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胃有恙者要管嘴过度忌口害处多

  胃肠道疾病与饮食营养有特殊关系。生活中经常可以听到一些胃病患者讲到忌口问题,并提出各式理论。胃肠道疾病患者对饮食确实要注意,但盲目忌口的话,反倒伤身。
  盲目忌口影响营养供应
  就慢性胃炎和溃疡患者而言,他们不得不经常面对这样的困境:胃病不愈,腹部疼痛、不适等症状导致进食减少,营养摄入不足;而营养摄入不足反过来又会不利于炎症或溃疡的愈合。很显然,消除感染、填补溃疡灶,需要充分的营养供应。这就形成了一个恶性循环。
  在临床可以发现,大部分慢性胃炎和溃疡患者都有很多忌口,生、冷、凉、热、黏、硬、粗糙、刺激性的食物全在禁忌之列,很多患者在没有任何不良反应(如腹痛或腹胀等)出现的情况下,主动放弃了吃硬的米饭,宁愿选择喝粥或只吃馒头;放弃了高脂肪的肉类,只吃素食。更糟糕的是,有些患者不是积极地寻求药物治疗,而是靠只吃(注意,是只吃)那些好消化的食物(如粥)避免腹部疼痛等症状。其结果不但无助于慢性胃炎和溃疡的治疗,还因营养不良而不利于慢性胃炎和溃疡的康复。
  养胃的八条红线请勿靠近
  养胃的八条红线,靠近了啥后果,相信大家都不想品尝。所以,行动起来,养胃靠自己!
  一、忌饥饱不均 饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成黏膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
  二、忌饮食不洁 幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70% 90%,而溃疡病治愈后,该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染,不洁的食物,也是感染的原因之一。
  三、忌晚餐过饱 有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西,这样做,不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃黏膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
  四、忌狼吞虎咽 食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃黏膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于保护胃。
  五、忌咖啡浓茶 咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂,都能通过反射导致胃黏膜缺血,使胃黏膜的保护功能破坏,而促成溃疡发生。
  六、忌酗酒无度 酒精本身可直接损害胃黏膜,酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤。
  七、忌嗜烟成癖 吸烟可促使胃黏膜血管收缩,减少胃黏膜的前列腺素合成,这是一种黏膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重对黏膜的破坏。
  八、忌滥用药物 容易损伤胃黏膜的药物主要有三类:一是乙酰水杨酸类,如阿司匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物,如必须服用时,要控制剂量和疗程,最好在饭后服用。

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