有这样一种食物，它美味营养，肉质鲜嫩，深受男女老少的喜爱，你知道是什么吗？答案就是鱼。不管是咸水鱼还是淡水鱼，相信大家都很喜欢吃吧？经常吃鱼可以补脑益智，延缓衰老，对身体非常有好处。我们杀鱼的时候会发现这样一个问题，就是鱼的身上有一层＂黑膜＂。那么，这层＂黑膜＂到底能不能吃？医生说出了答案，我们一起来看看吧。
　　医生表示：鱼身上的这层＂黑膜＂，学名叫做腹膜脏层，它可以起到一种润滑的作用。但是建议大家最好不要吃，因为这层＂黑膜＂不仅腥味非常重，而且上面汇集了很多有害物质，吃下去对人体危害非常大，可能会发生食物中毒的情况。
　　吃鱼有哪些好处？
　　首先，保护视力
　　随着科技的发展，手机和电脑已经成为我们生活中的必需品。但是，长时间盯着手机和电脑，对我们的眼睛危害非常大，可能会造成近视。鱼类含有欧米伽—3脂肪酸，这种物质可以保护视力，预防眼睛疾病。
　　其次，保护心脏
　　心脏是我们身体非常重要的一个器官，经常吃鱼可以降低患上心脏病的风险，能够非常好的保护心脏健康。
　　最后，增强免疫力
　　免疫力是我们身体的＂盾牌＂，如果身体的免疫力低下，就容易生病。吃鱼可以激活我们的免疫系统，增强我们的免疫力，可以更好的预防疾病。
　　吃鱼需要注意什么？
　　1、如果你处于一种空腹的状态，我建议你先吃点主食然后再吃鱼。因为鱼肉含有嘌呤物质，空腹的时候吃鱼会导致体内的嘌呤含量增高，不利于身体健康。
　　2、生鱼片是一道非常著名的日本美食，很多中国人也喜欢吃。但是生鱼片没有经过烹饪处理，可能含有寄生虫，尽量少吃。
　　3、咸鱼非常的美味，但是它含有亚硝胺类的物质，具有一定的致癌性，建议不要经常吃。

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