适量饮用，不口渴的白酒是粮食酒，而有的白酒喝过后，不仅口渴，上头，而且头痛欲裂，醒酒慢，这种酒通常是酒精勾兑酒。 中国白酒分两种：一种粮食酒，一种酒精勾兑的酒。国家对这两种酒有严格的标准，可以说任何正规酒厂生产的每一瓶酒都要标注产品标准号，这是国家强制标准，任何酒厂都要遵守，不然没法上市流通。如果以次充好，一经发现将会受到严格的惩罚。 先说酒精勾兑酒，有两种，一种是液态法白酒，一种是固液法白酒。 液态法白酒的产品标准号是GB/T20821，液态法白酒规定：以含淀粉、糖类物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的食用酒精，再通过添加香精、香料、糖精调制成不同度数、不同香型的白酒，勾调而成的白酒，整个过程比较简单。如果原料充足，十天半个月便可以大规模生产出来。液态法白酒没有发酵过程，几乎没有什么营养，是最低端、最劣质的白酒。为什么还有这么多人买，固液法白酒的标准号是GB／20822。就是使用固态法弃之不用的酒头、酒尾和酒糟加上液态法制造出的酒精，然后将酒精和酒糟混蒸，吸入发酵白酒的香气，再加入香精、香料、稳定剂，模拟传统粮食白酒的口感。固液法白酒省去了发酵过程，不用制曲，直接进入勾调阶段，只是按照已经知道的配方，勾兑成不同香型、不同度数的白酒。几口大缸、足够的酒精、香料、人工搅匀就可以了，没有任何科技含量，在这样的酒厂几乎见不到酒糟。 液态法白酒和固液法白酒的香气是人工添香，香味刺鼻、香气异常、不自然。粮食酒空杯留香，而这两款酒空杯臭味难闻。 酒精勾兑酒入口刺鼻、干辣、口干、舌燥，喝的时候龇牙咧嘴，令人难受，酒后轻则口干舌燥，重则呕吐。第二天醒来不仅头痛欲裂，嘴里还有股淡淡的臭味，很难闻。怪不得一位酒友说，呕吐出来的东西熏得狗都跑得远远的。 粮食酒是中国老祖宗几千年来留下的瑰宝，是传统意义上的白酒，粮食酒的原料是高粱、小麦、玉米等农作物。在酒曲的作用下，经历蒸煮、发酵、取酒。取出的酒精由粮食发酵而成，然后在不同批次的酒中勾兑出口感丰富，层次分明的酒体。 粮食酒入口芳香四溢、醇厚甘美，酒体纯正优雅，无任何邪杂味，空杯留香持久、酒后身心愉悦，神清气爽、即使喝多一点，第二天醒来，头不疼、口不干、醒酒快。 粮食酒唯一的缺点就是产量低、价格比较贵，酒量大的人，一般喝不起。 ＂酒是粮食精，越喝越年轻＂说的就是纯粮酿造的白酒，不是酒精勾兑酒。当然，喝酒口渴、舌燥、上头也与你酒量的大小、身体健康状况和你喝酒的多少有关系。总之，无论再好的粮食酒，多饮无益，大醉伤身。 大家好，我是街角美味，一个专注于头条问答的美食爱好者，这是我在悟空问答的第775个原创回答，同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题 为什么有的白酒，喝完以后会口渴，而有的白酒就不会了？ 