得了冠心病不能吃什么食物，要注意什么？

　　冠心病的老人一定不能吃什么食物？
　　冠心病是一种常见的心血管慢性病，除了药物控制以外，饮食生活方式对病情影响也很大。冠心病应该怎么饮食？
　　经常会有患者问我这个问题，但是这个问题太宽泛了，没办法一句话总结出来。
　　讲一个我身边冠心病的例子，住一个单元的老唐，冠心病二十年了，从工作到退休，现在七十多岁身体很好，每天都出去锻炼。
　　他的饮食其实很简单，原则就是控制好总热量，什么食物都摄入一点，从来不过分节食，也没有什么食物一定不能吃的讲究。就拿早餐来说，他有时候是鸡蛋牛奶，有时候是全麦面包和杂粮粥，有时候也吃肉夹馍。中午会多吃点蔬菜水果，尤其是绿叶蔬菜，肉类喜欢吃鱼，比较少吃肥肉，下午再补充点坚果。晚餐吃得少，以素食为主，主食也减半，控制热量摄入，不容易发胖。
　　这样的饮食习惯，加上每天快走1~2小时，坚持了二十年，很少发生心绞痛，也没有装心脏支架，每年的体检血压血脂控制都不错。老唐自己心态也非常好，刚查出来冠心病的时候，也不抗拒吃药，每次复查，医生让加药就加药，从来不抱怨，乐观的态度也是老唐病情稳定的一个重要因素。冠心病人饮食原则有5点
　　冠心病人没有一点都不能吃的食物，但不管什么食物都得注意适度，总结下来有5点饮食原则：控制热量、限制脂肪、适量蛋白质、少吃高脂肪高胆固醇食物、忌烟酒。
　　蔬菜推荐：绿叶蔬菜、大豆、茄子、洋葱、藻类、菇类等。蔬菜富含维生素C、纤维素、无机盐和果胶，绿色或黄色蔬菜中含有较多胡萝卜素，有抗氧化作用，维生素C能印象心肌代谢，增强血管弹性。所以冠心病患者平时可以多吃这几类蔬菜。像芋头、山药等淀粉含量高的蔬菜，适量摄入即可。
　　水果推荐：山楂、柑橘、石榴、葡萄、苹果等。坚持吃水果，可以补充维生素及微量元素，并且也能补充植物纤维，长期坚持吃水果对预防动脉粥样硬化、降低冠心病死亡率有帮助。
　　肉类推荐：海鱼、鲑鱼、瘦肉等。冠心病吃肉首选鱼类，鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。另外，如果吃禽类肉，以瘦肉为主，肥肉含脂肪比较多，不利于血脂和体重的控制。
　　坚果推荐：榛子、送人、开心果、杏仁等。坚果的营养价值很高，但不饱和脂肪酸和植物固醇有利于降低人体＂坏胆固醇＂（低密度脂蛋白胆固醇）。另外，坚果还含有维生素E、B群和矿物质，有利于预防细胞老化，减少心脏病、糖尿病、白内障等风险。但是，坚果脂肪含量比较高，也不一定多吃，每天一小把即可。
　　最后，鼓励冠心病患者多吃粗粮杂粮，比如燕麦、玉米、大豆、黑米、荞麦等，平时可以多喝茶，少喝酒、少抽烟，增强运动，稳定病情。我是心血管黄医生，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外，如果您的家人也存在冠心病饮食相关的困扰，请把这篇文章转给他们吧。
　　冠心病是最常见的心脏疾病，它的发生是因为冠状动脉粥样硬化斑块形成导致冠脉狭窄，影响了心肌正常的供血供氧，进而引发了心绞痛、心慌、胸闷等一系列的症状。而动脉粥样硬化斑块形成是增龄的产物，因此冠心病更常见于老年人群。冠心病的老人一定不能吃什么食物？
　　作为一种慢性疾病，冠心病的管理也是一个需要耐心和细心的过程，长期的药物治疗是肯定的，这是根本，而除此之外，养成适应于患者病情管理的好的生活习惯，同样至关重要。其中，饮食管理就是很重要的一方面。
