。
小贴士:
1.吃的时候可以配上牛奶或者豆浆。厚蛋烧是有少量的盐,可以挤一点番茄酱或者其他喜欢的酱料,增加风味。
2.火候一定不能太大,不然 很容易煎焦。
3.不喜欢吃火腿肠的可以不加,直接把加点卷去了就可以了。
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