孩子良好的饮食习惯的培养

　　在孩子即将进入幼儿园的时候，我们像很多家长一样忧心忡忡，担心孩子不能适应幼儿园的生活，毕竟孩子在家庭生活中有大人无微不至的特殊照顾，要她一下子独自面对吃饭、穿衣、如厕等生活问题，说实话我们的内心确实也比较紧张。紧张的原因应该归咎于我们平时也没有帮助孩子养成良好的生活习惯。特别在进餐的问题上，家中的进餐都是由我们大人来喂的，孩子大多数时候也是边吃，边跑，边玩，进餐时思想分散，注意力不集中，常常将饭菜含在嘴中不咽下去，咀嚼吞咽较慢。孩子好像对进餐不太感兴趣，有时甚至表现为厌恶，有时还故意将饭菜呕吐在碗内。我们也曾经尝试让孩子自己进餐，但孩子要么主观上不情愿，不肯吃，要么是吃得很慢，饭菜都凉了，没有味道了，她就更不肯吃了。有时自己肯吃一会儿，但饭粒掉得一塌糊涂，不但桌上都是，连她的座位底下也全是饭粒。基于以上种种原因，训练孩子自己吃饭的事情最终不了了之，也最终演变成了摆在我们家长面前的一大难题。
　　孩子上幼儿园的第一天，回来我问她是自己吃饭的吗？她非常肯定地回答我是的。我们感到既惊讶又欣慰，总算迈出了第一步。但随之而来的便是疑惑，她在学校吃多少？是不是就吃那么一点点饭？饭菜都能吃完吗？通过与老师的沟通，我们了解到她在学校已经可以乖乖地坐着自己拿调羹吃饭，而且表现不错，饭菜都能自己吃完。每天回来时都兴高采烈地向我们展示老师贴在她衣服上的漂亮的贴贴纸，说是老师因为她吃饭吃得好对她的奖励，孩子高兴，我们也开心，悬着的一颗心终于可以暂时放下了。
　　虽说孩子在学校能开始自己吃饭了，但开学之初她一回到家还是不肯自己吃，就是要大人喂。记得老师反复和我们家长强调一定要家校保持一致，在家里要巩固在学校的教育成果。于是我们决定不能向她妥协，既然有了一个良好的开端，这次绝对不能半途而废。可是我们也不能强行实施，还是要采取一定的方式方法。
　　我们先是对孩子进行表扬，不遗余力地表扬，并且让她展示在学校学到的怎么吃饭的本领。孩子一听是让她展示本领，积极性马上就提高了。她告诉我们吃饭前要先洗手，于是她先边洗手边给我们唱了一首洗手歌：长袖变短袖，打开水龙头，淋湿小小手，亲亲小肥皂，搓出许多小泡泡，手心搓一搓，手背搓一搓，手指丫丫搓一搓，清清水里冲干净，一、二、三，我的小手真干净。孩子边唱边做动作，我们大人也很受感染，于是我们和她一起边唱边洗手。这样孩子越来越起劲，她还告诉我们洗完手以后两个手要交叉抱在胸前小手小手包抱紧，小虫小虫钻不进。孩子在儿歌中，在游戏中养成了良好的卫生习惯。看着孩子可爱的动作，听着孩子甜美的声音，我们都开心地笑了。
　　吃饭时我们所有人都坐到了餐桌前，当孩子说出我们要分享时，我们全家人都很惊奇，她说是老师说的，我们要分享。就这样在一个良好的进餐环境和愉快的用餐氛围中开始用餐。吃饭前，我们和老师一样先用赞美的语气介绍饭菜的名称、营养价值和味道，从而增进孩子的食欲，另外还不时地加以鼓励和表扬，如：我的小手真能干、吃得真干净等话语来激发孩子自己吃饭的兴趣激励孩子自己吃饭的动力。
　　当然锻炼孩子自己进餐的过程并非一帆风顺，从最初能乖乖和我们大人一起坐在餐座前一起进餐，不再边吃边玩，经过一个学期的学习和锻炼，到现在基本能做到定时定量地吃完一顿饭，这样一个提高的过程离不开学校老师悉心的引导和教育。老师们运用寓教于乐的教学方法使孩子在音乐中、在活动中学习和锻炼，这种教学的成果也体现在了孩子生活的方方面面。如孩子原来有挑食的坏习惯，有一次在和孩子一起看挂图的时候，孩子看到青菜、胡萝卜、蚕豆等一些蔬菜的小图片，就很自然地说老师说这些菜可有营养了，宝宝吃了一定会长得高，变得漂亮的，孩子在用餐时就会很自觉地吃上蔬菜了；现在孩子也能熟练地掌握拿调羹的方法，对餐具的使用能力也有了很大的提高，也不会把饭菜弄得满桌都是了，当孩子把饭粒洒落在桌面上时，她会很自觉地把饭粒捡起，在进餐的过程中不会让餐具碰撞发出过大的响声，不敲碗筷，不喧哗，这些都是她在学校里养成的好习惯。
　　我们家长看到孩子通过一学期的学习和训练，进餐情况有了很大的改善，真是惊喜又欣慰。同时我们也深深地感到家园合作的重要性，我们也深知，一个良好习惯的养成需要我们持之以恒的努力，我们也将一如既往地配合学校老师，巩固老师的教育成果，为孩子的健康成长打下一个良好的基础。