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自己做馒头不要单一地用白面粉了,加上它们,口感味道营养都达标

  对于馒头,自己一直没有买过外卖的。
  从健康的角度讲,外卖的馒头添加剂太多,最主要的膨松剂长期食用就能对人体造成危害,如果是无铝的还好一点,有些不良商家不仅会放置含铝膨松剂,还会超标使用,这样的食品,一定是不可以吃的,对儿童造成的危害更大。
  从卫生的角度讲,当然还是自己做的干净喽,尤其是在夏季,天热,大汗淋漓的时候,自己蒸那么点馒头都会随时甩汗,何况大批制作呢,不过这一点有人会说:眼不见为净。嗯嗯,我也只能说可以,因为我也是会吃一些外卖的食物的,这句话每次我都会挂在嘴边,只不过是自己能做到的,就尽力亲为而已。
  回过头来说馒头吧,今天我做了褐麦粉的馒头,没有用蒸的方法,用水煎的方式制作,在和面的时候还加了鸡蛋,营养、口感都达到主食的应有的标准了。
  褐麦粉做出来的馒头不白,但是特有的麦香和营养都很好,再加上鸡蛋的作用,口感很筋道,每一口都有留香的感觉。
  水煎的方法更是我一直喜欢的做法,无论是做馒头、包子,发面的,还是硬面的,水煎的方法都可以,做起来还方便,尤其是底部的一层微黄的脆底,非常香。
  整个做法一点都不难,只要用心一点点,都可以吃上健康美味的手工馒头。
  材料:褐麦粉150克,普通面粉150克,酵母3克,鸡蛋1个,温水约150克,糖10克
  做法:
  1、两种面粉,放入白糖,打入一个鸡蛋
  2、酵母用温水融化,搅拌均匀后静置一会儿
  3、用酵母水把面粉和成面团,盖好饧发大约1小时
  4、大约1小时左右,面团发酵完毕
  5、取出面团揉匀排气后分成两块揉成长条
  6、分成小面剂子揉圆,虽然是大小可以自定,但最好不要太大,我做的有60克左右大
  7、平底锅刷油加热,摆上做好的馒头生胚,小火煎至底部微焦
  8、倒入调好的面粉水,水到馒头的三分之一高就可以
  9、盖好盖子,小火焖12分钟左右
  10、看到水煎干开盖,在烘干锅里的水汽即可。
  厨房小语:
  这方法用任何面粉都可以,面剂子不要太大。
  和面的时候,温水不要一下子都倒入面粉里,先用少量温水融化酵母,酵母水一次性倒入面粉中后,在一点点加水和面,因为根据面粉的含水量的不同,还有鸡蛋的大小不一样,用的水量也不一样。把面团和的微软就可以,没有固定的软硬度,不要太软和太硬就行。

治疗糖尿病的二甲双胍能吃十年以上吗,对身体有哪些伤害吗?糖尿病是我国第一大代谢性疾病,目前患病人群高达一亿多人,在治疗上,诊断明确的糖尿病患者几乎需要终身服药。那么,二甲双胍服用十年以上,对身体会产生哪些伤害呢?接下来,医学莘将为您解析糖尿病不治疗会怎么样?得了糖尿病如果不治疗,血糖会超出正常范围,出现高血糖。而长期高血糖可能会带来以下三点危害1糖尿病足。该病可表现为开始的足部感觉异常(如凉麻),到皮肤颜色变暗加深出现溃疡,再到坏疽,糖尿病周围神经炎,吃什么药好?糖尿病周围神经炎是糖尿病导致的神经病变中最为常见的一种,严重可致残且治疗费用较高。西医糖尿病周围神经炎的治疗原则包括病因治疗,改善微循环,营养神经改善疼痛状况等。病因治疗就是改善糖寒性食物和温性食物有哪些?谢谢您的邀请。从营养学的角度讲,食物是不分寒性与温性的。但是从我国传统医学中医来讲,食物可分寒性和温性。中医认为,饮食的摄入与季节有关,也与人的体质有关,什么样的季节吃寒性的食物,牛皮癣患者有用激素药物后更加严重的吗?局部外用糖皮质激素是治疗牛皮癣(银屑病)见效较快的方法之一,且价格低廉。但对于反复发作的银屑病患者,只能暂时缓解,难以根治。使用激素类药物的患者突然减量或停药,往往会出现本来已经控为什么说乳腺癌和饮食习惯有关系?妇女多食红肉或加工过的肉食会导致乳腺癌的发病率增加。动物肉食中的饱和脂肪酸会导致乳腺癌的发病风险增加,长期大量摄取脂肪,会产生大量类雌激素及前列腺素样物质,这些都是刺激癌肿增长的杀龙葵草有什么作用?那种长着黑色果实的植物太厉害了,有多方面的作用,它就是龙葵,你认识吗?在我们广西,龙葵草可真不少,老邪就在村子的果园中发现有龙葵,它的果实没有成熟时为绿色,圆圆的类似于野葡萄,秋季父亲才50岁,白头发却越来越多,这正常吗?是身体缺乏什么营养物质吗?我自己的父亲30出头就开始白头发了,到50岁的时候头发甚至已经全白了,为了看起来体面一些,染发是他长期都坚持的事情。为什么这么枣就白头发,其实也不是因为他身体差,吃得不好,更大的因坐月子到底要多少天?月子期间可以穿收腹衣瘦身吗?坐月子到底要多少天?月子期间能不能穿收腹衣瘦身?每个宝妈从怀孕开始到坐月子是都要经历一场难熬的过程。好不容易生完宝宝,接下来坐月子就让大家更头疼了。有的人做坐月子30天就好了,有人感染hpv52,该怎么办?最近经常有人问,去医院做了检查,检查单显示HPV52型,是不是得做锥切了?有哪些注意事项?下面就来跟大家好好说说。生活混乱卫生习惯不好是导致HPV病毒找你的主要原因HPV病毒虽说看蒲公英根能治什么病?蒲公英相信大家都非常的熟悉了,农村有很多,蒲公英又叫黄花地丁,那么蒲公英有什么功效呢。蒲公英味苦,甘,性寒。归肝,胃经。蒲公英的功效1清热解毒善于治疗乳痈,也就是乳腺炎,治疗各种疮
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