喝酒己经成了现代社会，人与人之间的一种交流手段了，而且哪怕是原本不怎么熟悉的人，只要是三杯酒水下肚了， 那么彼此的陌生感就会一扫而空了，但喝完酒以后，估计大部分人多会遇到一些头疼口渴的事情 而且越是喝的高度数白酒，那么想要喝水的念头就越强， 相反要是喝些比较低度数的白酒，那么虽然也会有点口渴的感觉，但那种感觉确是不怎么强烈的，所以我个人推断，在喝完白酒以后 之所以出现想要喝水的感觉，那是因为胃里的酒精在作怪的，因为刚喝下去的白酒，在一时半会之内，是完全代谢不了的， 而这些代谢不了的白酒，只要里面的酒精含量一多了，那么就会深深的刺激组织器官了 而组织器官一被刺激到了，就会产生一种想喝水的感觉了，但这种感觉也是根据白酒的酒精含量，从而发生一些变化的， 所以我们在喝酒的时候，要是喝上一些低度数的白酒，那么酒后所带来的想喝水感觉 就自然大大减轻不少了，而且根据我的调查发现，要是我们在喝酒的时候，多喝一些纯粮食酒的话，那么不管粮食酒的酒精度数，是在多少范围之内， 最后酒后所引起的想喝水感觉，多要远比那些勾兑酒轻的多 这可不是我乱说的，而是有些分析依据的，因为我家里以前就是做过小酒坊的，而且对于那些卖出去的酒水，也要做一个售后调查的，就是问问大家喝完以后有没有上头的感觉，有没有不舒服的感觉等等问题 但大部分的答案多是没有的，只要少数人因为个人体质问题，不管喝什么酒多会有上头的感觉，但我们喝酒的时候，要是喝了那些勾兑酒的话，那么不管你喝的是多少度的勾兑酒，酒后肯定多会有一些感觉的 虽然不敢说全部人多有感觉，但大部分人在喝完勾兑酒以后，多多少少多会出现一些后劲感的， 而其中就以口渴想要喝水的感觉比较突出，所以要想喝完酒以后，减少这种情况的发生，那么最好的办法就是控制饮酒的份量了 白酒的品质决定着酒后的感觉。有的白酒喝完会口渴，有的喝了不会这样，口不干，舌不燥，头不痛，胃不翻。 简单的判断，喝了酒后感到口渴，必定伴随有头痛反胃，证明酒有问题。如果喝酒之后，没有口渴，那就不会有头痛恶心没精神，说明喝的是正经白酒。 我们如今的白酒分为两大类：酒精酒和粮食酒。酒精酒是三精一水兑出来的，粮食酒是粮食发酵蒸馏得来的。 用中国传统白酒文化概念，三精一水兑出的白酒不能叫做白酒，叫＂含酒精饮料＂。固态法制作的粮食酒才叫做酒。 为什么呢？有人说酒精酒的酒精也是粮食发酵蒸馏的，当然也可以叫做粮食酒。这个说法不对，在混淆概念。譬如医用消毒酒精就是纯酒精稀释到75度，按说酒精质量比酒商们勾兑白酒的好很多，为什么不叫它酒啊？况且市场也有75度白酒。 这就证明，白酒的指标并不仅仅是酒精含量，里面还有其他物质。譬如茅台酒，按季克良发布的数据，目前已检验出茅台酒里面有2000多种物质，基本都对人体有益，还有待发现的。这类物质占酒体的5%左右。白酒品质，就靠这个5%来标志。喝着闻着的感觉，喝了之后的反应，都是它在起作用。 三精一水勾兑酒，学的就是这个5%，或者说在模仿这一部分。可是这部分是粮食发酵过程中产生的物质，对人体有益。就像我们做发酵馒头，发酵后的馒头，比不发酵的馍，营养成分增加4倍，其中蛋白质增加2倍。 可是三精一水勾兑酒没有这些物质。怎么办？就用化学品模仿真酒的味道。可想而知，这样兑出的酒，也就味道和口感接近真酒，但是兑进去那么多的化学品，真的对人体好吗？肯定不好。所以，这样的酒喝着的时候或许感觉不错，但是，喝过之后必然有不良反应，口干就是其中之一。 中国是一个喝酒最为盛行的国家，中华民族文化是飘着酒香的文化。在酒香芬芳的国度里，酒是礼仪的象征，婚丧嫁娶、迎来送往，结交朋友，商务往来等都离不开酒的身影。尤其是当今社会对酒文化的追求更为猛烈一些，酒类品种繁多，饭桌上的红酒，啤酒，保健酒，鸡尾酒等，唯有白酒喝着有劲，口感醇厚，酒香四溢。 你问：为什么有的白酒喝完后会口渴，而有的白酒则不会？