菠萝的新吃法,真是太妙了,开胃消食,酸甜辣爽,不服不行
今天推荐一款非常非常好吃的凉拌菜,也可以说是黑暗料理了,但、是华丽翻了身的黑暗料理——凉拌菠萝。
这道菜的的味道新鲜独特,真的是有吃一口让人放不下的感觉。
菠萝清爽甜脆,健胃消食、补脾止泻、清胃解渴,功效多多。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,而今天我的这款凉拌菠萝更是开胃解腻的美味。
吃菠萝前一定要用盐水泡一泡,因为菠萝的致敏物质主要的是"菠萝朊酶",而盐水能够破坏"菠萝朊酶"的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性。因此,吃菠萝时,要先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡10分钟,破坏菠萝蛋白酶的致敏结构,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生,同时,还能使一部分有机酸分解在盐水里,菠萝的味道显得更甜。
而今天我用经过盐水浸泡的菠萝在用蒜末,辣椒,香菜,同时在加点盐来一起调拌,酸,甜,辣,爽的感觉都来了,凉丝丝的吃起来特别开胃。
现在来看看我这道凉拌菜的做法,看过后一定要试试,保你喜欢。
材料:菠萝半个,香菜3棵,干小米椒2个,大蒜3瓣,盐1小勺
做法:
1、菠萝切块后用淡盐水浸泡10分钟
2、泡好的菠萝取出控去水分,在切割成小一点的块状
3、香菜洗干净切小段
4、小米椒切碎后放入约两汤勺的开水,加入半小勺的盐搅拌均匀,让盐融化,也把干辣椒泡软
5、蒜切末状
6、菠萝块里放入香菜,蒜末,倒入所有辣椒和水。
7、拌匀即可。静置10分钟后再拌一拌就可以食用。
厨房小语:
吃菠萝的时候也有禁忌:不宜与白萝卜同吃,两者同吃,易引起甲状腺肿大。不宜与牛奶同吃,两者同吃,波罗中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。不宜与鸡蛋同吃,波萝中的果酸与鸡蛋中的蛋白质结合,是蛋白质凝固,不利消化。
深蹲健身最好的动作,你做标准了吗?我们都喜欢物美价廉的东西,用最少的付出得到最高的回报,在健身圈同样也是这样,我们想要花最少的精力,最短的时间去得到最好的效果,这时候寻找一个符合这理念的动作就至关重要了。而这个动作
人体有几处毛发比较多,这几个地方毛发有什么医学意义吗?剔除有什么危害?人体明显毛发比较多的部位大概有这么几处,自上而下分别是头发眉毛胡子腋毛下体毛等,这些是大众化的毛发密集部位。从医学角度来讲,这些毛发对人体都是有作用的可以保护皮肤的,保持和调节体温
它是蔬菜中的长寿菜,2块钱一把,从春天吃到秋天,给肉都不换!红薯叶,又称地瓜叶,即红薯生长过程中的茎上的叶子,这个菜小时候从春天一直吃到秋天,2块钱一把,便宜又美味,真的是百吃不厌。相对于红薯叶来说,大家食用比较多的还是红薯本身,殊不知红薯
身体5个地方,总是莫名出现疼痛,可能是心梗的预兆!当突发急性心肌梗死时,患者的胸骨后和心前区会出现明显的疼痛感,疼痛会放射到左上肢以及背部等,持续时间高达30分钟,同时也会伴有烦躁不安和出汗等。注意,这几个部位易出现疼痛,应警惕急
肝不好,手脚会发出什么信号?有哪些表现?肝脏是身体中寿命最长的器官,肝脏主要负责人体的解毒,凝血,免疫,代谢,生成胆汁的作用。肝脏是人体中最重要的代谢和解毒的器官,人体的胃部将食物进行消化和吸收后,接下来都会由肝脏对吸收
孕晚期耻骨疼为什么晚上最厉害呢?我怀孕33周了,最近睡觉的时候很疼呢?孕晚期耻骨疼为什么晚上最厉害呢?我怀孕36周了,最近睡觉的时候很疼呢?耻骨疼痛并不是所有的孕妇都会遭遇,我怀孕两次耻骨没有疼过,但是确实让某些孕妇痛不欲生,尤其是越临近预产期,孕妇
野菊花的使用有什么功效和禁忌?野菊花,在全国各地均有分布,外形与菊花相似,以色黄无梗完整苦辛花未全开者为佳。其性微寒,具清肝明目缓解蛇毒等功效。可广泛用于治疗疔疮痈肿咽喉肿痛风火赤眼头痛眩晕等病证。1。清热去火
为什么用食指指着一个人的额头中心,那个人会感觉到不适?用食指额头中心感觉不适,和其他地方不一样,用指头指其他地方没有感觉。是因为额头中心以前像海豚一样可以发射电磁波!虽然现在退化了,但是离的近人仍旧能通过电磁感应到。所以才会不适。有很
hcg低吃什么能快速翻倍?你好,很高兴回答你的问题。还是建议你依医生嘱咐吃药,毕竟我们不知道你的详细情况。有的人月经推迟,早早孕试纸已验出双杠,跟她们说最好先去医院抽血看一下hcg值和孕酮,却被回复检查多了
山楂泡水有什么功效?山楂水主降血脂,是一个非常缓慢的过程,必须每天坚持饮用,经过长时间的理疗才能达到降低血脂软化血管的作用山楂本身是不可多得的保健食品。山楂中含有丰富的碳水化合。物膳食纤维维生素C以及
如何治疗失眠?说一个简单而非常实用的的方法,我用这个方法不但治好了失眠,也治好了我抑郁症。曾经一度被医生判定为抑郁症患者,给开了不少抗抑郁的药,吃了也没见有多大的改善。后来,我开始学习游泳,觉得