生活中你爱做饭吗?
我也来凑个热闹,回答一下这个问题。怎么说呢,我很懒不爱做饭,但是又不得不做。
母亲在时,因为都是和父母住在一起,做饭的事,大多是母亲做,我一有空就去帮忙。
母亲不在时,因为妻子工作忙,父亲年事已高,不过父亲从没做过饭,大多时间是我做饭。
我做饭有个特点,喜欢浑素塔配,并且喜欢用水煮,当然这是最没技术含量 。老婆常说我做的菜不好吃,但是我喜欢用水闷,不喜欢懪炒,喜欢把菜煮熟,当然要牺牲掉一些食材的脆性。
时光的流逝,看多了世界百态,见惯了各种各样的病患者,他们中的一些人得病,大部分都与生活习惯相关联。一些人追求美食,追求食物的色香味,爆饮爆食。而我则追求的是营养的塔配、平衡,虽然不能做到尽善尽美,但仍朝之努力。如现在肉价太高了,就改用其它食材代替,特别是蛋白质,就用植物蛋白代替。
食乃人生中的大事,遇到不好吃的食物,我常做的一件事,就是自我暗示:吃的不是食物,是健康。因此,我不挑食,当然厨艺也就一般般了。
爱做饭。因为做饭更能感觉到家的味道。
我从小就喜欢炒菜,我对炒菜很有悟性,没有学过厨师,炒出的菜未必比厨师差,喜欢我炒的菜,给个双击+加关注支持一下好吗,谢谢大家
您好,我是爱做饭的多妈,也是美食头条号【魔多厨房】的作者,既然是做美食领域的创作者,自然是基于兴趣才开始的,生活中的我,本身也是一个爱做饭的人。
民以食为天,吃饭对我来说,是生活中的一件大事。我的爷爷是一名老师,爱好旅游和美食,退休以后每年都会出去旅游,而每次回来都会给我们带来一些地方特产和他旅游途中的照片。所以虽然我生活在农村,但很小我就从爷爷那里知道原来除了我们家所在的那个村子以外,还有更多的城市,更美的风景,更好吃的美食。
而我做饭这件事,跟爷爷也有着莫大的关系,我妈妈做饭很好吃,但我们小的时候,父母白天忙着工作和农活,无暇顾及我们,爷爷虽然爱吃却不怎么会做,但因为见多识广,理论知识倒是扎实,即使不会做,也能分析出来个一、二、三来。所以就指导我学习做饭,焖米饭、烤馒头片、包粽子、包饺子、包汤圆这些基本都是爷爷说,我动手执行。爷爷要求倒也不高,焖米饭、烤馒头片只要不糊就行, 包粽子、饺子、汤圆这些只要不露馅就行,所以这些我以前虽然会,但是都是自己鼓捣着做出来的,方法和造型都欠佳,不过家里人倒是都挺捧场的,每每我做了什么,都夸我做的好。
后来因为上学住校,也就没什么机会做饭了,再后来学习做饭,就是结婚生女之后,觉得吃饭这件事儿不能总这么糊弄,另外也是通过网络发现别人家的饭菜原来可以做的那么好,那么精致,拍出来非常漂亮,自己也想让自家的餐桌摆上漂亮的食物,于是下载各种美食APP,参与各种网上做菜晒图的活动,努力提升自己的厨艺。
通过几年的自己琢磨学习,可能我还是对做饭这件事情比较有天赋的,至少现在做个家常菜也是有模有样的,家里来个亲戚朋友,想要招待一下,也不会发愁不知道做什么了。虽然不是专业厨师,但家常菜做的还可以接受吧。
某天的午餐,家里来了客人,多做了几道菜,有鱼有虾有螃蟹,还有自己做的酱牛肉和鸡翅,再搭配几个素菜和下酒菜,也还行吧!
