大姜种植一定要学会四个字养分后移

　　作为蔬菜种植者，有两个非常重要的概念必须要了解。
　　▎植物营养临界期
　　一个概念是植物营养临界期也叫需肥临界期。官方解释是作物对矿质养分缺乏最敏感的时期。
　　换作大白话就是：如果你让作物在这个时期缺了肥，会显著影响作物的生长发育，就算是以后使用大量肥料也难以补偿。
　　这个时期一般是在作物的生长前期。
　　生姜的三股叉阶段就处于植物营养临界期，所以三股叉阶段一定要保证各类养分的供应充足。
　　这个概念告诉咱啥时候必须施肥，不施用的话＂作物很生气，后果很严重＂。
　　▎最高生产效率期
　　另一个概念是最高生产效率期也叫植物营养最大效率期。官方解释是这个时期需肥量最多，施肥对作物生长效果最大。
　　换作大白话就是：作物到了这个时候你得多施肥，因为这个时候作物消化吸收能力最好，＂好钢用在刀刃上＂，吃了立马就能＂长肉＂，就能上产量。
　　这个时期一般是生殖生长时期。
　　这个概念告诉咱啥时候该重点施肥了，这时候施肥，少投入、多产出，最划算。
　　▎生姜的最高生产效率期
　　那么重点来了，对于生姜而言，这个最高生产效率期是啥时候呢？生姜啥时候进行生殖生长啊？
　　对于生姜来讲，所谓的生殖生长时期就是指生长中心转移到地下根茎的时候，这个时候地上部的茎叶生长基本停止（也就是营养生长停止）。
　　这个时期对应到实际生产中的一个时间节点就是＂大培土结束后＂。以山东区域为例，从8月下旬开始，一直延续到收获，生姜生长的最高生产效率期正是在这段时期。
　　因此，大培土之后，生姜的生长进入最高生产效率期。换句话说，大培土之后，生姜就进入了＂吃饭最能长肉＂的上产量最快阶段。
　　▎用科学数据说明
　　首先，明确一点，将整个生姜比喻成一个机器人，那么这个机器人主要有以下几块组装起来。即茎、叶、根、根茎还有花，当然花一般见不到，那么对于花咱们放下不说。先说说＂茎、叶、根、根茎＂这四部分。
　　对于咱们种姜来说，收获的主要是根茎部分，根茎的产量决定了最终的产量。
　　接下来通过两组数据说明为什么。
　　数据1：生姜主要阶段不同器官的生长量（幼苗期）
　　据1-1：生姜主要阶段不同器官的生长量（幼苗期）
　　幼苗期各器官的生长量
　　组成器官/占全生育期的生长量
　　根 15.1%
　　茎 30.0%
　　叶 21.8%
　　根茎 8.3%
　　幼苗期是指三股叉之前的时期。这个阶段生姜生长量整体比较小。
　　从上表不难看出，在幼苗期，根茎的生长量比较小，幼苗期施肥更多的是供应根、茎、叶等器官生长。
　　数据1-2：生姜主要阶段不同器官的生长量（发棵期）
　　发棵期各器官的生长量
　　组成器官/占全生育期的生长量
　　根 —
　　茎 70.1%
　　叶 62.1%
　　根茎 23.2%
　　发棵期是指从三股叉到大培土的整个阶段。
　　从上看出，此时根茎生长量也比较小，养分供应主要还是集中在茎和叶。
　　数据1-3：生姜主要阶段不同器官的生长量（根茎膨大期）
　　根茎膨大期各器官的生长量/占全生育期的生长量
　　组成器官
　　根 9.3%
　　茎 6.9%
　　叶 5.3%
　　根茎 48.5%
　　根茎膨大期是指大培土之后的阶段。
　　从这张表就能明确的看出，此时根茎的生长量最大，及时施肥，养分更多的供应根茎生长。
　　从生姜主要阶段的各器官生长量数据，我们就能够比较清晰的了解，生姜的最高生产效率期正是在大培土之后的阶段，在这个阶段给予充足的养分供应，更有利于根茎快速的上产量，实现生姜的高产。
　　数据2：生姜不同生长阶段对氮、磷、钾的吸收规律
　　从这个图我们不难看出，在根茎膨大期，氮、磷、钾的吸收量是最大的，也充分说明生姜生长到根茎膨大期也就是大培土之后，养分的需求量是最大的，利用率是最高的。
　　通过上面两组数据，我们了解了生姜的最高生产效率期是在生姜大培土之后的阶段，只有这个时候有效充足供应养分，才能满足生姜膨大的需求，才能够更好、更快速的提升产量。
　　▎生姜大培土后的施肥秘诀
　　那么问题又来了，知道了大培土后这个阶段的重要性，我们又该如何进行合理有效施肥呢？
　　答案只有四个字：＂养分后移＂。
　　自从2014年开始逐渐采用＂养分后移＂等技术理念，产量实现了连年大幅度递增。
　　▎结语：＂养分后移＂技术简要解析
　　最后，简要解析一下＂养分后移＂技术的内容。
　　＂养分后移＂技术，是指在生姜整个生育周期内，将养分投入由原来的＂前重后轻＂，改变为＂前轻后重＂，即在大培土之后到生姜收获的阶段，大量投入充足有效养分。
　　在这里重点强调的是有效养分，也就是养分的载体选择非常重要。
　　一般生姜大培土之后到生姜收获仅有不到两个月的时间，一般在收获前20天不再施肥，满打满算，生姜吸收转化营养的时间仅有不足40天。
　　因此，此期施肥，养分载体不再选择利用率低、吸收慢的复合肥（复合肥亩用量太小起不到作用，太大容易造成伤根、肥害或者花皮）。＂养分后移＂技术要求选用利用率高、养分全面的特种大量元素水溶肥料，例如智能朋果特种肥，以磷酸二氢钾为主要原料，富含复合甲壳素活性物质及中微量元素等，更有助于姜块膨大。