其实喝酒后口渴也属于正常现象，酒会使你新陈代谢加快，血液循环加速，会刺激你的肾脏而排尿过多，所以导致你口渴。如果饮用劣质白酒口渴会更强烈一些。那么为什么有的人喝白酒以后不会口渴呢？喝酒会不会口渴以我的经验无非有下列的几种原因。 1：白酒里的酒精会使你血液循环加速，心跳加快，在酒精的作用下新陈代谢促使你有散热排汗的反应，引起口干舌燥，会产生口渴。 2：劣质白酒里有一定程度的杂醇油，杂醇油是有害物质，对人体有麻醉和中毒作用，如果白酒里没有杂醇油，酒的味道会显得单薄，清淡。杂醇油会使你神经系统加快，引起头疼脑涨，体液流失过多而导致口渴。 3：喝酒和一个人自身解酒能力有关，有的人能喝酒，有的人沾酒就醉，我们的身体里有一种分解酒精的东西就是蛋白酶。但是人和人毕竟是不一样的，虽然大多数人的身体里都有蛋白酶，但是有些人体内携带的蛋白酶特别的多，有些人体内携带的蛋白酶特别的少，这就是为什么一些人特别能喝酒，而一些人不能够喝酒的原因。 4：白酒的品质和工艺不同所引起的效果也不同，正常情况下纯粮固态发酵白酒不会引起口渴现象，因为好酒要有粮食固态发酵，自然发酵过程，经过长时间的陈化，提取酒中有害物质以后才能勾兑出厂。纯粮酒口感醇厚，窖香协调，入口顺滑，空杯留香的特点。酒精酒是在食用酒精里加上食用香精，糖精和水勾兑而成的一种液态发白酒，主要特点：生产效率快，成本低，商品售价比较便宜，酒体内含有致使人体饮后产生头疼，口渴的杂醇油等有害物质。 喝好酒，少喝酒才是养生之本，购买白酒一定要注意酒瓶上的配料表，标明有食用酒精，食用香精白酒的，一定是酒精酒。 为什么有的白酒喝完后会口渴，而有的白酒则不会，个人认为，我也是一个喜欢喝酒的人，像喝家里自己酿的米酒，没有口渴的欲望，家里酿的酒也是比较纯，度数没有那么高，家里酿的白酒也就是米酒，也就25度到30度之间，喝完也没有很口渴的欲望。 到酒店和的白酒也就瓶装酒就会有口渴的欲望，每次喝完都会很口渴，越醉越渴，我想应该是就得度数比较高的原因吧，还有就是瓶装酒的酒精含量高的原因，可能还有其他的原因。 说实话无论你喝什么酒，你都会口干，酒和适当就可以，喝完酒多喝水，有好处，提醒大家不能饮酒过度，要爱和身体，毕竟身体是革命的本钱 不用看文字了，你看最后那三个图，喝了后哪个口渴？ 因为你喝的都是新酒，或者当年灌装的品质不高的新工艺＂三精一水＂的白酒。不光白酒，黄酒、啤酒、葡萄酒等都会出现口渴的现象，这其中白酒是最典型的。有的白酒让人大半夜乌鸦找水喝，口渴难忍，多数都是这样低价位的白酒，没有经过时间醇化的快速出厂型白酒。 有的白酒喝完让人口渴难忍，科学的解释是这样的：白酒里面含有醛类物质，这个东西是形成白酒香型的一个因素，它也是白酒里面最常见的物质之一，当然还有各类杂醇，如果醛在白酒里面含量超过正常值域，人喝多了这样的白酒，自然就会导致口干舌燥，仿佛吃了干燥剂一样，大半夜被渴醒是常态！ 醛类物质，如果在存放时间很长，经过沉淀和挥发，白酒中的这些东西就会降低到一定含量，甚至一点都不会引发口干，但是当年的新白酒，尤其是液态法白酒，为了早早上市，满足大众的需要，喝多了都口干舌燥，当然这种白酒也不会有多少醇酯的气息，就是调和的香型加酒精扑鼻的气息。 有的白酒之所以不口干，不舌燥，则是这种白酒一定是纯粮且醇化的很好的白酒，醛类物质已经降解。