一家四口的周末午餐,四菜一汤,简单省事,孩子们还挺喜欢的。
有时候老公不在家吃晚饭,只有我和两个孩子的话,我就会做两个菜,番茄炒鸡蛋是孩子们爱吃的,手撕包菜是我爱吃的,晚饭大多是米粥配面食,自己做的千层椒盐芝麻烙饼也不错的。
一家四口一起吃饭,就要做四菜一汤了,中午大多是米饭,米饭里加点藜麦也不错的。
而早餐一般简单点,一个菜就足够了,做了扇贝夹饼,适合夹菜,所以用肉末、木耳、鸡蛋、青椒一起炒成碎碎的小菜,夹在饼里刚好,再配上一碗南瓜绿豆汤。
为了孩子们的营养健康,我还学会了煮汤,不过我煮的汤里会放很多食材,有菜又有汤,营养又健康。
蒸鸡蛋羹也是有了孩子以后要给孩子们做辅食才学会的,试了很多种蒸法,现在蒸鸡蛋羹对我来说已经很轻松了,又鲜又嫩,特别好吃。
孩子们大了以后,爱吃盖浇饭,自己学着做咖喱饭,放点土豆、胡萝卜和鸡肉,孩子们都说妈妈做的比外面卖的更好吃。
还有这款番茄土豆鸡蛋盖浇饭,也是我家孩子特别喜欢吃的,混合着米饭拌在一起吃得特别香。
因为是北方人,爱吃面食,所以花卷一定是要会的,北京这边的红糖麻酱花卷是我的最爱,以前蒸不好,现在也蒸的有模有样了。
我还自学了烘焙,因为我自己爱吃蛋糕,而外面的蛋糕不太放心,就自己买了烤箱,跟着食谱练了起为,如今我做的蛋糕也不比外面蛋糕店里卖的差,而且用料更放心。
面包也是我自学的,不过面包比较费时间,需要耐心,是开始我都是手工揉面,现在也懒了,换了机器帮我揉面,通过不断的练习,面包也越做越好了。
我们生活的每一天都要和做饭、吃饭打交道,很多人说自己不会做饭,或学不会做饭,我想那还是因为对做饭不够热爱,如果喜欢做,自然会想尽一切办法把饭菜做好,如果不爱做,时间再多也是徒劳的,您觉得呢?感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历,在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味,让厨房更有家的味道;出去能够寻找大街小巷的美食店铺,品尝各种不同的地方美味,让平凡生活充满更多乐趣。
生活中,我爱做饭。做饭做菜,烧煮食物,我们又叫烹饪。
饭,又叫米饭。以大米经过煮制成米饭。 中国南方通常以米饭为主食。南方人又以一天三顿为主,早饭、午饭、晚饭,指在一个特定的时间里吃进的一份食物。
早饭,南方人比较喜欢吃肠粉。以大米磨成米浆,加入适量的肉、蔬菜或虾米等食材加工成肠粉,再配一杯热豆浆,这就算是早饭了。至于午饭和晚饭相差不大。用大米煮成米饭,用其它两种或多种食材搭配着做成一个或多个菜和汤。这就算是一顿饭。至于需要做多少个菜或汤?随喜吧!
对于第一次做饭的人来说,厨房就是一个战场,也许会把厨房给毁了或变成垃圾场;对于不爱做饭而又不得不做饭的人来说,做饭是一件枯燥无味的事;而对于爱做饭的人来说,便会乐在其中,其乐无穷。
既然我们在生活中每天都要吃饭,就得有人做饭。我就是生活中爱做饭的一员,也是宝妈一枚。日常生活每天都要照顾自己一家三口的起居饮食。用心照顾好家人的起居饮食是我的份内工作,也是我的责任。
我很享受做饭的过程。要做好一顿饭不是随随便便就可以,得要用心,用心搭配食材,用心挑选食材,用心清洗食材,用心切食材(不要切手指哟!),用心烹饪,用心调味,用心装盘,这就算是完成了。每次看到刚做好的菜放桌面上,家人就食指大动的样子,我心里甜滋滋的。看见家人吃饱喝足还清了盘,满足感油然而生,也许这就是幸福吧!
我喜欢做饭,特别是过年过节!一家人回家过年其乐融融!那个时候是最快乐的!
儿女在外面工作,放假回来看父母带着孙女,那是一家人最幸福的事情!
