在东北哈尔滨，几十年前，交通不发达，冬天南方蔬菜运不过来，除夕晚上只能吃到猪肉酸菜、猪肉大白菜馅、猪肉萝卜馅的饺子。酸菜是秋天腌制的，白菜和萝卜是冬贮的。
　　现在交通方便，超市和菜市场可以买到各种蔬菜，除夕晚上的饺子也是什么馅都有，主要有有：三鲜馅、海鲜馅、猪肉芹菜馅、猪肉青椒馅、牛肉馅，还有的吃素馅的。因各家的口味而定。
　　韭菜鸡蛋虾仁三鲜的，酸菜肉的，白菜肉的，芹菜猪肉的，爱吃啥就包啥馅的呗。对了，要包几个放糖块的（以前也有放硬币的），吃到的人福气多多。[微笑]
　　我们家都吃猪肉白菜和小葱馅。
　　家人习惯了这个味道。
　　东北人，酸菜肉馅的饺子，
　　仅代表我家来回答这个问题。平时吃的饺子馅各种各样，但除夕夜的饺子一直是白菜猪肉馅的。
　　我6岁时从吉林跟着父母就来到了河南，父母的单位是建筑公司，公司里都是来自天南海北的建筑人，我即使在河南生活了50多年了，还是保持着除夕夜吃酸菜馅饺子的习惯。
　　贺康答来:谢谢邀请，我河北人，除夕晚上我家乡吃四种陷，寓意也是不一样。
　　1、韭菜馅(又称素三鲜,取平安之意) 。
　　2、合美馅(和和美美、平平安安)
　　3、猪肉馅(大富大贵之意) 。
　　4、三鲜馅(鱼肉、虾仁、海参,取事业领先之意)。
　　大肉、葱！鸡蛋、韭菜！
　　今年是白菜猪肉馅的，很鲜 。
　　年年除夕守岁都是羊肉馅的，也不知道为啥，反正婆婆说守岁的饺子的是羊肉馅，平时都是猪肉馅的。

清明时节，不吃肉也要吃这些菜，鲜过韭菜，嫩过菠菜，抓紧吃！进入4月份了，到了清明前后，天气进一步暖和，菜市场各种美味让人目不暇接，鲜嫩嫩的春笋发芽葱香椿这两天的价格也便宜了许多，当然还有一些不用花钱的野菜，比如小根蒜荠菜曲麻菜婆婆丁等这些离职服务员透露下馆子吃饭点啥都行，这四道别点，太脏！随着家家户户条件的改善，大家的物质生活得到提升，对自己的饮食也有更多的需求，不但希望自己可以吃到，健康美味的食物，也希望自己可以吃到，更多新奇的食物，这也要归功于中国的厨师，根据食上瘾的香酥辣椒技术上瘾香酥辣椒技术资料（第一种资料）原料干红辣椒1斤，土豆淀粉7两，面粉3两，盐20克，味精20克，食用油2斤（耗3两），水3两，日落黄（或胭脂红）色素1克，芝麻1两。工具火炉油锅盆黑猪是不是养时间越长肉越香？不是的，猪养的时间越长肉越老，反而不好吃，我建议黑猪养的时间在两年内。黑猪通常指外表为黑颜色的猪，常见的有北京黑猪莱芜黑猪青峪黑猪莆田黑猪等，绝大多数为我国特产白猪通常指大白猪或三想吃豆腐乳不用买，详细做法告诉你，香辣好吃，放15天就能吃想吃豆腐乳不用买，详细做法告诉你，香辣好吃，放15天就能吃。豆腐乳主要是以大豆为原料，再经过微生物发酵后制成的豆制品，经过长时间的自然发酵后，去除大豆中的豆腥味，豆腐本身的味道更加天热了，朝鲜冷面在家也能做，好吃的关键是汤汁配比，全都告诉你天热了就馋一碗凉爽酸甜的朝鲜冷面有没有？曾经，为能吃到一碗口味正宗的朝鲜冷面跑遍大街小巷后来，自己学会了朝鲜冷面的做法，就再也没出去吃过。朝鲜冷面好吃的关键是汤汁的调制，怎么调冷面宅家做饭不用愁，分享6道下饭菜，一周不重样，简单美味顿顿光盘宅家做饭不用愁，分享6道下饭菜，一周不重样，简单美味顿顿光盘。对于每天给家人做饭的家庭主妇而言，每天都会发愁要给家人做什么好吃的，每天吃得都差不多，吃久了也会觉得腻的，偶尔也想要换你觉得特别难喝的酒有哪些？我是新疆伊犁人，我们本地产的伊犁小老窖以前喝着还可以，但是从四五年前我就已经不喝了，酒里不知添加了啥东西，又香又甜，喝完第二天头痛欲裂！个人认为这个酒是最难喝的！喝酒我觉得得看心情脆皮糊怎样调才不会软？脆皮糊制作说下我做餐饮的做法吧，在家也可以制作脆皮糊，先说一下你说的脆皮糊软的问题？这样你知道原因了你制作时就会知道怎么操作，不至于打击自己的信心。脆皮糊软有两个原因第一个原因是你你说陆丰与海丰的区别是什么？陆丰和海丰的区别多了去了，民俗文化各异，另外陆丰比较碎零化，分好几个地域，比如三甲地区，碣石地区，东海地区各不相同。而海丰的整体性強些，包容性强些，哪怕是公平东平的客家人都能溶入到安徽绿茶这样有名，首选哪款推荐？我喝安徽绿茶首选六安瓜斤，从50岁就喜欢上了六安瓜片，在济南茶叶市场独此一家，他门口摆放的安徽茉莉花很白又大远处透露出茉莉花的香味，他（夫妻俩）不光买茶，还有很多朋友送给他的玉石，