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这些蔬菜不仅健康,还确确实实有对抗癌症的效果

  根据美国癌症研究所AICR的研究,就证实了这些蔬菜很健康,并且可以有效地补充多种营养,不仅健康,还确确实实有对抗癌症的效果,赶紧让这些健康的蔬菜上桌吧!
  没有一种食物可以单独保护你免受癌症侵害。但是研究表明,富含各种蔬菜,水果,全谷类,豆类和其他植物性食物的饮食有助于降低罹患多种癌症的风险。同时整体饮食中化合物的协同作用可提供最强的癌症保护作用。
  抗癌力一级指:有较强的证据支持其抗癌作用。
  抗癌力二级指:可能对这些癌症有预防作用。
  1、芦笋
  互联网上流传着大量有关芦笋预防和治疗癌症的信息,这是对实验室研究结果的误解和过度推广。但是,这种非淀粉类蔬菜确实是一种极好的食物,其富含的黄酮醇,菊粉,皂素,叶酸等成分,可以帮助降低癌症风险。
  抗癌力一级:消化道肿瘤(口腔癌,咽癌和喉癌,食道癌,肺癌,胃癌和结直肠癌)
  抗癌力二级:雌激素受体阴性(ER)乳腺癌,膀胱癌
  图片来源:Pixabay官网
  2、西兰花和十字花科蔬菜
  西兰花是最有名的十字花科蔬菜,其他有名的还有球芽甘蓝、油菜花、卷心菜、花椰菜、白萝卜等。
  十字花科蔬菜完全不含淀粉。几乎每种十字花科蔬菜都含有丰富的维生素C、锰,一些深绿色的蔬菜还含有维生素K。此外,还含有以下营养成分:
  西兰花,布鲁塞尔芽菜,菜花和rapini都是叶酸,B族维生素的优秀来源。
  西兰花和抱子甘蓝是膳食纤维的良好来源,富含镁。
  西兰花,布鲁塞尔豆芽和rapini含有类胡萝卜素,如胡萝卜素。
  抗癌力一级:结直肠癌
  抗癌力二级:口咽癌、喉癌、肺癌
  图片来源:Pixabay官网
  3、抱子甘蓝
  抱子甘蓝富含纤维等营养物质,有可能预防癌症。这些化合物增强抗氧化和DNA防御能力,并促进健康的细胞信号传导。抱子甘蓝富含:
  类胡萝卜素
  膳食纤维
  维生素C
  叶酸
  黄酮醇
  木质素
  芥子油苷
  抗癌力一级:肠癌
  抗癌力二级:口腔癌,咽癌和喉癌,食道癌,肺癌,胃癌和结直肠癌
  4、胡萝卜
  胡萝卜是平时非常常见的一种蔬菜,也是饭桌上常见的配菜。胡萝卜营养丰富,而近年来也有报道称,胡萝卜具有很好的防癌抗癌功能。
  胡萝卜含有可以作为抗氧化剂和其他植物化学物质。这些包括:
  胡萝卜素和胡萝卜素:类胡萝卜素,我们的身体转换成维生素A,这是对提升免疫功能十分重要的,同时维护健康的细胞和激活致癌物质代谢酶;
  木犀草素是一种类黄酮植物化学物质,在实验室研究中显示抗氧化,抗炎和抗癌作用;
  Falcarinol和其他聚乙炔正在研究可能会有抗炎和其他保护作用。
  抗癌力一级:乳腺癌
  图片来源:Pixabay官网
  5、菜花
  营养建议多吃颜色丰富的食物,但是白色的花椰菜也不应该被忽略,这种食物富含维生素C,叶酸,芥子油苷,有助于降低患癌风险。
  抗癌力一级:消化道癌症
  抗癌力二级:口腔癌,咽癌和喉癌,食道癌,肺癌,胃癌和结直肠癌
  图片来源:Pixabay官网
  6、羽衣甘蓝
  研究发现,在羽衣甘蓝等深绿色叶菜类蔬菜中发现的类胡萝卜素可作为抗氧化剂,增强人体自身的抗氧化防御能力。羽衣甘蓝中的维生素C也是一种强大的抗氧化剂,有助于抑制致癌物的形成。富含:
  胡萝卜素
  膳食纤维
  黄酮醇
  叶酸
  芥子油苷
  类胡萝卜素(尤其是胡萝卜素,叶黄素和玉米黄质)
  抗癌力一级:厌氧消化道癌症,咽癌,鼻咽癌,喉癌
  抗癌力二级:乳腺癌,膀胱癌
  图片来源:Pixabay官网
  7、豆类:干豆,豌豆和扁豆
  豆类富含纤维素、植物素、蛋白质,还能提供优质叶酸和维生素B。能从多个方面表现抗癌作用。
  抗癌力一级:结直肠癌
  图片来源:Pixabay官网
  8、大豆
  豆腐、豆浆、豆奶、豆类发酵品等是我们日常生活中重要的蛋白质来源。此外,大豆含有丰富的植物性雌激素,膳食纤维、钾、镁、铜、锰、铁等。大豆还是多不饱和脂肪酸6和3的优质来源。
  但是,由于豆类食物做法丰富多样,有些在制作过程中会对营养素有不同程度的损害,不能一概而论。
  抗癌力一级:结直肠癌
  抗癌力二级:乳腺癌,肺癌
  图片来源:Pixabay官网
  9、菠菜