当然也不是说，只要是纯粮白酒喝了都不口干，一些纯粮白酒喝了也会口干舌燥，这就是工艺方面的问题了，所以纯粮的白酒并不是喝了不会口干。但大多数情况下，液态法白酒只要喝多了，势必会口干！ 白酒之所以让人口干舌燥，尽量不喝当年灌装的新酒，尤其是液态法和固液法白酒，有的大名鼎鼎的纯粮品牌白酒，当面新灌装的白酒喝了一样让人口干。这是没办法的没法，为了满足市场，只能提高生产速率，满足市场需求，毕竟你不生产，自然有别人来抢占市场。 老王最后发三个图，你看下面三个，哪个喝了会口渴呢？哪个还凑合呢？ 为什么有的酒喝完会口渴呢？相信在口渴的同时，应该还会有眼睛发胀头疼这些症状，而且散发的酒气非常难闻。答案只有一个，就是勾兑酒会让你头疼并且口渴。 本人是做纯粮小烧的，那么我就给大家说一下，什么样的酒喝了会口渴，什么样的酒喝了之后，没有口渴头疼的症状。 我做了20年的纯粮小烧，关于现在市场上的白酒我都有研究，现在的白酒可以分为三个类型，当然我说的不是香型，是三个类型，很多人说这个香型那个香型其实跟香型没有关系。 这三个类别分别是纯粮食酒。勾兑酒。固液结合酒。 那我们来分别看这三个品类，首先说粮食酒什么才是纯粮食酒前面这个纯字很重要。纯粮食酒就是指原料，只有粮食，酒曲，水，除此之外没有任何东西。100%都是原浆酒，哪怕是把不同年份的沟调在一起，也叫原浆酒。我家做的就是固态发酵的高粱原浆酒，只做原浆，不做任何添加。 再看一下第2类，液态法的白酒也叫勾兑酒。这类白酒主要是由食用酒精加水加香精加食品添加剂进行勾兑出来的。而酒精主要是由土豆地瓜这些农作物蒸馏出来的，而并非是由粮食蒸馏出来的，这类物质当中会含有果胶，果胶会转化成甲醇。那么重点来了，甲醇就是你口渴上头的主要元凶。所以我喝酒，从来不喝勾兑酒，哪怕是允许勾兑我也不喝，因为勾兑酒喝了之后真的难受，头疼。 再说第3类第3类其实和第2类差不多，他只不过把我家这样的原浆酒加上液态法，白酒勾兑到一起，这样做只有一个好处，他宣传的时候可以说自己是粮食酒，因为里边还有一丢丢的粮食成分。粮食成分占比非常少，更多的还是使用酒精与香精与食品添加剂，所以喝了之后喝第2类的酒一样。 想要不上头，不口渴，那么只喝纯粮原浆酒。刚烧制出来的原浆酒肯定不好喝，因为它有很浓重的曲子味。但是如果把原浆酒放置一段时间，原浆酒的口感是任何白酒都比不了的。 很多大型酒厂进行造谣，说原浆酒不能喝，那么你想一想。他们连原浆酒都生产不出来，好多酒厂都是在四川买的原浆酒，进行钩条这种他不能喝的原浆酒，却被他们当做宝贝一样当成勾兑的基酒。 所以要自己了解一下，不要光听别人说的。我是纯粮烧酒传承人，如果有想交流白酒相关知识的，可以查看我今日头条个人主页。 为什么有的白酒喝完后会口渴，而有的白酒则不会？相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！ 三天前，老爸比较高兴，我也做了几个比较适合下酒的小菜，半推半就之下，劝老爸喝下了小半杯白酒，家中酒柜中放着好几瓶只剩下小半瓶的白酒，全都是家中来客时剩下的，老爸随手拿了一瓶度数比较高的，喝的时候没事，但在吃过晚饭后的好长一段时间，老爸说他今天有点上头、而且口渴，老想喝水； 今天整好看到这道问答题，为什么有的白酒喝完后会口渴，而有的白酒则不会？