　　在王药师见过的冠心病患者中，存在两种走极端的情况。一类患者是得了冠心病就什么也不敢吃了，每天只吃菜喝汤，不敢放盐也不敢放油；另外一类患者则是得了冠心病，从来没有特意关注过自己的饮食，仍旧是喜欢吃什么就吃什么，没有任何的忌口。这两类患者的做法肯定都是不对的。冠心病二十多年仍健在，他的饮食秘诀很简单！
　　不妨先来看看一位长寿冠心病老人的真实经历。
　　老洪在58岁时确诊冠心病，和所有患者一样，刚确诊的他是恐慌的。一听说心脏出了问题，总觉得自己活不长了。之后就什么工作也不做了，整天待在家里不出门。太过于谨小慎微，这是老洪的缺点，却也是他的优点。因为谨慎，所以他很听医生的话，虽然刚开始时很害怕，不敢动，也不敢吃。可是后来医生告知他，冠心病患者也得多运动，吃饭要有所忌口，但是不能不吃，该吃还是得吃。
　　然后，老洪每次去医院都要咨询很多很多的问题，包括吃药的问题，还有饮食、运动的问题等等，他会把这些一一记下来，回家慢慢消化。更庆幸的是，老洪有一个体贴入微的老伴，老伴对待老洪，在子女看来 ，都太过于细心了。说到饮食，老洪从来不去外面吃饭，即便家里有客人，他也很少参与，都有自己专门的食谱。喜欢喝粥的老洪，一天三顿都有粥喝，老伴换着法地给他做各种各样的养生粥。少吃盐、少吃油、少吃糖，每次炒菜老伴都谨记在心。以前爱吃肉的老洪，现在很少吃肉，只是吃些鱼肉而已。或许就是这样精制的生活，才让老洪活到80多岁，至今仍健在。冠心病患者到底该怎么吃饭才好？
　　想必看到老洪的故事，很多患者也该明白了。得了冠心病，是可以长寿的，这完全取决于个人的态度。如果患者都能像老洪一样细心的生活，耐心的吃药，完全能与冠心病和平共处。至于饮食方面，关键还是看患者的态度，谨慎一点总没有错。
　　1、冠心病患者不能吃的食物：冠心病患者并没有绝对的饮食禁忌，如果有的话，烟和酒算是一类，还有一类就是需要限制食用的食物，这其实也是对于所有心脑血管疾病患者的饮食基础要求。
　　①高脂肪、高胆固醇食物，如动物肉食、动物内脏、海鲜类、蛋黄、油炸食物等；
　　②高盐食物，除了烹饪限盐外，还要远离腌制食物、调味品、酱制食物、加工肉食等；
　　③高糖食物，如蛋糕、月饼、甜点、糖果、果脯、含糖饮料等；
　　④加工食物，如膨化食品、速食品等，还有汉堡、披萨等西餐，最好别吃。
　　2、冠心病患者可以吃的食物：对于冠心病患者来说，保证食物多样化，营养均衡也是很关键的，因为需要控制脂肪、糖分摄入，所以就得相应增加优质蛋白质的摄入，当然还有人体必需的维生素、矿物质等。
　　①蔬菜和水果，富含膳食纤维、维生素等，尤其适合患者食用；
　　②豆制品和奶蛋类，这些是补充优质蛋白质的健康食物，要多吃；
　　③鱼肉尤其是深海鱼肉，可代替猪肉、牛羊肉等，作为肉食的健康选择；
　　④坚果类，如花生、核桃、开心果等，每天一小把，有助血管健康；
　　⑤粗杂粮类和薯类，富含膳食纤维，可与精米细面搭配作为主食食用；
　　⑥茶饮，如绿茶、菊花茶、蒲公英茶等，可以作为日常饮水来饮用。我是王药师，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外，如果您的家人也存在冠心病饮食相关的困扰，请把这篇文章转给他们吧！
　　冠心病不是随便说说的，通常经过医学明确诊断，具有心脏冠状动脉狭窄超过50%以上情况的，才可以确诊为冠心病问题，而冠状动脉粥样硬化导致的心梗，心衰等疾病问题，同样也属于冠心病的范畴，有朋友问，对于已有冠心病的老年人，有什么东西是一定不要吃得呢？如果从严格意义上来说，冠心病是没有绝对饮食禁忌的，也并没有哪种食物，冠心病患者吃了就会引发重大风险的。因此，冠心病患者做好饮食调理，并非是吃什么不吃什么那么简单，而是应该综合全面地做好饮食调理干预，今天我们就来聊一下冠心病患者饮食方面的那些事儿。