  菠菜,羽衣甘蓝,生菜,芥菜,菊苣和瑞士甜菜都含有一些纤维素,叶酸和各种类胡萝卜素,如叶黄素和玉米黄素,以及皂角苷和类黄酮。
  抗癌力一级:口腔癌
  抗癌力二级:乳腺癌、皮肤癌、结直肠癌
  图片来源:Pixabay官网
  10、冬南瓜
  产于美国本土的冬南瓜有着不同于夏南瓜(俗称西葫芦)的硬皮,皮有多种不同的纹理,风味各异。冬南瓜含有优质维生素A,丰富的维生素C、类胡萝卜素、钾和膳食纤维。
  抗癌力一级:结直肠癌
  抗癌力二级:口咽癌、喉癌、肺癌
  图片来源:Pixabay官网
  11、番茄
  西红柿历来引起前列腺癌研究人员的特别关注,因为番茄红素及其相关化合物往往集中在前列腺组织中。番茄红素是一种强大的抗氧化剂,在各种实验室研究中显示出抗癌潜力,可阻止几种癌细胞的增殖,包括前列腺癌,乳腺癌,肺癌和子宫内膜癌。
  第二版饮食,营养,运动报告中发现了含有番茄红素的食品可以预防前列腺癌的实质性证据。它们含有纤维,与较低的结直肠癌风险有关。AICR强调吃各种植物性食物的重要性,以确保最大程度地防止癌症发展。没有单一的食物可以有效降低癌症风险。
  图片来源:Pixabay官网
  多吃吃这些健康的蔬菜,不仅口感好,还可以帮助我们平衡饮食,抗击癌症哦!
  原文:https:mp。weixin。qq。comscdAc62giMoXwHjeqG9kg

只喝烧开的自来水,不喝桶装水不喝矿泉水,身体会怎样?水是生命之源,人体内70都是水分,当出现水分缺乏的问题时,便会出现一系列的不适反应,比如嘴唇干裂口干舌燥尿液发黄容易便秘等。在过去由于人们的生活水平比较低,在水源方面没有更多的选择自制酸泡菜竟对身体有害,它还安全吗?自制酸泡菜竟对身体有害,甚至致癌,它还安全吗?韩国人因吃泡菜癌症高发曾冲上热议,泡菜和我们平时吃的咸菜同作为盐渍发酵品,它们能致癌吗,还安全吗?中国营养学会理事中国农业大学食品与营身体很容易肥胖,或许是餐桌上的习惯造成的,了解一下一日三餐是每天人每天必做的一件事情,每个人的饮食习惯并不是很一样的,有的人喜欢吃荤食,而有些人喜欢吃素食。在很多人看来,吃饱了,吃得开心了最重要,而很多人为了苗条的身材,就会在吃饭不可小看低血压,有效治疗很重要我们都知道血压高会引起很多疾病,比较常见的就是心脑血管疾病,但对于低血压了解的并不多,其实低血压的危害性不亚于高血压,会引起很多并发症,也有不少人因低血压而失去生命。那么,血压低到天气变热,血压降低了,降压药能减量或停药吗?这段时间,随着气温升高,天气变热,有不少高血压的朋友反映,他们的血压降低了,有的自行把降压药停了,结果两三天以后,血压又开始再次升高有的继续服用降压药,结果出现了头昏乏力的一些症状能操控时间的工具百慕大三角的谜底揭示海奥华预言中,一个叫米歇尔的年轻人十分幸运地被海奥华星的人挑中,得以来一场旷世旅行。在太空中,距离都是以光年(光在一年中走过的距离)来计算,那米歇尔旅行回来会不会已经白发苍苍?他们4月的必吃菜!被称为天然青霉素,清脆鲜嫩正当时,碰到别手软每到春天,都是感冒的多发季节。天气就像小娃娃的脸,说变就变!所以在每年的春天要多吃一些,消炎杀菌防流感的食物,增强抵抗力,身体更健康。大家都知道,感冒要打青霉素,因为青霉素可以抗菌清明后,该吃这野草,鲜嫩营养高,蒸成馒头,比大鱼大肉都香清明后,该吃这野草,鲜嫩营养高,蒸成馒头,比大鱼大肉都香进入四月,春天已经接近尾声了,暮春时节,气温升高,各种植物都进入了疯长期,之前非常鲜嫩的荠菜苋菜都已经长老了,已经过了最佳品腰痛久治不愈,根源在气血亏虚,一张养血通络方帮你化解今天给大家说说因气血亏虚造成的腰痛怎么治?我曾接诊过这样一名患者,女,50岁出头,患者一年前感觉自己腰部酸痛,还会引起左下肢麻木,加上农忙时劳动比较多,严重时行走都很困难,检查得知四月春天唯美诗意句子,干净温柔高级文案春天四月不要错过这个春天春的脉络里,是风永远都解不了的花语。春天那么美,思念那么长,十指相扣的暖,一树花开的香。花儿已开满,我在一片杏花雨里为你执笔,把春种在纸上,把你刻在春里。一吃鸡蛋,你的方式对吗(简)?大家好,我是营养师空谷阿亮,今天闲聊一个小插曲,也是昨天遇到的一个话题,我谈谈自己体验,,今天的主题是吃鸡蛋,你的方式对吗?,现在进入主题,好多人反馈说,每天吃一个鸡蛋,坚持一个礼
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