我也来说说我的看法： 1、首先我想说的是，喝完白酒之后，经过身体的消化，白酒在体内的代谢过程大致是乙醇经过一系列负责的转换，最后转变为乙酸，乙酸通过转化成二氧化碳和水，最后被我们的身体排出体外，但是，在这个漫长而且复杂的转换过程中，消耗最多的是水； 2、喝完白酒之后，不同的白酒，酒精的含量是不尽相同的，大致分为高度白酒和低度白酒，加上每个人的身体素质不同，喝完白酒之后，出现口渴的现象，可以算是自然现象，因为我们身体在转换乙醇的过程中是需要大量水分的； 3、白酒的度数越高，相对应的乙醇的含量也就越高，加上不同的身体条件，在转换过程中会出现有的人口渴，有的人不渴的情况，首先同自己的身体条件有关，其次同我们饮用的白酒度数，也就是乙醇的含量有关，比如啤酒，度数低，乙醇含量就没有白酒那么多，所以几乎不会出现口渴的情况出现； 4、饮酒的这个过程，或者说在整个喝酒的这个时间段之中，是否口渴，除了和乙醇有关系之外，我想是否还同下酒菜的咸淡有关、和喝酒的这个过程是否有喝水有关； 5、喝酒之后，大量喝水，特别是白开水喝茶水，这是最佳的解酒方法，因为乙醇的代谢需要大量的水，有的人身体中含有一些天生的蛋白酶，解酒能力强，所以需要的水分相对来说少，所以才会看到的有人口渴，有人不渴的情况，其实和白酒无关； 为什么有的白酒喝完后会口渴，而有的白酒则不会？ 写到最后，还想啰嗦几句，不知道上文，我们给大家是否解释清楚了，不过，简而言之，口渴的最简单原因是，白酒中的乙醇在身体的转换过程中，需要大量的水分，加上大家的身体条件不一样，所以就出现了有的人口渴、有的完全不渴的情况； 最后感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您； 我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！ 作为一个超级爱喝酒的小仙女，我茅酒大仙特别想回答一下这个问题。 一、香型的选择 酒友们都知道，白酒分为好几种香型，有酱香型、浓香型、清香型、米香型和凤香型等等。今天小橘子要说的是，有的白酒不会出现口渴的原因的香型的不同。比如清香型和酱香型就要稍微好一点，尤其是清香型的，味道淡淡的，喝完之后回味悠长，让人觉得不口渴。相反的是，浓香型的很多酒友喝不惯，可能是因为味道太重了，可能会有口渴的感觉。所以这是有些白酒喝了不口渴的原因，小橘子建议：如果不喜欢浓香型的口味，可以尝试一下清香型和酱香型。 二、品牌的选择 现在很多市面上的酒大多数是以：喝了不上头、不口渴作为一种营销手段，但是这只是一种营销方式而已，更多的还要酒友们亲自去体验。小橘子分享了一些喝酒不口渴的白酒。 1、53度国台 这款白酒的知名度是很高的，是典型的酱香型白酒，但是这款酒的香味和茅台还是有差别的，这款酒的酒体没有那么饱满，但是口感还是非常好的。喝了之后还有淡淡的甜味，一点也不泛苦，所以喝完了之后也有回味悠长的感觉。 2、53度五粮液 这款酒的香气是比较独树一帜的，味道有一点偏甜，从酒的香气上来说，味道还是比较饱满的，由于这款酒的味道有一点甜，所以喝完之后嘴里都还有一丝香甜的感觉，喝完之后也不会有口渴的感觉，没有试过的酒友可以试一试。 其实，小橘子认为，无论是哪一种白酒，如果喝多了都会对身体产生不适，所以小橘子建议大家喝白酒不要贪杯，小酌几杯是最好的选择。 我是小橘子，一个懂酒又好酒的小仙女，想了解更多关于白酒的内容吗？