　　冠心病患者，哪些食物要注意少吃
　　通常有冠心病问题的朋友，同时也往往伴有高血压、血脂异常，糖尿病等方面的健康问题，因此，不论从冠心病的控制来说，还是辅助调理干预三高方面，这些饮食都应该尽量注意少吃。
　　首先是高盐饮食，高盐饮食是导致血压升高的重要饮食禁忌，很多盐敏感性的高血压患者，吃得太咸更是会导致血压难以稳定控制。因此，想要避免心血管疾病风险，稳控血压，低盐饮食还是很有必要的，除了要注意炒菜用盐以外，日常生活中，零食，饮品，调味品中摄入的隐形盐，也很值得注意。但还有一点要注意的是，低盐饮食，并不等于禁盐，适量的摄入盐，对于维持正常的电解质平衡和生理功能非常重要，千万不要矫枉过正，不敢吃盐。
　　其次是高脂高糖饮食，高脂高糖饮食，并不是导致高血脂，糖尿病的直接原因，但对于已有高血脂糖尿病问题的朋友来说，从来源上控制好脂、糖的摄入，是减轻身体代谢负担，加强血脂血糖调理控制的重要方面。高脂饮食方面，一些高温加工的油炸、烧烤、烘焙的食物，一些动物油脂类，都是要特别注意少吃的，高糖方面，除了甜味的糖以外，一些富含碳水化合物的精细粮，如果能够适量搭配粗粮谷物，就更好了。但控制高脂高糖，同样也不等于完全不接触，吃糠咽菜，甚至不吃主食，这样的一些做法，会带来身体营养摄入不全面，更有可能影响身体健康。
　　对于冠心病患者来说，为了避免不必要的心血管疾病风险，建议应该注意尽量避免进食一些过度刺激的食物，不管是生冷刺激，还是辛辣刺激，如果适量吃点还好，如果是过量地吃，而且刺激性又较强的话，会引起血管收缩，加大心血管疾病风险，完全没有必要为了满足嘴巴，而让心脏的风险加大。
　　饮酒问题是要单独说的，冠心病患者，应该尽量地少喝酒，能不喝最好。长期大量饮酒，会损伤血管内皮健康，同样也会影响心脏的健康，因此，如果已经有了冠心病问题，还不控制饮酒，酗酒带来的心血管健康损伤，会加速冠心病的病程发展，有时候一次性大量饮酒，还有诱发心梗等急性心血管事件的风险。因此，对于冠心病患者来说，在喝酒方面一定要有所限制，适度饮酒，有所节制。冠心病患者如何健康饮食
　　了解了冠心病患者的不良饮食，冠心病患者的健康饮食也就很容易理解了，低盐低脂低糖，合理摄入膳食营养，在保持营养合理补充的前提下，尽量的避免能量摄入过剩而导致的身体代谢负担，同时注意避免酒精的不良影响，避免饮食带来心血管疾病风险，就是健康合理的饮食方式。
　　在具体饮食建议方面，建议冠心病患者多吃新鲜的果蔬，每天可以摄入一到两斤蔬菜，半斤水果，主食方面注意粗细搭配，多吃谷物杂粮，豆制品，牛奶、鸡蛋等营养丰富的食材，都是每天可以适量吃的食材，肉类适量吃，可以选择纯瘦肉，深海鱼肉等，有条件的朋友，每天吃一小把坚果，同时注意饮食过程中，规律三餐，控制好量，每餐吃个八分饱左右即可，这样的一种饮食习惯，既可以保证营养的全面均衡摄入，也能够减少身体的代谢负担，是很有益于冠心病患者的健康饮食习惯。严寒冬季，冠心病患者生活上这几点也要注意
　　现在是冬天，也是心血管疾病的高发季节，在这个季节里，冠心病患者除了要做好饮食方面的健康调理以外，生活上以下几个方面也值得格外注意——
　　首先是注意合理运动，千万不要因为天冷就停止运动，合理适度的运动锻炼，对于辅助调理心血管健康，预防心血管疾病风险，都是非常重要的，但需要注意的是，在运动锻炼中，一是要选好时间段，避免血压血糖的剧烈波动，另一方面，也要注意避免骤然的冷热刺激，以免引发心血管疾病风险。
