接待客户的一个重要事项,就是一同用餐,在餐桌上,很多问题可以轻松的讨论,主客之前的情谊也可以得到一个进一步的联络。下面是品学网为大家准备的与客户吃饭的礼仪须知,希望可以帮助大家!
与客户吃饭的礼仪须知
一般我们接待客户,都会选择中餐。这里就包含了许多礼仪,如果接待方没能注意甚至背道而驰,那一定不会给客户留下好印象,商务接待的目的就很难达到了。
1筷子
中餐最主要的餐具就是筷子,筷子必须成双使用。筷子是用来夹取食物的。用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的东西都是失礼的。
与人交谈时,要暂时放下筷子,不能一边说话,一边像指挥棒似地舞筷子。
不论筷子上是否残留食物,千万不要去舔。因为用舔过的筷子去夹菜,是不是有点倒人胃口?
另外,不要把筷子竖插放在食物的上面。因为在中国习俗中只在祭奠死者的时候才用这种插法。
2勺子
中餐里勺子的主要作用是舀取菜肴和食物。有时,在用筷子取食的时候,也可以使用勺子来辅助取食,但是尽量不要单独使用勺子去取菜。
同时在用勺子取食物时,不要舀取过满,以免溢出弄脏餐桌或衣服。在舀取食物后,可在原处暂停片刻,等汤汁不会再往下流再移过来享用。
用餐间,暂时不用勺子时,应把勺子放在自己身前的碟子上,不要把勺子直接放在餐桌上。
若是取用的食物太烫,则不可用勺子舀来舀去,也不要用嘴对着勺子吹,应把食物先放到自己碗里等凉了再吃。还有注意不要把勺子塞到嘴里,或是反复舔食吮吸。
3碗
中餐的碗可以用来盛饭、盛汤,进餐时,可以手捧饭碗就餐。拿碗时,用左手的四个手指支撑碗的底部,拇指放在碗端。吃饭时,饭碗的高度大致和下巴保持一致。
如果汤是单独由带盖的汤盅盛放的,表示汤已经喝完的方法是将汤勺取出放在垫盘上,把盅盖反转平放在汤盅上。
4盘子
中餐的盘子有很多种,稍小点的盘子叫碟子,主要用于...
(全文)与客户吃饭的礼仪须知接待客户的一个重要事项,就是一同用餐,在餐桌上,很多问题可以轻松的讨论,主客之前的情谊也可以得到一个进一步的联络。下面是品学网为大家准备的与客户吃饭的礼仪须知,希望可以帮助大家……
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