日常多吃这几种营养素,可减少心血管疾病
国家心血管病中心近期发布的《中国心血管病健康和疾病报告2019》,中国心血管病患人数3.30亿,其中每5例死亡病例就有2例是因心血管疾病死亡。所以必须重视心血管病的预防。
预防心血管疾病,更重要的是从日常生活方式,比如饮食、作息习惯等方面入手。其中饮食一方面要总体少吃。营养过剩是造成心血管病的重要因素之一,所以总体要少吃。如果不是重体力劳动,建议减少食量或者餐数,一天1-2餐即可,当然中间如果有饥饿感时,可以适当吃些水果等食物。
另外,在必要的饮食中,要多吃叶酸、生物类黄酮、维生素C、Omega3脂肪酸、膳食纤维、镁等营养素。那么在哪些蔬菜中富含这些营养素呢?下面给大家做一个简要介绍
日常饮食要多吃菠菜、空心菜、茼蒿、黑豆、柑橘类、毛豆,这类蔬菜里面富含叶酸,也即维生素B6,可以降低血管硬化风险;
多吃葡萄、蓝莓、茄子、洋葱、青葱、芦笋、青椒、苹果,这类蔬菜水果富含生物类黄酮,可以防止自由基破坏血管;
多吃番石榴、青椒、甜椒、番荔枝、菠萝、猕猴桃,这类食物富含维生素C,可以保持血管弹性、预防血管慢性发炎;
多吃三文鱼、金枪鱼、鲭鱼、黑芝麻、核桃、南瓜籽、亚麻仁油、紫苏籽油,这类食物富含Omega3脂肪酸,可以降低甘油三酯及血胆固醇浓度,减少血管堵塞;
多吃膳食纤维。许多食物里面都富含,如蔬菜类、水果类、黄豆、黑豆、五谷类等,可加速代谢血液中废弃物,也能抑制肠道吸收胆固醇;
多吃富含微量元素镁的食物,如绿叶蔬菜、五谷类、香蕉、坚果类、黄豆、牛油果、猕猴桃等,可维持心跳速率稳定。
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