这菜3元1斤，肉的口感，虾的营养，蔬菜的热量，9成人爱吃
　　杏鲍菇最好吃的做法，5分钟上桌，滑嫩美味，1盆也不够吃
　　​春天的天气真是多变，今天12度，明天就25度，后天又9度，四季轮播的感觉都不知道怎么穿衣服了。频繁换衣服是最容易感冒的，所以在饮食上就要特别注意。我推荐多吃杏鲍菇，杏鲍菇虽然其貌不扬，但是营养很丰富，蛋白质含量高达20%，是一种高蛋白低脂肪的营养蔬菜，可以有效增强人体的免疫力，强健身体，抵御来自自然环境的伤害，小孩子吃了还能促进生长发育。
　　​杏鲍菇中含有丰富的膳食纤维，可以排除身体内多余的毒素，保持皮肤光泽，是爱美人士喜爱的菜肴。
　　杏鲍菇做法很多，炖汤热炒都很美味，口感软嫩滑溜，很像是肉的口感。丰富的营养和鱼虾类也有的一拼，脂肪含量却又极低，比很多蔬菜都低，所以很受欢迎。
　　最近爱上了这种凉拌的做法，超快手超简单，5分钟就能做好，香辣过瘾，比肉都好吃。
　　​【香辣杏鲍菇】
　　食材：杏鲍菇500克，红油适量，藤椒油适量，芝麻油5毫升，生抽15毫升，白糖5克，盐2克，香菜1小棵，葱5克。
　　做法：
　　​1、第一次见到这种小小的杏鲍菇，感觉很可爱，所以买了一些，感觉更好吃。
　　​2、杏鲍菇清洗一下，汤锅加水烧开，再放入杏鲍菇煮5分钟，至熟透。
　　​3、捞出来过冷水，移到案板上，撕成条，借助叉子，先分成几片，再用叉子在一头分开，就很容易用手撕开了。
　　​4、撕好之后，放入盆里，贪图快一点，条都比较粗，反正自己吃都无所谓了。加入所有调料、香菜段和葱丝，拌匀即可，超好吃的凉拌杏鲍菇就完成了，比肉都要好吃。
　　​小贴士：
　　1、借助叉子可以很快的撕成条。
　　2、调料根据自己口味调整，藤椒油是灵魂。
　　这个超级美味诱人的香辣杏鲍菇您喜欢吗？欢迎文末交流。
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