那就赶紧关注我吧，悄悄的说，你们是不可能把我喝醉的，想喝酒，那赶紧来茅台，小橘子请你喝！ 您好，我是澜馋食记，美食领域青云计划获得者，我来回答您的问题。 其实大家都感觉，好的白酒喝完后，口渴的状况就比较轻，而喝差的，勾兑的白酒，喝完口渴的想跳起来。那么怎么会出现这种情况呢？我就来具体的分析一下。 首先，喝酒以后想喝水这种生理现象是非常正常的。所以大可不必因为喝到特别口渴的酒，就觉得这是瓶假酒。水浒传里写武松上了景阳冈酒涌上来了，口渴难当，连喝几大口水，说明喝纯粮酒也是会口渴的。 所以你所感知的干渴程度，是由许多因素决定的。 第一，一瓶白酒中，除了酒精这种主要成分，实际上还包含了非常多的复杂成分，它包括各种醛物质，杂醇类物质。 所以当你喝酒时，这些＂杂质＂也会被喝入肚中，继而被吸收进入了血管。这些物质具有很强的扩张血管和刺激肾上腺分泌的作用。在肾上腺激素的作用下，你的心脏跳动会加快，血管强烈扩张，即所谓的兴奋剂症状。在这种情况下，人体表面的散热就达到了一个高峰，体液中的水分也大量的作为汗液分泌出并蒸发。体内含水量少了，自然会引发机体干渴。而杂质比较多的酒，其品质很差，自然更容易引起口干。 第二，酒精的强渗透性。 当酒中的酒精进入血液中。因为它的浓度较大，使得此时的血液非常粘稠。血管为了稀释血液，保持正常的流动，势必会从其他器官和组织中吸收水分。这就是为何喝酒的人，血稠都非常高。也是喝酒危害的一个最重要原因。同时，因为保持血液正常流动会吸收大量的机体水分，那其他部分的水分自然告罄，人体也自然会感到口渴。第三，酒精还会刺激肾脏，加强排尿。 因为酒精是由肝分解的，但大量的酒精突然摄入，就算肝脏反复和运转，也无以为力，自然会漏网到肾脏。酒精从而会刺激肾脏，加速肾脏的过滤，有强烈的利尿效果，因此人们在喝酒后都会发现自己的排尿比平时要多的多。而这种情况，在饮用高度酒时更加明显。 以上就是喝酒后会感到口渴的几个原因。喝高度酒比喝低度酒更加口渴，和差酒比喝好酒也更加容易口渴。而由于制作工艺的不同，喝酱香酒反而不容易那么口渴，因为杂质更少。最后说一下，当你喝酒非常容易口渴，那么说明你的身体已经受到了酒精的损害。该如何降低这种损害度呢？ 不要空腹饮酒。空腹饮酒不光吸收快，人容易醉，而且酒精对肠胃道的伤害非常之大，很容易导致胃溃疡，胃出血等。因此最好的办法就是，喝酒之前多喝一些温水以及吃一些比较油腻的食物。还稀释酒精度或者使脂肪包裹乙醇，不至于吸收的太快。不要喝碳酸饮料，因为二氧化碳能促进酒精的吸收。在大量饮酒后，应尽量的多喝热水，如果有姜汤的话，效果更好。如果肝本身就不好的话应少喝酒，同时喝酒的时候应该多吃一些素菜和青菜。喝完酒后，必须服用一些保肝护肝的中成药，比如保肝丸，牛黄清心丸等，这样可以死的慢一点。 笔者曾经也是个酒桶，因为年轻时要打拼，甚至有过一晚上喝掉5斤白酒的＂丰功伟绩＂。在家睡了两天半，我妈以为我都要死了。现在年纪渐渐大了，事业也已经平稳，所以基本已经不喝白酒。千万别信什么酒是粮食精，越喝越年轻的鬼话，能少喝还是尽量少喝吧。因为你活着并不是只为了自己，想想你的父母，你的家人吧。 本回答到此就告一段落了。希望笔者的笔耕能给您带来帮助，笔者长期更新美食文化深度文章，您在我这了解到的美食知识可以使您成为餐桌上的灵魂人物。还请加我关注，谢谢！