　　其次是保持良好的作息，冬季昼短夜长，但仍然有很多的冠心病朋友无法安然入睡，想要保持良好健康的睡眠，除了要保持良好的睡眠缓解，养成规律作息的习惯以外，也要注意各种基础疾病调理，不要让身体不适影响睡眠。
　　第三点是避免心血管疾病的一些生活诱因。比如有的冠心病朋友，有便秘的情况，由于过度用力排便，就有可能引发心脑血管风险；而有的冠心病朋友，有晨峰高血压的问题，而在血压没有得到有效控制的情况下，晨起锻炼身体或进行其他体力活动，结果就诱发了心梗问题；再比如有些朋友脾气不好，爱生气，由于剧烈的情绪波动，又引发了心血管重大事件的发生；还有的朋友，在冬季里不注意保暖，从温暖的室内，到寒冷的室外，突然的冷热骤然刺激，也会诱发心血管问题的发生，这些方面，都是在日常生活中，值得注意的。
　　你好，我是知心蓝医生。
　　冠心病患者非常多，很多人认为冠心病是吃出来的，目前研究认为冠心病发病与高血压、高血糖、高血脂、吸烟、肥胖、缺乏体育锻炼、遗传因素等有关。对于已经患有冠心病的患者来说，就要从以上这些方面来控制，治疗效果才会好。那我们就谈谈一些饮食注意事项，并不是说哪一种食物一定不能吃，那就言过了。
　　1、高胆固醇食物
　　研究认为人体内胆固醇尤其是低密度脂蛋白胆固醇，是造成动脉粥样硬化的罪魁祸首，而冠心病的本质就是动脉粥样硬化，所以，对于冠心病的人来说控制胆固醇是很重要的。冠心病患者服用他汀类药物，并且要将胆固醇控制在1.8mmol/l一下，就是这个道理。
　　胆固醇的升高确实和饮食有关，人体内胆固醇30%是通过食物摄入的，剩余70%由自身合成，饮食控制就是减少这30%的胆固醇。常见的高胆固醇食物如动物内脏(肝、肠、肾、肺等)、脑(特别高)、蟹黄、鱼籽、蛋黄等，这些食物胆固醇高尽量少吃或者不吃。
　　2、高脂肪、高不饱和脂肪酸食物
　　甘油三酯虽然不会直接引起动脉粥样硬化，但它也是心血管疾病高危因素，它的分解产物会加重动脉粥样硬化，因此也应该控制，常见的食物比如肥肉、猪油、油炸食品、蛋糕、奶油、各种酥都尽量少吃。烹调油改成植物油，少吃动物油；少吃红肉(猪、牛、羊等)，改成鱼肉、禽肉(如去皮肌肉)等。
　　3、高热量、糖分食物
　　蛋糕、月饼、巧克力、甜点、糖果、蜂蜜、果脯、含糖饮料等，含糖量高、热量高，也尽量少吃些。
　　4、戒烟
　　香烟虽然不算食物，但还是要强调，长期吸烟是引起动脉粥样硬化的重要因素，尽早戒烟有利健康。
　　5、其他一些建议
　　老年人消化功能差，应该少吃生硬食物，软一点好，便于消化；不要吃太饱，饱餐也是诱发心肌缺血发作的一个因素，吃个7分饱就行；保持达标通畅很重要，多吃当季的新鲜果蔬，纤维素多，有利于肠蠕动，排便通畅。
　　总之，冠心病患者在饮食方面是要适当的注意的，上面提到的这些引起不利影响的食物要少吃；您要是问偶尔吃一点行不行？当然，这些食物也不是毒药，偶尔嘴馋吃一点也不至于太大影响，长期这样可不行。
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　　心脑血管疾病病人在饮食上确实应该要有所禁忌，也有所偏向，这里健康八卦圈整理一些冠心病的一些食用禁忌，希望对该类病人有所帮助。
　　一、油腻食物
　　对于冠心病患者来说，切记不要吃过于油腻的东西。平时多食用一些绿色蔬菜，以及富含钙、铁的大豆制品等更有好处。但并不是说有冠心病 就不能吃鱼肉，可以少量食用一些。过于油腻、高脂肪的食物可加重冠心病的病情和症状。另外，平时多喝一些清淡的花茶，比如，菊花，莲子，百合等泡制的汤茶 对身体很有益。
