明明是蔬菜,吃多了竟然会发胖!这3类蔬菜,想减肥的人绕道走
想减肥的话,就要提前了解吃哪些食物比较好。一般来说,有的爱美女士在瘦身期间,喜欢吃各种蔬菜,少吃主食,以为这样减肥效果会更好一些。不过,在此提醒大家,其实有不少食材明明是蔬菜,吃多了竟然会发胖。下面为你讲一讲这3类蔬菜,想减肥的人绕道走吧。
第一类:根茎类
山药
山药的美容功效大家都知道,由于脂肪和热量都很低,所以很多人也把山药拿来当做减肥食物。但是你所不知道的是山药的碳水化合物含量非常非常之高,跟绿叶蔬菜比起来更是高出一个"新高度",所以如果你某一顿饭里面已经吃了山药,那就记得少吃米饭啦!!
荸荠
之前小编也给大家介绍过荸荠,荸荠由于富含水分而且口感清甜而老少皆宜,很多人以为吃荸荠能减肥就"可劲儿造",但是事实上啊,相较于其他绿叶蔬菜,荸荠的热量还是比较高的,吃一点点就得了,多吃必然必胖无疑!
芋头
芋头能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘,而且由于口感绵软香甜,所以很多人都喜欢吃芋头,但事实上芋头的碳水化合物含量高达13%,主要为淀粉,吃多了会胖的!!
第二类:豆类
豌豆
豌豆的营养很丰富,富含蛋白质、膳食纤维和维生素,吃豌豆可以帮我们。但你知道吗,每100克带荚的豌豆,约含21.1克的碳水化合物,会带来111大卡的热量。如果用将它作为主食,的确有助减肥,但是如果吃了一大碗儿米饭再吃一堆豌豆…你不胖谁胖…
蚕豆
蚕豆与豌豆类似,每100克的蚕豆中,碳水化合物的含量为19.5克,热量约111大卡。而同属于豆类的刀豆,100克仅有40大卡的热量,所以减肥期间的餐单选择可是很有讲究的哦!
毛豆
毛豆的热量比豌豆和蚕豆更高,每100克约有131大卡的热量。但它的蛋白质和膳食纤维含量都非常丰富,也是可以作为主食的选择,适量吃一些就可以啦!
第三类:果实类
菱角
菱角也是很多人爱吃的解馋小零食,但每100克菱角的热量约101大卡,含碳水化合物21.4克,不如作为主食或者加餐时垫饥的小食,少量食用就可以了哦。
那么到底该怎样吃蔬菜呢?
最重要的一点就是:别把"主食蔬菜"当普通蔬菜吃!误把能当主食的蔬菜当成普通蔬菜大量进食后,会导致身体碳水化合物摄入过多。也就意味着,本来你是打算在减肥期间少摄入点热量,结果却适得其反,摄入了更多的碳水化合物,这可与减肥的初衷背道而驰了。所以千万别把那些能当主食的蔬菜当成普通蔬菜大量食用。
推荐搭配方法:主食蔬菜+耐饿蔬菜+低能量填充蔬菜
主食蔬菜包括了以上提出的山药、荸荠等,而耐饿蔬菜一般包括菌类、藻类。
低能量填充蔬菜一般包括番茄、黄瓜、冬瓜、西葫芦等。
最后需要注意的一点就是蔬菜的烹饪方式应采用蒸、白灼、煮汤、炖、快炒、凉拌等,以少油、少盐为前提。
从上文就可以看出,要想减肥就要适当控制食物的热量,而且管住嘴,多运动都是比较常用的方法。不过,有的人虽然减少了富含脂肪的食物,如果对各种蔬菜的食疗功效不了解的话,也有可能导致身体发胖。根茎类,豆类以及果实类,有的明明是蔬菜,但是吃多了竟然会发胖。因此对这3类蔬菜,减肥人群一定要少吃,可以试试为你推荐的吃蔬菜的方法。
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