做馒头别傻傻地只放酵母，加酒酿试吧，个个开花不回缩，香甜好吃！
　　做馒头对于我们南方人来说，估计不像北方人有经验，不过多尝试做几次也会成功，现在天热起来了，馒头发酵更快，随便放什么地方，自然发酵就好。
　　五一呆在家天天做美食，早餐馒头变个花样做，怎么做馒头才有传统老面馒头的味，更有嚼劲儿，还要个个开花呢！昨天晚上我尝试用酒酿做馒头，没有加一滴水，个个开花，特别松软香甜，馒头白还有嚼劲儿。下面分享给大家，希望你们也喜欢。
　　1、酒酿我们老家叫醪糟，酸甜好吃，夏天可以当冷饮。能助消化，促进血液循环。
　　我昨天做馒头的配比：面粉500克，酵母3克，稀酒酿370克，1克馒头改良剂，白糖30克。酒酿一定要很稀，如果特别干的话，就要加入适量的水。馒头改良剂可以不加，但一定要发酵到位。
　　2、把酒酿用果汁机打成糊。
　　3、在面粉中加入酵母、白糖、馒头改良剂，用筷子和匀，再倒入酒酿汁，边倒边搅拌，搅成絮状。
　　4、再揉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜自然发酵2小时，现在天气暖和，发酵时间更短。
　　5、发酵到两倍大，孔多蔬松为止。
　　6、排气再反复揉搓成光滑的面团。
　　7、搓成长圆条，分成小剂子。
　　8、蒸锅刷油，放入小剂子，冷水上锅，大火一股气蒸25分钟。
　　不用焖，直接掀盖，个个开花特别松软香甜好吃。
　　这样做的馒头，和传统老面馒头一样，个个有嚼劲儿，特别香甜好吃。
　　​
　　一顿吃不完的，分袋放冰箱冷冻室，早餐一蒸，也很方便！
　　天热，馒头配上百合绿豆粥，再煎一块牛排，配上老酸奶，最后再吃一块水果，一家人早餐就很营养了。五一不出游，在家也要好好吃早饭哟！
　　恋尚我家原创文章，转载请注明出处。

把中草药打成粉与煎成汤效果一样吗？这个问题提得非常好！中草药打成粉，效果是否与煎成汤一样，这个问题要分情况讨论。对于一些安全性较高价格昂贵的药食同源药材来说，打粉冲服，在提升药材利用度节约药材资源的同时，也有利于药为什么有的人越来越喜欢新疆的夺命大乌苏啤酒？回答这个问题之前，先啰嗦一两段。很多人都不知道，人们喜欢夺命大乌苏的真正原因不是因为它酒劲略大，其实是，这个啤酒在冰镇到8到10度的时候，其口感非常之棒，冰镇之下也掩盖不了蠢蠢欲动我是一名美食爱好者，打算读个厨师专业，你们觉得女孩子适合吗？谁说女孩不可以喜欢美食，爱好学美食，把做美食当成一个职业。主要是看你喜欢美食，想了解更多美食为自已有好口福还是以美食为职业。如果庆是喜欢为自己或家人已做一个美食，那就没必要去学专业饭店的梅菜扣肉为啥那么好吃，原来先炸后腌很关键，厨师长教你做今天和大家分享一道梅菜扣肉的家常做法，五花肉肥而不腻，入口即化，再配上一碗米饭，鲜香无比，有喜欢的赶紧学一下。食材五花肉梅干菜辅料大葱生姜八角干辣椒花椒调料食盐白糖台菇酱豆腐乳海鲜一周小学生早餐附上详细做法！超详细的来分享我给我家小学生做的早餐，简单快手营养美味用时在1520分钟，阶上详细做法，跟我一起做早餐吧！实现早餐自由！食材前一天晚上备好！1这样早上起来做早餐不慌不乱还快！步骤一今日份早什么是小青柑？什么是大红柑？1什么是小青柑？新会小青柑茶，是以新会柑尚在生长期的柑果皮与云南普洱茶为原料制作而成的茶品是新会柑普茶（也称陈皮普洱茶）根据不同柑皮生理期进行分类的其中一类。新会柑皮肉兼用，药食同煮荷包蛋，总是散花起白沫？教你2个小窍门，出锅圆润完整很嫩滑煮荷包蛋，总是散花起白沫？教你2个小窍门，出锅圆润完整很嫩滑鸡蛋，我是很爱吃的，毕竟这种食材便宜，而且营养价值极高。鸡蛋中含有大量的优质蛋白，维生素钙铁锌等同样很丰富，我们每天坚持1只鸡放进电饭锅，不加一滴油和水，软烂脱骨，比广东烤鸡还好吃哈喽，大家好，我是卷毛。平常大家买鸡肉回家都会怎么做呢？卷毛今天上街买菜的时候，看到市场的烤鸡色泽鲜美，香气扑鼻，馋得卷毛是直咽口水，卷毛试吃了一小块，这味道确实不错，但一问这个价国产葡萄酒品质不输洋品牌来源中国消费者报记者孙燕明新中国葡萄酒发展史新中国成立前夕，我国仅有8家葡萄酒厂，葡萄酒年产量仅百余吨。19491979年为葡萄酒产业形成阶段。在几经波折的发展过程中，葡萄酒产业主无论调啥肉馅，牢记加1水1油，忌用1料，肉馅鲜嫩多汁，越吃越香无论是包饺子，包子，炸肉丸，汆丸子还是馅饼之类的，肉馅都是必不可少的，把肉馅调得鲜嫩又多汁，越吃越想吃才是我们的终极目标，否则可能你包的饺子或者包子一口咬下去吃到的就是一个肉丸，而入秋后，有钱没钱多吃这8道家常菜，简单好做又好吃，比肉更下饭入秋后，有钱没钱多吃这8道家常菜，简单好做又好吃，比肉更下饭夏去秋来，转眼又迎来了凉爽的季节，秋天的到来，各种新鲜蔬菜也纷纷上市。有了这些食材，秋天的餐桌上又可以有很多可口的美味了