　　二、生冷食物
　　冠心病患者平时注意不能吃生冷食物，尤其是冷饮。从医学角度来讲，环境温度高时血管容易扩张，而喝过冷饮后，血管则会急剧收缩，进而导致血压升高，诱发心绞痛，心肌梗塞以及脑溢血等严重疾病。
　　三、碳水化合物
　　比如可乐，就最好不要尝试。研究表明，碳水化合物中含有超高的能量，在机体内可转化成为脂肪，从而促使血脂升高，不利于冠心病的治疗。
　　四、烟酒
　　有吸烟习惯的冠心病患者比不吸烟的患者发病率高得多。这是因为酒中含有的乙醇能消耗心脏中的氧，增加 心脏负荷，促进冠心病的加重。冠心病患者应从自身健康考虑，戒掉烟酒的不良习惯。除此之外，浓烈的茶，辣椒等都是患者应当远离的东西。
　　五、过量饮食
　　患有冠心病的人，不能像普通人那样遇到佳肴就猛吃一顿，遇到不合胃口的饭菜就滴水不进。每次吃饭，都应当遵循一定的用量，少吃多餐，才是养生之道。对那些不易消化的食物，也尽量避免食用。
　　秋冬温度下降，正是冠心病的高发季节。对于有冠心病的老年朋友来说，更要多多注意自己的身体。积极改善饮食模式，维护自己的健康。大家好，我是医学博士小邢，欢迎大家关注我，每天分享有趣的健康小知识
　　冠心病，又叫做冠状动脉粥样硬化性心脏病。主要是因为动脉血管发生了硬化，使血管出现了狭窄、堵塞，血液没有办法顺利的流通，进而造成心肌缺血、缺氧。冠心病是我国老百姓常见的心脏疾病，严重时会危及生命。
　　饮食，与冠心病的发生发展关系密切。合理科学的饮食，对于控制病情，具有积极的作用。
　　一、冠心病患者不建议吃什么少吃冷饮：在日常生活中，冠心病患者一定要少吃冷饮。冷的食物会刺激胃肠道，引发血管收缩，使血压突然升高。如果严重则会引发心梗、脑溢血等，危及生命。少饮酒：酒精是心血管疾病的危险因素，过多的酒精会增加心脏的耗氧量，加重对心脏的危害。少吃糖：糖分摄入过多时，人体没有办法及时利用及时代谢，多余的糖会在体内转化为糖原，进而转化成脂肪储存起来，引发肥胖，增高血脂。冠心病患者应该少喝含糖饮料、少吃甜品，精米白面等富含淀粉的食物也要适当地控制。少油腻：老年人的体力活动减少，消化功能减退。摄入的脂肪过多，在短时间内不容易消化，会引起胃肠道不适。没有办法充分利用的脂肪就会堆积在体内，引起肥胖、增高血脂。猪肥肉、猪五花、油炸食品等都要少吃。少吃咸的东西：钠盐摄入过多会导致血容量增加，加重心脏的负担。平日饮食一定要少吃咸的食物，比如火腿、腊肉、咸菜等。
　　二、冠心病患者建议吃什么新鲜的蔬菜水果：新鲜的蔬菜水果中含有丰富的维生素，矿物质，这些营养物质都有助于身体的健康。蔬菜水果中的膳食纤维可以调节肠道菌群，促进肠道健康。深海鱼类：鱼肉中富含优质蛋白和多不饱和脂肪酸，蛋白质可以维持人体的生理功能，多不饱和脂肪酸有助于心血管的健康。鱼肉容易消化，也比较适合老年朋友。五谷杂粮：五谷杂粮的淀粉含量比精米白面要少一些，饱腹感强。
　　除了合理的饮食外，老年冠心病患者也要注意休息，保证充足的睡眠。规律的运动有助于控制体重，促进代谢。
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　　现代社会老龄化越来越严重，随着年龄的增长，身体的很多部位都会存在不同程度的老化，就拿血管来说，随着年龄的增长，血管逐渐硬化，失去弹性，血液中的脂肪等垃圾在血管内堆积，形成斑块，造成血管的狭窄，这也是为什么会有很多老年人都患有冠心病。