我们宣威要做土八大碗!要做扣菜,还买鸡买鱼,买各种菜!头两天就开始忙做菜!
要做够最少三天的饭菜,我们要吃三天,不在做饭菜!我们要做二十多样菜!
到年三十晚上,我们还要垫松针!把菜抬在松针上吃饭,那个时候孩子是最高兴的!
我们要放炮仗!还有礼花,五艳六色!太好看了!所以我喜欢做饭!
虽然很累,但是心里高天,一年到头,儿媳,姑娘也帮着做!一家齐乐融融!
我觉得儿女回家,这才是做父母盼望已久的!因为平时,就我一人在家!
还是希望儿女能回家看看,热闹,但是有很多向我一样的父母!
只要儿女在外面,做好自己的工作,管理好家庭,一家人快快乐乐的生话!
做父母的放心了,来不来看望,父母都很高兴!还有亲朋好友到家里!
我也很高兴,就忙着做饭菜招待!这个时候做饭也是很快乐的!
一个人生活中,肯定是要学会做饭的,不可能一辈子,靠别人做饭给你吃的。我是非常喜欢做饭的,认真做好吃一点,让家人吃饱好。总的来说,这看各人的爱好吧。
我们家做饭自从父亲退休时开始就一直是男人做饭。不仅是我们兄弟姐妹如此,就连我们各家的小辈都这样。因为在所有的家务中㕑房里的活最适宜男人做,包括洗碗刷锅。
我是十二岁开始学烧饭的,当时农村正搞互助组时。父亲在上海工作。母亲和姐要参加互助组换工,妹妹尚小(我们姐妹兄弟都要相差五,六岁)家中唯有我能烧饭。母亲就手把手教会了我我也乐意分担。家中其他人都会烧饭,可只要有男人在家都是男人烧的,连女婿和外孙女婿也是这样的,真是榜样的作用真不小。
这中间特别是女婿他们很不容易的。原来在家都是他们妈烧饭,爸最多只会下一碗面条甚至只会去食堂或饭店去吃。可他们看我这样做后,全自动去学烧,现在㕑艺都很好。现在有的小年轻不想进㕑房,实在是懒和怕脏。应该好好改改。
生活中说真话我是真不爱做饭,但是我家的厨房只属于我,一日三餐三十年了都是我做,你会说为什么?
我从小就是自强自立很强的人,有活抢着干,是属于任劳任怨型的。受传统观念教育的影响,觉得男主外,女主内,做饭好像就是女人天经地义的事。
自结婚后家里做饭我就主动承担了下来,这样就把家里的男人养成了懒男人,其理所当然的就成了不会做饭的人,家里做饭就由我承包了。
我的这种做法就是自找苦吃,其实我也有工作,我的工作也很忙,家里做饭还是两人一起干比较好。
民以食为天,所谓的吃,不仅仅是为了填饱肚子,更是为家庭促成了幸福的港湾。
做饭虽然是个苦差事,烟熏火燎的,但每当做好后,全家人围坐在一起,吃着自己做的饭,都说好吃时心里也是很美的。
经过三十年的磨炼,我的厨艺还是响当当的,家常各种饭菜全都可以做。
热爱烹调的人对生活充满热情,在厨房这个小世界里,他们用锅碗瓢盆可以演奏出最美丽的篇章。
爱做饭的人因为心里有爱,所以食物很美味,家庭自然和谐。
谢邀请!
生活中俺是一个很爱做饭的人,只要备好食材,俺就喜欢做饭,把一桌子菜摆在家人面前,一会儿功夫光盘了,看着好有成就感,说明自己厨艺还是不错的,满自豪的,虽然累点但开心 快乐着!
俺喜欢做饭,在做饭中享受美食五颜六色香气入鼻的乐趣,在做饭中享受着家人品尝美食点赞的哪种称赞感,看着自己完功的饺子,包子,馄饨,面条,饼等面食一种按耐不住的骄傲感,所以说做在生活中爱做饭。
(照片中饺子,馄饨,饼俺做的)
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