春季健脾养胃,老中医推荐,不妨试试这几款粥!
春季气候多变,雨水频繁,体内容易遭湿邪入侵,而脾胃乃是转化湿邪的地方,如果脾胃功能不好了,那么就会导致湿邪在体内积累太多,从而对健康产生不利。
中医认为:脾胃五行属土,属于中焦,同为"气血生化之源",共同承担着化生气血的重任,是后天之本。
而脾在人体内主要的作用是运化食物,如果脾胃受损,消化吸收功能就会受到影响。那么怎样才能健脾养胃呢?老中医推荐,不妨试试这几款粥~1.南瓜小米粥
材料:准备适量的小米、南瓜和胡萝卜。
做法:把胡萝卜和南瓜去皮后洗干净,然后都切成小块。小米洗干净之后,放进锅里加水后烧开,加入切成小块的胡萝卜和南瓜,一起熬煮成粥,熟了之后就可以饮用。2.薏米山药粥
材料:准备适量的薏米和山药,差不多100克的大米。
做法:把薏米、山药和大米洗干净后,大米放入锅中加入清水,大火烧开之后,加入薏米和山药,等到煮沸之后,转成小火,煮到粥熟了之后就可以食用。3.山药红枣枸杞粥
材料:准备一根山药,10克左右的枸杞,10个红枣。大米30克,糯米和小米各20克,莲子50克。
做法:先把山药去皮后洗干净,切成段。把枸杞、莲子、大米、糯米、小米、红枣都洗好备好。先把大米、小米和糯米放入锅里,加入水,然后把枸杞、红枣和莲子、山药也一起放进去,然后煮成粥就可以了,可以根据自己的口味看是否要加白糖食用。4.黄芪金橘粥
材料:准备30克黄芪,2个金橘饼,9克鸡内金粉末,50克赤小豆,30克薏米,30克糯米。
做法:把薏米、赤小豆、糯米洗干净后,加入水浸泡两个小时。先把黄芪洗干净之后放进锅里,然后加入水,煎煮二十分钟后取汁去渣。把浸泡好的赤小豆、薏米、糯米和黄芪汁一起煮半小时后,最后加入鸡内金和金橘饼,煮成粥后就可以。
❤养心小贴士
春季调养脾胃的重点,是要先让肝脏能够顺畅,在饮食上要保持均衡,少吃重口味的食物,多吃水果和新鲜蔬菜。另外,春季湿邪重,可以适当的食用一些能够祛湿健脾的食物。
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