　　大家都知道，对于冠心病来说，最重要的是预防急性心血管事件，比如心肌梗死等有可能危及生命的疾病发生，二级预防对于每个冠心病的患者来说都很重要，这其中包括一些必要的药物的使用，比如抗血小板药物、血管紧张素转化酶抑制剂等，使用β受体拮抗剂预防心律失常的发生，同时关注基础病的治疗，比如高血脂的患者建议服用他汀类药物控制血脂，从而起到稳定斑块，减少斑块形成的作用，高血压患者要控制血压，尽可能降血压维持在一个适合自己身体的范围，高血糖患者要控制血糖在正常范围内，因为如果长期存在这类基础病，还得不到控制的话，很有可能导致急性心血管事件的发生。
　　除此之外，饮食及运动也很重要，对于冠心病患者来说，没有一定不能吃的东西，但一定有需要控制摄入量的食物，尽量不吃油脂较大的食物，不吃过于辛辣刺激的食物，不喝酒，严格戒烟，多吃一些富含微量元素的新鲜水果蔬菜。加强锻炼也很重要，选择适合自己的运动方式，不需太过劳累，但需要每天坚持，这样不仅能强身健体，还能减轻心理压力，以更加积极乐观的态度去面对疾病，这些都有助于预防急性时间的发生，为我们的健康保驾护航。
　　本期答主：陈泳淼,医学硕士欢迎关注生命召集令，获取更多有用的健康知识。
　　冠心病是心血管病，本质就是冠状动脉出现粥样硬化，那么，不能吃的，主要就是那些会进一步对血管功能、血液循环带来不良影响的 东西，具体有哪些，我们一一列举:高胆固醇食物，尤其是动物内脏 这一点很多答主都提到了，毕竟导致冠状动脉粥样硬化的罪魁祸首正是血脂太高。所以，红肉、猪肝、皮蛋、蟹黄、鱼子、奶油，这些胆固醇高的食物，就一定要少吃。否则，血脂高，冠状动脉发生血栓的机会也会增高。
　　鸡蛋能不能吃呢？
　　并非完全不能，但一天不不要超过两个。
　　特别要注意的是鹌鹑蛋，别看他笑，却是含胆固醇最高的禽类蛋之一。
　　刺激性食物
　　避免摄入刺激性食物及调味品，如辣椒、芥末等。过凉的饮食、浓茶。
　　主要是这些刺激性食物容易引起血管的收缩和痉挛，导致心绞痛，甚至出现心肌梗死。影响血糖的食物
　　这一点，特别是写给同时还有糖尿病的朋友。因为糖尿病本身可诱发冠心病，很多得冠心病的人往往有糖尿病史。糖尿病如果控制不好，血管病变将持续下去。如果需要植入心脏支架，血糖控制不好，手术也更容易不成功。
　　所以，升糖指数高的食物（请自行参考其他关于糖尿病饮食的答案），冠心病同时有糖尿病者一定要小心小心。，烟酒
　　冠心病的老人尽量少饮酒，合并高脂血症时，就不要喝了。
　　酒精可影响人体脂类代谢，使机体从血中清除脂类的能力降低，从而增加动脉粥样硬化及冠心病的发病机会。
　　吸烟影响血管和心肺，大家都很清楚，关键是要做到。
　　说了那么多不能吃的，冠心病人吃什么比较好呢？ 多喝水，尤其是这三杯
　　临睡之前半小时喝一杯，若易引起夜尿，可酌情少喝一些。
　　起夜后喝一杯。（可提前在床头柜上放好一杯水，夜尿后喝几口。
　　早晨起来喝一杯。这一杯最重要，因为整个晚上心跳缓慢、血流慢、基础代谢慢，血液较为黏稠，容易造成脑血栓。特别是有晨练习惯的老人，这一杯尤其重要。膳食纤维丰富的蔬果
　　多吃蔬菜及水果，如芹菜、胡萝卜、白萝卜、西红柿、黄瓜、苦瓜、花生米、大蒜、香菇、海带等。
　　富含膳食纤维的蔬果，对血糖血脂尤其有利，可参考本号对相关问题的回答。亦可以喝蔬菜汁。注意：有糖尿病者吃水果要有所选择。适量饮茶适量饮茶对防治冠心病有一定作用。
　　茶叶中的茶多酚，可改善微细血管壁的通透性。有一种冠心病，做导管、心电图都发现不了明显缺血，但患者就是有心绞痛，究其原因就是微细血管阻塞，这样仍然可以导致心肌缺血。而茶多酚能有效地增强血管壁的弹性，减轻动脉粥样硬化的程度。茶叶中的咖啡因和茶碱，可直接兴奋心脏，扩张冠状动脉，增强心肌功能。
