天气越来越热，常常觉得没胃口，饮食上需要特别注意，少吃高油高糖食物，多吃蔬菜和粗粮等，可以润肠排毒、增强免疫力，对身体好处非常多。今天就分享一个粗粮美食——玉米面馅饼，这种馅的饼大部分人都没吃过，松软咸香，营养美味，老人孩子都爱吃。
　　1、首先准备300g清水倒入锅中大火烧开，烧开之后关火，倒入200g玉米面，搅拌成没有干面粉的面絮，搅拌好之后倒入和面盆中。
　　2、再往玉米面面絮中，倒入200g普通面粉，用筷子搅拌均匀。
　　3、再准备80g温水，加入4g酵母，搅拌至酵母充分溶解。再分次少量倒入混合面中，搅拌成面絮，搅拌好后揉成稍软的光滑面团，盖盖发酵至2倍大。
　　4、准备喜欢的馅料。我准备的是豆沙馅和肉松蛋黄馅，一共16个。豆沙馅，用的是是买的豆沙馅，分成25g的小球。肉松蛋黄馅，10颗咸蛋黄蒸10分钟蒸熟，蒸熟后压碎，加入100g肉松，50g沙拉酱，抓拌均匀，分成25g的小球。
　　5、面团发酵好之后，擀成长方形的面片，抹一层食用油，再撒一层面粉，这样更容易分层。从一边紧紧卷起来，再切成16个大小均匀的面剂子，和馅料数量相同。
　　6、面剂子开口向上，按扁，放上馅料，用虎口收拢，再轻轻按扁。全部做好后，二次饧发5分钟，饧一下口感更松软。
　　7、电饼铛预热刷油，放入饼子，饼子上面再刷一层油，这样可以锁住水分，口感更柔软。中火烙至饼子两面金黄，按压可以快速回弹，就熟透了。
　　8、这样做出来的玉米面馅饼，表皮酥脆多层，可以明显看到一层层的，非常的诱人。
　　蛋黄肉松馅的咸香酥脆。豆沙馅的香甜细腻，两种口味都非常好吃。再加上玉米面，更营养健康。做法也非常简单，喜欢的朋友可以收藏起来，有空在家试一下哦。

书案上的那碟菜，可口下饭，肥而不腻诗人美食家苏东坡对猪肉深爱至深，发明了从古至今都有名气东坡肉如今又有很多吃货想着做各种美食，比如红烧排骨红烧肉炖猪脚梅菜扣肉下面就给大家分享梅菜扣肉制作方法，光是想都忍不住流口水。为啥一只活鸭卖50元，而一只烤鸭只要19元？答案是你万万想不到的在每一座城市里，总是会有一条小吃街有各种各样好吃的东西，大家都叫它美食街，现代的年轻人都对这样的街边美食感兴趣，大家都任为这样小吃比门店的都要好吃，再就是价格也不贵，所以大多数人都饭店很脏的两道菜，聪明人不会点，老板反正我自己不吃现在的生活节奏都很快，从出行到吃饭，没有钱就是不行，小编今天就和大家说说这吃饭的问题。其实大家的工作也是比较忙的，上一天班累了回到家里以后，真的大家都不愿意去做饭吃，现在外卖给大家蒸包子，记住不要直接蒸，教你几招，又白又松软，好吃不塌陷包子是早上吃的佳品，很多人早餐都是吃几个包子，再喝一碗小米粥就饱了，适合上班赶时间的人吃，可以边走边吃。但是在这个夏天，早餐店的包子让人有点不放心，有的是第一天没买完的。包子也是一猪身上好吃的一块肉，很多人傻傻的不要，老板留着自己吃现在的猪肉降到民心价格，许多人都表示，又到可以大吃猪肉了。都说猪身上的五花肉好吃，但也还有更好吃的，实际上猪身上还有一块好肉很美味的肉，很多人都不想要这块肉，老板也不说卖给你，都是立秋以后，吃牛肉吃羊肉不如吃它，不上火又滋补，上桌连汤喝光教您做啤酒鸭，多加这一步，鸭肉不柴不腥又入味。啤酒鸭是一道家常菜，喜爱美食的你一定对啤酒鸭很熟悉。啤酒鸭的做法也各不相同，但所用食材都离不开啤酒和鸭肉。将鸭肉与啤酒一起炖2030分无刺鲫鱼豆腐汤，孩子多喝这个汤，身高蹭蹭长今天买了2条鲫鱼，准备给孩子做个鲫鱼汤。把鲫鱼处理干净，热锅下油，放鲫鱼煎至两面金黄。用铲子捣碎后，加入开水烧开，把刺捞起来，再把汤过滤一遍。裙带菜泡开切段，加入汤中，切块的豆腐也鲜虾不止是白灼，可以试试这种做法，既鲜甜又营养又到了吃海鲜的季节，今天市场的大虾很新鲜，就买了几斤回来，准备尝试一个新吃法做一锅鲜虾冬瓜杂菇煲。材料鲜虾冬瓜白玉菇姜葱蒜红椒一根花椒一小把八角几颗料酒少许生抽2勺蚝油1勺盐适量清这几种食物搭配起来，味道能鲜到流口水，赶快试试吧菌菇类一直都是我家饭桌上的常客。菇类中含有丰富的维生素e，钙，磷，铁，钠，硒，另外还含有钾，锰以及镁，营养是相当的丰富。今天做一个虾仁菌菇豆腐煲。材料鲜虾豆腐鸡蛋白玉菇鲜香菇葱蒜末盐焗鸡的新做法既不用费力炒盐，也不用费时去热锅作为一个广东人，做蒸鸡盐焗鸡我们都是最擅长的。今天我们做一道盐焗鸡。材料老母鸡1只盐焗鸡粉1包花生油1勺姜2片红枣4颗葱2根党参4段做盐焗鸡最好用老母鸡才香。今天在市场有老乡在卖家大厨教你，腊味煲仔饭的家常做法，鲜嫩又美味今天就我和孩子俩个在家，也不知道做点儿什么吃，人少不想做麻烦的饭菜，做点简单爱吃的，小孩也喜欢。就做煲仔饭吧，又不费时，简单又好做，菜也有了，肉也有了，还有饭，简单又好做，做出来的