老人说的一个猪肚十副药啥意思？常吃猪肚身体收获哪些好处？

　　中国上下五千年的历史，我们不断吸取以前的教训，听取老一辈的经验，我们有了现在的繁荣时代，生活越来越好。
　　不知道大家在生活中有没有经常听说老人说很多对身体好的俗语吃饭先喝汤，远离小药方、饭后百步走，活到九十九，这些都是喝好理解的，还有一个就有点偏僻了一个猪肚十副药，这个俗语的意思就是说，吃猪肚对于身体有很好的保健作用。
　　老一辈传留下来一个猪肚十副药这句话，是什么意思？
　　猪肚，顾名思义就是猪的胃，一会吃的人喜欢用猪肚炖汤、煎炒。老人这句关于猪肚的俗语，按照老人的口吻就是吃猪肚对身体好，那好在哪里？
　　猪肚对身体具有温补作用，老一辈还说吃啥补啥，这句话用在猪肚身上再合适不过了，经过研究，猪肚里面有和治疗胃溃疡的药同样的成分胃膜素，要是人食用，这种成分就会在胃里形成一种保护膜，具有健胃补脾的作用。老年人多吃，可以促进肠胃蠕动，肠胃好，身体更好。
　　猪肚属于猪的内脏，不仅补胃还可补气血，护肝，缓解眼部疲劳，有利于视力健康，对于身体比较较弱的孕妇来说，吃猪肚再合适不过了，猪肚里面含有丰富的营养物质，例如叶酸，有助于胎儿的健康和孕妇的营养补充，避免贫血。
　　现在的人因为工作生活透支自己的身体，身体免疫力下降，引发大大小小的疾病，要是天气微凉一点就会感冒，经常吃猪肚就可以提高身体免疫力。
　　《本草经疏》里面说，猪肚，是健胃补脾的好东西。可见猪肚在中医里也是大受欢迎。以上种种都说猪肚是一个好东西，对身体确实有养生的作用，但是老人说的一股猪肚十副药也是夸张了一点，估计是当时中国的医疗条件还没有发展的时候，猪肚确实给了他们很多的帮助。现代医疗水平有明显的提高，像身体瘦弱、虚弱、腹泻、身体没劲、积食、胃下垂、孕妇。小儿疳积等人就适合多吃。
　　猪肚虽好，怎么吃才更好？吃猪肚的注意事项，要知道
　　中国的南方饮食清淡，不像北方口味较重，相比于北方人的煎炒，南方人更喜欢用猪肚炖汤。因为猪肚是猪的胃，部位比较特殊，常年承担猪食的消化，里面有点细菌、病菌也是常事。所以想要炖汤的话，最好时间达到2个小时以上，更大可能地消灭病菌。猪肚也更容易烂，适合肠胃不好的人。
　　猪肚属于动物内脏，里面含有的胆固醇也不少，像高血脂、高血压、心脑血管疾病患者等，吃猪肚可能会加重病情，避免食用。
　　在买猪肚的时候，像表面有发白光泽，手指按一按还有弹性、表面粘液多说明这种猪肚就是新鲜的，要是情况恰恰相反，然后猪肚里面翻出来，里面还会有小疙瘩，那说明这个猪肚不仅不新鲜，还有点其他问题，建议避免。
　　买回家的猪肚建议早点食用完，买多少吃多少，要说买多了，不要直接冰箱一扔，建议焯下水，然后切好，再密封好放冰箱，避免细菌滋生。
　　除了猪肚，猪的内脏还有很多，是不是每个都能吃？
　　不知道是中国人会吃，还是猪本身就是一个宝，西方人比较挑剔，对于猪肉的脏器、猪脚、猪尾巴、猪耳朵等，一概是避而远之的。而中国人就发现了猪更多的美味，例如猪肝、猪心、猪肺、猪大肠等，经过五花八门的烹饪都能够展现处它各自的美味。
　　例如猪肝，里面含有丰富的铁元素，可以补血。它是猪身体里排毒的器官，很多人会担心里面含有重金属，那可能是你过于杞人忧天了，有是有，但不会超标，可以吃。猪大肠，中国也有句俗话碰屎不要，存屎不撂，意思就说存着猪粪的猪大肠是一个宝贝，具有补虚、止血的功效，只要洗干净了，根本不需要担心里面会有什么脏东西。
　　还有猪血，猪身体里也是具有排毒系统的，血液经过肾脏的过滤清理，里面就算是含有毒素，也是可以忽略不计的。
　　但是猪身上有一个东西就不可以吃，就是猪脖子上的肉，上面可能有淋巴，这种东西会影响人体的免疫力，里面含有的大量的病菌要是没有进行切除，就算是经过高温的处理，也不会轻易的消灭，一般正规超市里面的猪肉就可以放心购买，里面的淋巴都被切除了。
　　综上所述，老人说的一个猪肚十副药是有道理的，但也过于夸张，生活中，是欧昂的吃一点猪肚对身体确实有好处，但不可贪杯。参考文献：
　　1。原来猪肚真的可以以形补形！胃不好的赶紧收藏！2018060612：35湖北经视
　　2。猪肚有哪些食疗功效？专家介绍猪肚食疗方2019012411：12人民网
　　3。猪肚怎么做好吃2016022311：30驻马店广视网