　　当然，要适量，以不引起不适以及影响睡眠为准。
　　王医生，我们家老爷子这冠心病确诊了，以后不能吃什么啊？
　　王医生说:单纯冠心病没有绝对的不能吃的东西，但常常冠心病合并糖尿病、高脂血症、高血压，那么还要以三高饮食为主，三高饮食最主要是糖尿病饮食，这个需要参考糖尿病饮食指导。
　　我们今天就说说没有糖尿病的冠心病饮食建议，一方面这种饮食适合冠心病的老人使用，更适合所有的人来预防冠心病。
　　第一、饮食原则:
　　1、用植物油（含不饱和脂肪酸），少用动物油（含饱和脂肪酸）；
　　2、多吃蔬菜水果，坚果，五谷杂粮，多吃应季的新鲜蔬果，以蒸煮简单加工为主；
　　3、适量吃一些奶酪、酸奶类的乳制品，最好选用低脂或者脱脂的；
　　4、每周吃两次鱼，适当是白肉即禽类，少吃红肉，而且尽量选用瘦肉。(金枪鱼、沙丁鱼、三文鱼、富含对心脏有益的亚麻脂酸(Ω-3脂肪酸)。沙丁鱼有助于降低血液黏稠度和血压，保持正常的心律，提高高密度脂蛋白。科学研究发现，人体摄入较多的Ω-3脂肪酸，能够大大降低心脏病发病的风险和预防心跳停止导致的猝死)；
　　5、少吃甜食，控制含糖饮料；用新鲜水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕点类食品；
　　6、补充一定坚果，如果可以接受的话。
　　第二、细节
　　1、好消化的食物多选择，避免过冷过热，辛辣刺激等食物。
　　2、每次不要吃的太多，无论是心肌缺血还是心衰，都不宜吃的过多，会诱发心绞痛，或心衰。
　　3、食物多样性，多食改善大便的食物，以保证大便通畅，因为大便用力也会诱发心绞痛或心衰。
　　第三、禁忌
　　其实开始说了，没有绝对禁忌，只是一定不能过饱，这就是根本原则，动物内脏，肥肉，相对少吃一点。
　　低盐低脂低糖低热量也是原则，低不代表不可以，只是适可而止，过犹不及！
　　冠心病本身也分轻重，但原则问题对大家一样，请大家参考！
　　对于单纯的冠心病患者而言，并没有绝对禁忌的食物，但患者的食谱中也确实有一些应该尽量避免食用或需要限量食用的东西：
　　首先，最需要得到限制的就是食盐，过多的摄入钠盐会加速血管的老化而诱发高血压，异常波动的血压又会导致血管内皮的损害，进而形成动脉粥样硬化以及血管斑块，这是诱发和加重冠心病最常见的因素；
　　其次，含有大量脂类物质的食物需要尽量避免食用，比如油炸食品、动物内脏、肥肉、鱼子等，还有像汉堡这样的快餐食品；过度的摄入油脂会促进胆固醇等物质对血管内壁的粘附，也增加了脂质过氧化反应对血管内皮功能的破坏，而这一切同样是加重和诱发冠心病的重要因素；
　　第三，甜品等高糖高热量的食物也是冠心病患者需要尽量避免食用的，丰富的热量会在人体内转化为大量的脂肪，让人们变得肥胖，而众所周知的是，肥胖是近些年来诱发心脑血管疾病最常见的因素之一，这也是为什么要求冠心病患者控制体重的主要原因；
　　第四，对于冠心病患者来说，像酒、咖啡、浓茶这样的饮料还是应该尽量避免的，这些东西可以兴奋神经中枢，促进心率加速，增加心肌耗氧量，进而加重心脏负担导致冠心病加重；
　　第五，还有很多患者不曾注意到的几个问题，一是冷饮，过低的温度会促进血管的急剧收缩，很容易诱发心绞痛；二是过度饮食，吃的太饱会增加心脏负荷，甚至会导致血脂斑块破裂，而且，饱食还会升高血脂水平，诱发血栓的形成，这些都是导致心绞痛和心肌梗塞发生的重要因素！
　　冠心病患者的饮食还应该增加一些富含膳食纤维的蔬菜和水果，以促进消化排泄，防止便秘的发生！
　　以上内容仅供参考！