天凉了,全家人最馋这道酸辣汤,做法简单,酸辣鲜香,开胃还解馋
大家好,我是慧慧,以后你要是想喝酸辣汤了,你就像我这么做,做法非常简单,你只要会烧开水,那就能轻轻松松地搞定。酸辣开胃,天冷喝了之后特别暖和。
先切点配菜,首先准备一个西红柿,对半切开,切成小块,切好放入盘里备用。
提前泡好的木耳,切成细丝,干豆腐切成细丝,火腿切丝,再准备一把金针菇切成小段,切好放入盘里备用。
准备2根香菜,都切成小段,切好放入盘里备用。在碗里打入2个正宗的母鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
锅中油热,放入葱花炒香,放入西红柿,加入一勺盐,快速炒出汤汁,然后再加入适量的清水,煮开后把刚切好的配菜倒进去。然后再倒入一包黑椒酸辣汤料,这个调料是根据比例调制好的,其他的任何调料都不用再放了。然后把所有食材都煮熟后,再淋入两个鸡蛋液,静置5秒钟,用铲子轻轻地推动一下,这样煮出来的蛋花特别漂亮, 再撒上一点香菜,来点香油,搅拌均匀即可出锅。
倒入大碗中,美味的酸辣汤做好了,酸辣汤这样做酸辣开胃,营养丰富,鲜香好喝,喜欢的朋友赶紧试试吧。我每天都在用心地教做菜,麻烦你给我一个小红心鼓励一下吧。
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