日本人吐槽中国早餐太简陋,网友论精致,我们自己都害怕
公司最近来了几个日本客户,每天早晨他们都自己外出买早餐。原本以为他们吃得有滋有味,非常惬意。可闲暇时刻聚在一起聊天的时候,他们却向我吐槽。
他们说是咱们的早餐不够精致,太过于简陋。除了油条豆浆,就是包子大饼。想要吃碗面,还是满满的一大碗,要么就是铺满了香菜和葱花的牛肉拉面,要么就是布满油花的各种小面......
甚至,他们还掏出手机,给我展示他们在日本的时候,平日里吃的早餐。还说他们的早餐多么多么精致,多么多么丰盛。日本早餐:
其实,在日本客户嘴里说出来的所谓精致而又丰盛的早餐,无非就是两大类:
一类是三明治,汉堡,面包,牛奶等等这类简单的早餐。
因为日本的早餐摊和专门吃早餐的饭店很少,他们大多都会在便利店里购买早餐。所以,像这些三明治,汉堡,面包,牛奶等等此类在便利店里最常见的食物,就成为了他们的常见早餐。
而实际上,这类早餐在我们的日常生活中也有。只不过,这对于我们来说,仅仅只是一顿简易的快餐而已,不足为奇,也根本没必要拿来谈论,称不上美食。
另一类是自己在家做的早餐,一般是米饭,自制小菜,味增汤,玉子烧,清茶,等等这类食物。
其中,味增汤是非常有代表性的日本早餐。据说,在日本,不管是有钱人家还是普通人家,每天早晨都是从一碗味增汤开始的。
而所谓的味增汤,其实仅仅只是加了味噌这种调味品后而调制出来的一种汤而已。而这种所谓的味噌,其实仅仅就是指用黄豆做出来的大酱,都是现成的,直接放进去就行了。
另外,玉子烧也是日本早餐的标志性食物。但也仅仅只是名字听起来稀奇,但做起来和吃起来很寻常,我们家家户户都可以进行烹饪制作。
无非就是将牛奶和生鸡蛋混合在一起,加点淀粉调匀,然后再涂抹在一个长方形的平底锅里。经过小火慢慢的煎,使其凝固成型,然后再将其卷起来,切成块,放在盘子里。
不得不说,这样的早餐看起来确实是很精致。但我想说的是,这其实对我们来说,也算是一种比较简单的早餐而已,谈不上豪气。
中国早餐:
如果真的要论精致,论"豪",中国的早餐那可是一绝!连我们自己都还没有尝遍,又何况是外国人呢?中国的早餐,那可真的是数之不尽的精致啊!
一,豆浆油条。
千万别小瞧油条油腻,普通,太过于简陋。也千万别小瞧豆浆制作起来简单,谁都会做。这两种食物搭配在一起,之所以能称之为特色美食,那可是想当然的有说法的。
老北京的豆浆有着生熟之分,并且并不是我们平日里所喝的黄豆豆浆,而是绿豆豆浆。甚至经过发酵后,它还带着酸味。虽然看上去的确"简陋",但喝上一口之后你会发现,这豆浆简直就是美味!要不然,它也不会从古代一直存在到现在。
尤其是配着早晨现炸的油条吃,那更是美妙绝伦了!当然,还要配上咸菜丝,爽口开胃,非常好吃。这是带着烟火气的早餐,温暖了无数中国人的胃。
二,包子。
包子也是我们中国的传统美食,早餐,中餐,晚餐,顿顿吃都吃不够。作为早餐来说,搭配着一碗粥,胃里一整天都暖暖和和的。
不过,你可千万别以为包子只是用面皮包着馅而存在的。我们的包子可是口味万千,超有特色的!
狗不理包子,叉烧包子,奶黄包子,小笼包,生煎包,等等这些种类,真的可以说是各有特色,好吃的不要不要了。如果真要排着队来品尝,那我敢说,你可以一个月都吃的不重样。
所以,谁还再说我们的早餐简陋,那我可真要急了!
三,肠粉。
肠粉是广东地区的特色早餐,它的精致程度足以令那些说我们的早餐不精致的人汗颜了。
用米浆做成的肠粉,晶莹剔透,隐约地露着里面的馅料,颜值超高。光是这么看着,就足以感受到精致了。
简简单单的一张粉皮,可以说是包罗万象了,各种食材都可以被包裹在其中。我们大致可以根据它口味,将肠粉分为两大类。一类是咸味的肠粉,一类是甜味的肠粉。
甜味的肠粉主要是用糖浸的果蔬,拌着芝麻做馅料的。咸味的肠粉一般会有猪牛肉的馅料,或者是鲜虾的,甚至是猪肝的,等等。
总之,"肠粉"这个词仅仅只是一种称谓,如果要细分,那可真的就是种类繁多,品尝不完了。
四,面条。
中国是一个爱吃面的国家,同样被叫做"面条",但随着地域的不同,各不相同,各有特色。
老北京的炸酱面,兰州牛肉面,河南烩面,杭州片儿川,昆山奥灶面,镇江锅盖面,吉林延吉冷面,山西刀削面,四川担担面,武汉热干面,上海以及苏州地区的阳春面,等等。可以说,单单是一碗面条,我们就可以吃出一副地图。
早晨的时候,一碗面条下肚,瞬间味蕾被撬开,这就是我们的中式早餐。而又有谁能来说我们的早餐简陋,不精致呢?
一碗面条,蕴含着各地区的时令食材,特色食材,是地地道道的美食存在!
除此之外,胡辣汤,抄手,云吞,驴肉火烧,煎饼,米粉,各种粥,等等,这一切都是属于我们的早餐美食。
所以,谁再说我们的早餐简陋,不精致,我就拿事实说话!我们的早餐,要论精致,连我们自己都害怕呢!
小伙伴们,你们是不是也是这样认为的呢?欢迎在评论区留言评论哦!
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