转告家人3种蔬菜已被列入伤肝黑名单，不妨了解一下

　　家住青岛的王女士，结婚之前是瘦的，但是自从生了孩子之后，身材也开始走形，并且越来越胖，结果最终患上了脂肪肝。为了自身的健康着想，也想回到曾经那个苗条的身材，所以王女士要决定吃素食，让自己的身体慢慢瘦下来，同时也要养护自身的肝脏。
　　本以为坚持吃素食是可以帮助自己的，但是没想到坚持了一段时间，自己的病情反而严重的。尤其是腹部疼痛得更加严重，平时吃饭也会感觉到恶心、呕吐等等，刚开始也没注意，只不过最近是越来越严重，而且还出现了蜘蛛痣的症状，去医院检查之后，竟然引发看肝癌。
　　王女士以及家属都不敢接受这个现实，毕竟肝癌的危害程度大家都心知肚明，严重影响着一家人的心态。通过了解，这才了解到，原来王女士坚持吃素食的习惯害了她！
　　40岁女子吃素半年查出肝癌，提醒：3种蔬菜比肥肉还伤肝
　　第一种：腌制蔬菜
　　王女士坚持早上吃腌制的蔬菜，也是为了自身的方便。但是她不知道的是，蔬菜经过腌制之后，含有一定量的亚硝酸盐，一旦体内的亚硝酸盐超标之后，就会被肝脏代谢掉，此时成为亚硝酸按，这种物质致癌性很高。体内含量越高，对于肝脏损伤也就越严重，所以也就会更加容易诱发肝癌！
　　第二种：蕨菜
　　蕨菜是一种很好吃的野菜，尤其是一些喜欢吃山野菜的人更加喜欢，反而不喜欢大鱼大肉。
　　但并不是所有的野菜都对身体好，尤其是蕨菜对于肝损伤很严重，主要是因为蕨菜中含有原蕨苷，这类物质对于肝脏具有很强的毒性，一旦被人体摄入，就会加重肝脏的负担，损害肝细胞，从而加重肝病的危害！
　　注意：想要吃蕨菜的人，尽量吃前要用水焯一下，这样可以有效去除原蕨苷。
　　第三种：久泡木耳
　　其实现在黑木耳由于风干的，在吃之前会用水泡一会，但是不能泡很长的时间，这是因为久泡的木耳会产生一种有毒的物质——米酵菌酸，这种有毒物质会诱发肝癌，一定要格外小心。
　　肝受损后，身体可能出现以下症状，若占一个，及早检查
　　消化不良、厌食——此时不能合成胆汁，吃进去的食物不能被及时消化吸收；
　　牙龈出血——肝脏合成凝血因子的功能下降，所以一般会导致牙龈出血；
　　黄疸——自身的胆红素不能被分解，导致进入血液，从而流入身体各处；
　　蜘蛛痣——肝脏受损之后，对于自身皮肤的毛细血管产生刺激；
　　黑眼圈——肝不好时，身体内的铁元素以及有毒物质不能够被及时分级，此时被血液带入皮肤表面，从而导致黑色素堆积。
　　肝不好的人，少吃以下2种食物？
　　1、 动物内脏
　　肝脏本身就是解毒、排毒的功能，动物的肝脏也是具有这样的功能，但是肝脏在代谢的过程中也会遗留一部分的有毒物质或者重金属元素，经常吃动物肝脏的人，一般会导致自身的代谢功能加重，堆积大量的毒素，从而伤及肝脏！
　　2、 高糖食物
　　吃糖会让人开心，这是多巴胺的作用；吃糖也会产生血清素；同时糖也是自身脂肪的主要来源，一旦大量摄入糖分，就会使得在体内造成堆积，从而转化为脂肪，最终可能引发脂肪肝，危及身体健康，所以对于肝不好的人，不建议吃高糖食物。